Lopes bunga telang #phopbylinimohd

Zuraida Shaari
Zuraida Shaari @cook_16732964

Lopes bunga telang #phopbylinimohd

1 orang bercadang membuatnya
Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2 cawanberas pulut
  2. 1 cawanbunga telang
  3. 1 cawangula merah @ 2 ketul gula melaka
  4. 2 helaidaun pandan
  5. 1 cawanair
  6. 1/2 cawansantan cair
  7. 1 sudu tehair kapur (keruh)
  8. Garam
  9. Daunpisang
  10. Sedikitgula putih

Cara Memasak

  1. 1

    Basuh beras pulut dan toskan.Rendam bunga telang dengan sedikit air panas sekadar tenggelam bunga.

  2. 2

    Tapis air bunga tadi.Di dalam periuk,masukkan beras pulut,air bunga telang,santan cair,air,garam,air kapur dan daun pandan.

  3. 3

    Kacau di atas api perlahan,sampai separuh masak.Angkat.

  4. 4

    Sapu daun pisang dengan sedikit minyak untuk elak melekat semasa proses nak potong kuih nanti.Letakkan beras pulut tadi,gulung dan ikat kemas.Rebus semula sehingga masak.

  5. 5

    Potong lopes dengan benang.Golekkan di atas kelapa parut yang dah dikukus.

  6. 6

    Sedia untuk di nikmati bersama air gula merah.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Zuraida Shaari
Zuraida Shaari @cook_16732964
pada

Komen

Resipi Sepertinya