Puding Coklat Sos Vanila #(Maraton Ramadhan)

Eka Zahra
Eka Zahra @mamaeka1208
Kuala Lumpur

Puding sangat sesuai dihidang sebagai pencuci mulut kerana teksturnya yg licin dan lembut menyegarkan. Puding coklat kegemaran keluarga saya ini selalu dinantikan kemunculannya ketika bulan puasa dan hari raya. Perpaduan rasa coklat dan sos vanila yg manis berkrim ditambah rasa buah pic yg masam memang kababom 😄

Puding Coklat Sos Vanila #(Maraton Ramadhan)

Puding sangat sesuai dihidang sebagai pencuci mulut kerana teksturnya yg licin dan lembut menyegarkan. Puding coklat kegemaran keluarga saya ini selalu dinantikan kemunculannya ketika bulan puasa dan hari raya. Perpaduan rasa coklat dan sos vanila yg manis berkrim ditambah rasa buah pic yg masam memang kababom 😄

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 1bungkus serbuk agar2 (clear atau coklat)
  2. 800 mlsusu kotak coklat (saya guna Dutch Lady)
  3. 75grm gula pasir halus
  4. 1/2 tinsusu pekat manis
  5. 45grm serbuk koko
  6. 🔸Sos Vanila
  7. 1 tinsusu sejat (evaporated milk)
  8. 1 sudu makantepung jagung
  9. 125grm gula pasir halus
  10. 1 cawanair sirap buah dalam tin
  11. 2 sudu tehesen vanila
  12. 🔸Bahan tambahan
  13. 1 tinbesar buah pic

Cara Memasak

  1. 1

    Satukan susu coklat, gula, susu pekat dan serbuk koko kemudian blend hingga halus.

  2. 2

    Alihkan ke dalam periuk dan tambahkan serbuk agar2, kacau rata. Masak guna api sederhana hingga mendidih.

  3. 3

    Basahkan acuan puding kemudian tuang adunan. Biarkan sejuk sebelum disimpan dalam peti ais.

  4. 4

    Asingkan buah pic dan air sirapnya. Ambil satu cawan air sirap buah pic kemudian campurkan dgn tepung jagung hingga sebati. Masukkan ke dalam periuk bersama susu sejat dan gula. Masak guna api sederhana sambil dikacau hingga mendidih. Tutup api.

  5. 5

    Tapiskan kemudian masukkan esen vanila. Kacau rata. Setelah sejuk simpan dalam peti ais.

  6. 6

    Setelah puding dan sos vanila sejuk sedia dihidang bersama buah pic ❤

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Eka Zahra
Eka Zahra @mamaeka1208
pada
Kuala Lumpur

Komen (3)

 Jeehan Kitchen
Jeehan Kitchen @Malindo
Sedapnya pudding...🤤🤤saya pun semalam ada buat MANGO Silky Pudding,Tapi Belum di upload 😁

Resipi Sepertinya