Matcha Meringue Cookies yang Manis, Wangi dan Enak
Hello, apa khabar rakan-rakan sekalian?
Hari ini sotong nak berkongsi satu resipi cookies matcha yang sedap dan wangi. Budak-budak kecil mesti suka makan cookies ini. Orang dewasa juga tidak dapat tertahan keenakkannya. Ia sesuai dihidang bersama kopi atau teh yang kurang manis. Sila layar ke Youtube Sotong @hlye untuk video risipi yang lengkap. Jangan lupa subscribe channel Sotong jika suka risipi Sotong.
Matcha Meringue Cookies yang Manis, Wangi dan Enak
Hello, apa khabar rakan-rakan sekalian?
Hari ini sotong nak berkongsi satu resipi cookies matcha yang sedap dan wangi. Budak-budak kecil mesti suka makan cookies ini. Orang dewasa juga tidak dapat tertahan keenakkannya. Ia sesuai dihidang bersama kopi atau teh yang kurang manis. Sila layar ke Youtube Sotong @hlye untuk video risipi yang lengkap. Jangan lupa subscribe channel Sotong jika suka risipi Sotong.
Cara Memasak
- 1
Pisahkan kuning telur dan putih telur, hanya gunakan putih telur.
- 2
Tapis serbuk matcha.
- 3
Dalam mangkuk pengadun, masukkan putih telur dan pukul pada kelajuan tinggi dengan menggunakan pengadun elektrik.
- 4
Apabila putih telur berbuih dan menjadi keras, masukkan 1/3 gula halus, terus pukul (Gula tidak boleh dimasukkan sekaligus).*
- 5
Setelah putih telur berkilauan, masukkan gula halus yang masih tinggal, terus pukul sehingga mencapai keadaan puncak yang teguh dan tidak tertanggal apabila diterbalikkan.
- 6
Masukkan serbuk matcha, adun dengan lembut menggunakan spatula karet sehingga adunan putih telur berwarna hijau sekata (jangan adun terlalu lama).
- 7
Isikan beg penghias bunga dengan acuan bintang.
- 8
Isi adunan putih telur berwarna hijau ke dalam beg penghias bunga.
- 9
Gunakan putih telur yang tinggal di atas pengadun untuk melekatkan keempat-empat sudut kertas baking pada dulang bakar.
- 10
Di atas dulang bakar yang dilapisi kertas baking, peniupan bentuk berdiameter kira-kira 2 cm (ketika meniup adunan putih telur, kendalikan tangan yang memegang beg penghias bunga dan angkat ke atas agar boleh menghasilkan bentuk yang berpuncak seperti titisan air).
- 11
Panaskan ketuhar pada suhu 100°C, masukkan dulang bakar ke dalam ketuhar dan bakar selama 1 jam 30 minit sehingga adunan putih telur menjadi ringan.
- 12
Keluarkan dulang bakar dari ketuhar, lepaskan meringue cookies dengan menggunakan spatula karet, susun di atas rak sejuk (jaga-jaga jangan patahkan puncak).
- 13
Apabila langsung tidak panas lagi, simpan dalam bekas kedap udara dan masukkan pengering udara. (Meringue cookies mudah menjadi lembap.)
Resipi Sepertinya
-
Resipi Adunan Tepung Untuk Goreng Tempura Sayuran dan Cendawan Resipi Adunan Tepung Untuk Goreng Tempura Sayuran dan Cendawan
Hello rakan-rakan, lama tak berjumpa. Saya harap semuanya sihat dan sejahtera. Hari ini saya ingin berkongsi satu resipi adunan tepung untuk menggoreng cendawan Enoki ataupun sayur-sayuran yang sangat rangup. Resipi ini saya merujuk kepada seorang Chef Tempura Jepun yang mempunyai pangkat Michelin, iaitu Kondō Fumio. Jika anda berminat dengan resipi Goreng Tempura, sila layari Youtube di mana saya telah merakamkan satu video yang lengkap. Sila klik pada pautan ini: https://youtu.be/1PfAUnBk9ZkBoleh turn on subtitles Malay. Jika anda suka resipi saya, jangan lupa untuk melanggan saluran saya!
