Tulang Lembu *, Air (untuk merebus), Daun Pandan (disimpul), Bahan Kisar:, Bawang Merah (campur besar & kecil), Bawang Putih, Halia, Lengkuas *, teh Lada Hitam, Kunyit Hidup, Buah Keras, Bahan Lain:
Bahan A:, Tulang Daging Tempatan (cuci bersih,toskan), Bahan B:, Bawang Besar (potong 4 setiap 1 biji), Bawang Putih (diketuk), Rempah Sup Tulang Adabi, sedang Lada Hitam, Lengkuas (diketuk), Halia (diketuk), besar Cili Kisar (campuran Cili Merah dan Cili Padi) - kepedasan boleh disesuaikan ikut citarasa, Akar Ketumbar, Tomato (potong 4 setiap 1 biji)
Tulang Rusuk Lembu (cuci bersih,toskan), Air, Bihun Faiza (dicelur), Siew Park Choy (cuci bersih,asingkan daun dan batangnya), Bawang Putih (diketuk), Cili Padi Kisar, teh Serbuk Lada Sulah, Pati Ayam, teh Garam Himalaya, besar Minyak Masak untuk menumis, Bahan hiasan -:, Cili Merah (hiris)
kuetiau Vietnam atau Thai/ 2 bungkus bihun ✅, tulang lembu berdaging (boleh guna daging sahaja), air (atau secukupnya), ais (3-4 cawan ais untuk buangkan lemak), lada hitam biji, ketumbar biji, bunga cengkih, kulit kayu manis, bawang besar merah (potong baji tak putus), halia, lobak merah, akar ketumbar
daging merah (lamb shank), Air, garam, kayu manis, bunga lawang, cengkih, daun bay leaf, penutup kecil pewarna merah, besar bawang merah, bawang putih, halia, bawang goreng
tulang rusuk, Pes Asam Pedas (sebarang jenama), jintan manis, serai (diketuk), air rebusan tulang, garam, gula perang, pes asam jawa, daun kesum, bunga kantan (dipotong), tomato (dipotong)
+- gm daging (campur tulang sedikit) - direbus hingga daging lembut/empuk, dihiris dan simpan air rebusan, air (ikut kesesuaian), (600+- gm) ubi keledek (dikupas kulit, direbus dan dikisar halus), bawang putih*, bawang merah*, cili kering* (direbus hingga lembut), serai*, halia*, udang kering* (dicuci dan direndam hingga lembut), serbuk kari, minyak masak, Garam secukup nya
tulang kambing -di rebus hingga lembut, bawang besar -di hiris, kulit kayu manis, bunga lawang, cengkih, buah pelaga, bawang merah*, bawang putih*, halia*, (bahan2 bertanda * di blend), carrot#, saderi#
minyak masak, set rempah 4 sekawan, bawang besar bombay, dihiris nipis, bawang putih, halia, daun kari, bawang besar Bombay, bawang putih, halia, lengkuas, (4-5 batang) serai, buah keras disangai
minyak masak, set rempah 4 sekawan, bawang besar bombay, dihiris nipis, bawang putih, halia, daun kari, bawang besar Bombay, bawang putih, halia, lengkuas, serai, buah keras disangai
Bahan A :, tulang lembu - direbus empuk dahulu, air panas, air rebusan tulang, kiub pati lembu, inci lengkuas - dihiris, inci halia - dihiris, biji bawang besar - dihiris, akar ketumbar, biji buah pelaga, kuntum bunga cengkih, kulit kayu manis
serai ditumbuk, Lengkuas, Daun Limau purut - dibuang tulang, akar ketumbar, paste tom yum homemade, Bawang holand, cili Padi diketuk atau belah 2, udang, Cendawan tiram dan enoki. (boleh guna apa sahaja jenis cendawan asalkan tidak memasukkan), bone broth (boleh guna Kiub pati ayam atau chicken stock) saya guna homemade bone broth sahaja, Tomato dipotong 4, santan atau susu cair
bawang besar, bawang putih, kunyit, lengkuas, halia, serai, buah keras, tomato, lada merah, cili bergantung kepada kepedasan, gula jawa / melaka / kelapa, garam