Wangi

kecil Ayam (Isi / Dada Ayam) - potong dadu • Bahan Tumbuk / Kisar: • Bawang Merah • Bawang Putih • Halia • Bahan Hiris Halus: • Bunga Kantan • Serai • Daun Limau Purut • Bahan Lain: • Minyak Masak • besar Cili Kisar •

Bahan A: • Ikan Siakap * (Besar) - cuci bersih,toskan • Bahan B - tumbuk halus: • besar Garam Himalaya (ikut saiz ikan) • Kunyit * Hidup • Halia • Cili Padi • Bawang Putih • Bahan C: • Bawang Merah (hiris nipis) • Bahan lain: • Daun Pandan •

serbuk teh wangi ros (888) • susu pekat • air • Ais

beras basmathi - saya 2 1/2 cawan beras biasa • air pandan - saya 3 1/2 cawan (pandan dikisar Dan tapis) • ayam - optional (skip) • Garam • bawang besar • bawang putih • halia • daun pandan - simpul • Bunga lawang • Buah pelaga • minyak untuk menumis

akar wangi kering (yang sudah dibersihkan) • Air • Gula melaka (saya guna gula pasir biasa) • biji Limau nipis/lemon

gula pasir • air • sudu besar sirap rose • biji buah pelaga • sudu kecil jintan manis • daun pandan - disimpul

gula - saya 1/4 cawan gula • sudu besar jintan manis • sudu besar buah pelaga - saya 5 buah • Daun pandan - simpul • sudu besar sirap Ros - saya ganti perisa Ceri • air

kerang • bawang putih (dicincang) • tangkai cili padi (dicincang) • biji tomato (dicincang) • sudu kecil pes asam jawa (bancuh dengan 2 sudu besar air panas) • biji limau kasturi • sudu besar gula kabung • sudu kecil serbuk Rasa Sifu • sudu kecil garam • pokok daun ketumbar (dihiris)

Beras pulut • Santan pekat • Gula • Jus pandan tulin • Garam • Isi durian 6 biji • Ramuan sampingan: • Kacang hijau tanpa kulit • Santan pekat • Garam

biji kelapa parut - kelapa tua yang telah dikukur atau dimesin

serbuk kacang hijau • serbuk badam • tepung rendah gluten • gula serbuk • garam halus • minyak sayuran

kacang • garam • sudu minyak zaitun

Tepung kek • Serbuk Matcha • Serbuk penaik • garam • Mentega tanpa garam • Krim putar • / 2 biji telur • Mentega untuk sapu acuan • Susu segar • gula

chicken breast dipotong dadu • tangkai serai yang diketuk • biji halia dihiris nipis • cili dipotong • sudu besar Tom yam paste • sudu besar mayonis • daun limau purut dicarik • Minyak masak untuk menggoreng • sudu besar sos tiram • biji telur dipukul • sudu besar tepung jagung • sudu kecil madu

tauhu pok • bebola daging • inci halia • biji bawang besar saiz sedang • tangkai daun bawang • bawang putih ketuk dan cincang • garam • gula • sos tiram • chili pes • ajinomoto

biji bawang besar (kisar) • bawang putih (kisar) • inci halia (kisar) • biji bawang merah (hiris) • serai (titik) • sudu besar cili boh • sudu besar kicap manis • garam • sudu besar gula • secukup rasa • sudu besar air asam jawa

daun petola wangi • Setengah cawan air untuk kisar daun • Secawan tepung pulut • sudu besar tepung beras • nisang @ gula melaka (½ cawan) • Air untuk merebus • Sehelai daun pandan untuk air rebusan • Secawan kelapa parut putih • garam untuk kelapa putih

cup beras (sukatan air sama dengan sukatan beras) • Adela Vanaspati • sudu kecil serbuk kunyit • biji bawang besar • inci halia • bawang putih • stok serbuk ayam • garam • Bahan-bahan Ayam • ketul ayam • sos tiram • kicap pekat Mudim

sudu besar cili kering kisar • sudu besar bawang besar + bawang putih kisar • belacan • asam jawa (campurkan sedikit air utk buat pes) • serai kecil • minyak utk menumis • beras • paket santan (lihat gambar #2️ dibhg Langkah) • Air • garam • minyak • telur rebus •

ekor ayam • bawang putih diketuk • inci halia di ketuk • sudu besar garam • biji bunga lawang • biji pelaga • sudu kecil ketumbar • biji bunga cengkih • air • sup untuk hiasan • sudu besar kicap • sudu besar sos cili •

Beras pulut • Kelapa parut • Gula merah • Gula kerek • Santan • Garam • pandan

Tepung serbaguna • Telur • Marjerin • Garam halus • Serbuk stok ayam • Lada Cayenne • Serpihan cili • Daun bawang (dihiris halus) • 👉 Bumbu yang dikisar • Bawang putih (5 ulas) • Bawang merah • Air sejuk/Santan •

gula kastor • ovalette • telur gred a • tepung kek • serbuk penaik--(A) diayak • air • minyak masak/mentega cair • esen vanila • cream cheese • whipping cream • gula kastor • isi harum manis (didadu) •

Bahan Utama: • Ayam (cuci bersih,toskan) • Bahan Lain: • Lengkuas • Kunyit Hidup (dihiris nipis) • Halia (dihiris nipis) • teh penuh Ketumbar • Bawang Merah (dipotong 2 bahagian) • Bawang Putih (diketuk) • Serai (diketuk) • Asam Gelugur / Asam Keping • / 5 cawan metrik Air Tapis •