Tomato & Mackerel Tarts #phopbylinimohd

HASMAH KARIM
HASMAH KARIM @manja_hasmah
Johor

Sesekali menjamu tetamu di bulan Syawal dgn Tarts Mackerel di waktu petang bersama dgn secangkir teh panas, perghh memang marvelous #phopbylinimohd #juadahraya

Tomato & Mackerel Tarts #phopbylinimohd

5 orang bercadang membuatnya

Sesekali menjamu tetamu di bulan Syawal dgn Tarts Mackerel di waktu petang bersama dgn secangkir teh panas, perghh memang marvelous #phopbylinimohd #juadahraya

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 500 gramtepung gandum cap rose brand
  2. 300 grammentega
  3. 100 gramgula halus
  4. Secubit garam
  5. 2biji kuning telur
  6. Inti
  7. 200 mlfresh milk
  8. 1biji telur
  9. 20-30 gramcream cheese
  10. Lada sulah
  11. 1/2 batanglobak merah
  12. 2biji kentang
  13. 1 ulasbawang besar
  14. Beberapa ulas bawang putih
  15. 2ketul ikan Mackerel jenama ayam brand
  16. Sedikitminyak utk menumis
  17. Air secukupnya utk empuk kan kentang
  18. Tumix perencah ikan bilis secukup rasa
  19. Tomato cherry utk hiasan
  20. Daunbawang utk tabur
  21. Sedikittepung jagung

Cara Memasak

  1. 1

    Sediakan bahan bahan. Dadu kan kentang, dadu kan lobak merah, dadu atau cincang bawang besar dan bawang putih, hiris kan daun bawang, hiris tomato cherry

  2. 2

    Ramas Mentega hingga berbutir seperti pasir halus. Pastikan Mentega digunakan adalah Mentega yg sejuk daripada peti sejuk

  3. 3

    Tambahkan dua butir kuning telur. Dalam gambar lupa plak nak Snap yg ada gula. Tambahkan sekali gula halus 100 gram dan secubit garam. Uli lagi. Jika Doh masih berderai tambahkan saja Mentega ya.

  4. 4

    Hasil nya Doh akan jadi begini. Rehatkan Doh didalam peti sejuk selama 30 minit - 1 jam. Ketepikan dahulu.

  5. 5

    Sementara itu, panaskan minyak dan tumiskan bawang putih yg dicincang tadi

  6. 6

    Setelah naik bau, tambahkan bawang dan tumis lagi hingga bawang layu

  7. 7

    Masukkan kentang yg telah didadu. Tumis dan gaul sebati seketika.

  8. 8

    Kemudian tambahkan sos tomato Mackerel dalam tin tadi. Tumis lagi

  9. 9

    Tambahkan air dan juga lobak merah. Masak hingga kentang lembut

  10. 10

    Setelah itu masukkan dua ketul ikan Mackerel ayam brand. Hancurkan kasar kasar dan jangan terlalu halus. Make sure ada isi ikan yg masih kasar. Perasa kan dgn tumix serbuk perencah ikan bilis secukup rasa.

  11. 11

    Masakkan hingga kering. Ketepikan

  12. 12

    Untuk buat quiche, masukkan 20-30 gram krim keju bersama sebijik telur

  13. 13

    Kacau hingga sebati. Kalo dia ada berketul ketul halus biarkan. Sbb nanti masak dia cair tak nampak pun ketul tu. Lagipun yg berketul tu lah bila gigit akan rasa Cheese nyer. Heheheh

  14. 14

    Last, tambahkan sedikit tepung jagung. Cikit aja tau. Gaul lagi bagi sebati. Lepas tu masukkan susu segar 200ml. Kacau sebati.

  15. 15

    Doh tadi diuli dan dijadikan kulit pai. Tak payah cucuk bahagian bawah dgn garfu okay. Lepas tu tak payah Pre Cook dulu shell tart. Just trust me. Kemudian masukkan inti dan taburkan dgn sedikit daun bawang yg dihiris.

  16. 16

    Tuangkan adunan quiche. Letak hirisan tomato cherry dan taburkan serbuk lada putih. Panggang pada suhu 150 darjah Celsius. Mula mula api bawah, kemudian api atas bawah. Hingga warna shell tart jadi keperangan dan quiche dah set.

  17. 17

    Tadaaaa, siap sudah tart kita. Dijamu utk tetamu yg datang pada hujung hujung nak bulan Syawal ni. Best jugak kan. Heheheh.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
HASMAH KARIM
HASMAH KARIM @manja_hasmah
pada
Johor
masih dan sedang belajar untuk memasak 😂
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya