Kerabu Pucuk Paku

Cheyah Saripuddin
Cheyah Saripuddin @cheyahsaripuddin
Masai, Johor.

#goldenapron
#cookpadmalaysia

Pucuk paku ni kalau ratah saja pun merecik. 😍

Kerabu Pucuk Paku

10 orang bercadang membuatnya

#goldenapron
#cookpadmalaysia

Pucuk paku ni kalau ratah saja pun merecik. 😍

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

  1. 2ikat pucuk paku
  2. 1biji kelapa parut bahagi dua
  3. 4 ulasbawang merah
  4. Sesudu kecil lada hitam
  5. 3ekor ikan selayang rebus
  6. 1/2 sudu makangaram
  7. 1 1/2 sudu makangula
  8. Sedikitair untuk merebus pucuk paku

Cara Memasak

  1. 1

    Kelapa bahagikan dua. Separuh blendarkan dengan segelas air masak. Separuh lagi goreng tanpa minyak. Goreng hingga kekuningan.

  2. 2

    Panaskan air sehingga mendidih. Bilaendidih baru masukkan pucuk paku. Kacau sehingga ia bertukar warna dan toskan. Kemudian, tumbuk lada hitam, bawang merah dan isi ikan selayang rebus. Ketepikan.

  3. 3

    Masukkan kelapa tadi ke dalam mangkuk dan gaulkan bersama bahan yang ditumbuk. Selepas itu, boleh masukkan bahaj perasa garam dan gula.

  4. 4

    Boleh masukkan pucuk paku tadi. Gaul sebati sebelum masukkan santan. Santan tu agak agak ye. Bukan semua dimasukkan. Ikut selera memasing. Just nice nak bagi basah sikit sikit.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Cooksnap

Anda telah mencuba resipi ini? Kongsikan gambar hasilnya!

Kartun lukisan tangan berwarna kelabu memaparkan kamera dan kuali memasak berserta bintang-bintang di dalamnya
Cook Today
Cheyah Saripuddin
Cheyah Saripuddin @cheyahsaripuddin
pada
Masai, Johor.
Ibu anak satu. Suka makan & rajin masak to grow interest in cooking. 🍴
Baca lagi

Carian Teratas bagi

Komen

Resipi Sepertinya