-
Madeleine berperisa Matcha yang wangi gila Madeleine berperisa Matcha yang wangi gila
Madeleine bukannya biskut. Ia merupakan kek comel yang berasal dari Perancis. Resipe ini dapat menghasilkan Madeleine yang berperut besar serupa dengan Madeleine di Perancis. Tambahan pula, Madeleine ini berperisa Matcha dan wangi gila. #cppassport -
Biskut kacang hijau yang aromanya terlampau wangi Biskut kacang hijau yang aromanya terlampau wangi
Biskut kacang hijau (mung bean cookies) merupakan biskut kegemaran saya. Aromanya yang terlampau wangi merupakan penikmatan yang menyumbang kepada senyuman harian. Cubalah risipi ini tidak semestinya sempena raya. -
Cendawan Abalon Goreng Kunyit Cendawan Abalon Goreng Kunyit
Halo, apa khabar rakan-rakan sekalian? Sekelip mata, dah cuti sekolah akhir tahun. Apakah makanan enak yang anda masak untuk anak-anak yang bercuti? Cendawan Abalon Goreng Kunyit yang sedap ini rangup di luar, tetapi dalamnya masih mengekalkan kelembutan cendawan. Cubalah resipi ini. Layari saluran sotong (https://www.youtube.com/@hlye/videos) di Youtube untuk video yang lengkap bersama pesanan selanjutnya, hidupkan sarikata dalam Bahasa Melayu jika perlu, dan jangan lupa untuk "like, subscribe, dan hidupkan pemberitahuan" ya. Terima kasih diucapkan terlebih dahulu. -
Jus alpukat bergula hitam yang teramat sedap Jus alpukat bergula hitam yang teramat sedap
Jus alpukat bercoklat yang biasa dihidang di kawasan perlancongan Pulau Bali itu memang sedap. Tetapi semenjak terminum jus alpukat bertambah gula hitam di kantin universiti, saya tidak terhenti-henti merindui rasa keenakkannya. Risipi yang diperoleh dengan bertanya kepada pekerja yang menjual jus itu dikongsi di sini bersama rakan-rakan sekalian. Oh ya, pilihlah alpukat yang betul-betul masak baharulah sedap. Jangan lepaskan peluang membawa balik alpukat yang bernutrisi dan sedap ini terutamanya masa promosi kerana pastinya tidak akan kesal. -
Matcha Marble Soufflé Cheesecake Matcha Marble Soufflé Cheesecake
#goldenapron2020 #kekmarble #week13 #tanpagluten #glutenfreeSebagai peminat setia matcha, dah tentulah saya nak cuba resipi ni. Boleh juga tukarkan serbuk matcha ke serbuk koko atau serbuk ubi bit.Jangan lupa cuba ye ❤️
-
Fudgy Matcha Brownies #SyedMunawwar Fudgy Matcha Brownies #SyedMunawwar
Resepi brownies ini ringkas dan mudah namun hasilnya sangat sedap hingga menjadi favorit kami sekeluarga. Gabungan rasa coklat yg padat dan matcha menghasilkan brownies dgn citarasa yg unik dan berbeza dari brownies biasa❤
-
Butter Cookies 😋 Butter Cookies 😋
Butter cookies ni mudah untuk disediakan dan menjadi kegemaran ramai termasuk orang dewasa dan kanak-kanak.Ps: Sila guna pure butter untuk dapatkan rasa butter cookies yang lebih premium dan sedap.#goldenapron2020
-
Kek Batik Matcha Kek Batik Matcha
Walaupun hari raya Aidiladha,Tak meriah kalau tak ada manisan.Kali ini saya sharekan resepi Kek Batik Matcha.
-
Iced Matcha Latte Iced Matcha Latte
Panas betul hari ini. Jom kawan-kawan kita minum Iced Matcha Latte jom.
-
Pes bijian hitam-pencuci mulut Hong Kong yang enak & berkhasiat Pes bijian hitam-pencuci mulut Hong Kong yang enak & berkhasiat
Pes bijian hitam merupakan pencuci mulut yang wangi, sedap dan baik untuk kesihatan. Risipi ini merupakan risipi yang kurang manis, mereka yang suka manis boleh bertambah gula. Jika tidak menghidang sekali gus, boleh disimpan dalam bekas kering sebelum bercampur dengan air. -
Resipi Muffin Lazat Caprese Resipi Muffin Lazat Caprese
Muffin manis kan sering kami makan. Apa kata pula cuba hidang muffin yang lain daripada manis? Cubalah risipi sotong ini. Baunya wangi sangat. Sila klik pada pautan untuk risipi yang lengkap, ia adalah bersubtittle. https://youtu.be/1lYAa5PYkI4Jika anda suka resipi saya, jangan lupa untuk melanggan saluran saya!
Lebih Banyak Resipi
Komen (2)