Pemanis mulut utk berbuka puasa saya semalam..Onde-Onde Labu.. Hari pertama puasa dah buat versi pandan..kali ni buat versi labu pulak..lagipun dah lama sangat tak buat.. jadi teringin.. Alhamdulillah..lembut sgt..yang penting nisang/gula melaka tu wajib cair..bila gigit tu die meletop..charrr terpercik dlm mulut.. Laku keras..habis masa berbuka satu malam tu jugak..hahaa.. anak2 pun suka makan..

Onde-Onde Buah MelakaHidangan wajib di bulan puasa.Menu yang satu ni memang relate sangat dengan bulan puasa.Selalu buat letak air pandan @ warna hijau, kali ni kita campur labu kuning pulak.

Buah Melaka atau dipanggil juga sebagai onde-onde atau kuih kolopong jika di Negeri Sembilan.Kuih ini dipanggil sebagai buah Melaka kerana ia menggunakan gula Melaka sebagai intinya. Jika anda terbayangkan kuih ini, pasti boleh tertelan air liur tau. Dengan tekstur kuihnya yang kenyal sedikit, digabungkan dengan rasa lemak kelapa parut yang bersalut dan ditambah pula dengan gula melaka yang cair apabila dikunyah.#merdeka2020#goldenapron2020

Saya pesan kat suami beli keledek unggu sebab minggu ni dia pergi Cameron Highland..tak sangka dia bawa balik bunga rose fresh sekali, hadiah anniversary semalam..hihii..seronok sangat rasa 😍 Sempena menyahut cabaran Cookpad bertemakan Masak Apa Unggu, jadi hari ni saya buat onde-onde atau buah melaka menggunakan keledek unggu yg suami beli semalam. Sedap & lembut sangat..bila makan terus terpancut air gula di dalamnya..

Kuih Buah Melaka atau Onde-Onde adalah hidangan kuih tradisional iaitu sejenis kuih manis Baba Nyonya yang dibuat daripada tepung beras pulut, kelapa parut dan gula Melaka. Kuih ini berasal dari Melaka.Mengapa ‘buah Melaka’ ? Kerana kuih ini bulat2 seperti buah Melaka😂Kuih yang mudah disediakan dan sangat sesuai untuk minum petang.Sempena menyambut bulan Kemerdekaan apa kata kita buat kuih Buah Melaka empat warna mengikut warna Jalur Gemilang🇲🇾❤️💙💛🤍🌎 NegaraHurufM-Malaysia-Resipi 2/19#merdekapassport#secretchallengemerdeka#cppassport

Kuih Buah Melaka atau juga dikenali sebagai Kuih Onde-Onde. Merujuk kepada sejenis Kuih yang diperbuat daripada bahan-bahan seperti tepung beras pulut, manisan, kelapa muda parut, garam, air dan daun pandan (untuk warna dan baunya yang harum).  Kuih onde-onde merupakan sejenis hidangan yang popular di Malaysia. Di Indonesia ia dikenali dengan nama "Klepon". Di Brunei pulak ia dikenali sebagai "kuih pancit". Untuk memberikan kelainan pada warna Kuih Buah Melaka ini saya saya menggunakan Bunga Gelang, sebagai pewarna biru. Biasanya Kuih Buah Melaka ini berwarna hijau dan air dari pandan. Ini adalah kuih kegemaran kami sekeluarga 😁

#cookpadmalaysia#goldenapron#sarapanOnde onde.atau buah melaka..ini sahaja mempunyai pelbagai rasa.. didalam nyerr berintikan gula Melaka ..onde onde atau buah Melaka juga senang didapati....ia kuih kegemaran masyarakat Malaysia....hari ini adik manis buat onde onde labu atau buah melaka.. untuk sarapan hari ini...😉😉😉

Sihat Tapi Syiok!👍🔹Onde-onde kuih tradisional menggunakan tepung pulut dan tidak ada campuran tepung gandum.🔹Bunga telang , jika diminum air rendaman bunganya akan terus dapat khasiatnya.Tak kurang juga jika ditambah kepada kuih muih, bukan sahaja berkhasiat tetapi juga nemberi warna yang cantik kepada makanan. Boleh digunakan sebagai pewarna semula jadi dan ianya pasti tidak mengandungi bahan kimia sintetik..Oleh kerana bunga ini banyak berkembangan di taman.. jom kita buat onde onde biru tanpa gluten untuk minum petang ini🤭#Sihattapisyiok#NovemberChallenge2304/3K447/2024

Cuba improvise kuih onde-onde dengan menggantikan perisa pandan kepada perisa koko. saya gunakan emulco koko.Mengekalkan inti gula melaka supaya keaslian onde onde dikekalkan🤗Hasilnya anak2 beri feedback, sedap juga. Ada yang cadang gantikan inti gula melaka kepada coklat.. alang2 warna pun sudah coklat.. Boleh dipertimbangkan💪#Pejuang2KResipi#kuihmuihbattle1313/2K

Kuih tradisi ini mempunyai pelbagai nama mengikut tempat. Dikenali juga dengan nama buah melaka dan Onde-onde. Namun di Negeri Sembilan ianya dipanggil buah kelopong dan gula yang digunakan adalah gula anau yang rasanya sangat sedap berbanding gula melaka. Jom lihat cara menyediakannya yang amat mudah dan ringkas.

Buat kuih ni mengingatkan saya pada arwah Tok Sao'dah / Tok Dah. Kalau kami datang rumah Tok, mesti buat macam-macam, kek marble, karipap, pizza, roti canai.Onde-onde ni adalah antara kenangan dengan Tok dan Mak. Cuma pakai daun pandan je, tak pakai pewarna macam orang sekarang. Bulan-bulan puasa ni, memang suka buat kuih tradisional, dan anak-anak memang suka makan onde-onde.Tepung pulut (1 point)Kelapa parut (1 point)Daun pandanGula melaka2 pointsTribute untuk Tok, Sa'odah binti Suleiman7 Oktober 1927 - 11 November 2023Mak, Azizah binti Abdullah23 April 1957 - 23 Januari 2024#GlobalApron2024 #Challenge4 #moreh

Global Apron 2024 Challenge 17: suka hati#GlobalApron2024#Durian (2P)#Gulamelaka (2P)#Santan (repeat)Total 4P✅Arhhh menu yg sangat bahayaaaaa..Saya ulammmmmm.. Bahayaaaaa🤣🤣Bahayaaaaa pada peminat durian lah.. Yg xminat xpe lah kan🤣Rasa nya mcm korang mkn pulut dengan pengat durian.. Harr cam tu..Cuma beza masakan ni..Durian tu kita ambk fresh.. Pastu sntn tu plak.. Kita didihkan biasa..Makan panas panas mmg ngam.. Sbb korang akan rs gula melaka tu melting Je dlm mulut tu harrrr... 🤣🤣🤣