Miso paste

air bersih • dashi granules • pes miso • soft tofu • dried wakame

miso paste • air (1 sudu besar miso:1 cawan air) • tofu - potong dadu kecil • wakame seaweed • serbuk dashi • hirisan daun bawang

tofu jepun* • miso paste* • shoyu* • dashi* • daun bawang • bawang holand di hiris • bawang putih di cincang • halia muda di cincang • seaweed di potong*

air • tofu*- potong kiub kecil • miso paste* • bonito flakes* • dashi* • seaweed* (wakame) • daun bawang

Miso Paste • Tofu Lembut • Telur • Seaweed Kering • Bonito Flakes • Dashi (dried tuna seasoning) • Gula • Air

bawang putih • tomato ceri madu • miso paste • serbuk paprika • serbuk cayenne pepper • chilli flakes • air

asparagus • bawang putih • bawang kecil • halia • daun kale • serbuk dashi • pes miso • air bersih

Air • Dashi • Pes Miso • Tofu Lembut (dadu) • Wakame Kering

air • pes miso • serbuk dashi • minyak bawang putih (blend bawang putih dengan minyak dan simpan dalam peti ais) • wakame • cendawan enoki • tauhu telur • serbuk lada hitam

salmon, potong ikut suka nak besar ke kecil • firm tofu, digoreng dahulu baru dikerat. Jika malas boleh guna tofu goreng ya • Daikon, dikupas dan potong setebal jari. Buang kulit & kalau nak lebih cantik boleh trim sikit edges dia bagi rounded • enoki • batang saderi • Optional: apa2 sayur yg ada dlm peti • Seasoning: air 1 1/2 gelas, 1 sudu besar miso paste, 1 sudu kecil kicap masin, gula, msg jika mahu

minyak masak • bawang putih (hiris) • halia (hiris) • bawang holland (hiris) • daun bawang (asingkan part putih dan part hijau. Potong) • air • Miso Granule Hexa • tauhu (potong4) • Cendawan secukupnya (faa guna cendawan tiram, shimeji, shiitake, king oyster, dan enoki) • ikan bilis • Sos ikan • suhun •

Bahan-bahan Chashu ayam: • dada/pinggul ayam • ada hitam + 3 cubit garam • kicap cair • kicap manis (optional) • madu • bawang putih (disagat/dikisar) • halia (disagat/dikisar) • Garam • ramen (Uchu guna ramen kering) • minyak bijan • bawang putih (disagat) •

Korean Vermicelli Glass Noodle • Miso Granule * • kicap manis * • sos tiram * • Onion granule * • minyak bijan * • blackpepper * • air panas * • Garam dan gula * • minyak masak • daging • bawang putih (cincang halus) •

air • serbuk dashi • tahu lembut • seaweed kering • miso paste • daun bawang

nasi putih yg sudah dimasak • Sayur2 yg disukai dihiris dan stirfry (saya guna bokchoy, carrot, enoki, bell pepper merah, braised daikon, chilli hijau hiris) • Protein pilihan (saya guna dada ayam hiris) dihiris dan stirfry • Bahan sos: 1 sudu besar miso paste, 1/2 sudu besar chilli powder, 1/2 sudu besar madu

tepung gluten-free (rujuk resipi muffin untuk sukatan) • serbuk koko • gula tebu organik • santan • miso paste (saya guna hikari miso) • minyak sawit • ekstrak vanila • cip coklat

Bawang Putih, cincang • Chili Oil • Miso Paste • Kicap Masin • Gula • Limau Kasturi

peha ayam | dibuang tulang • air • bawang putih | belah dua • x 2 inc halia | hiris • leek | potong empat & cuci bersih • lobak putih / carrot | potong 4 • x 5 inc konbu (dried kelp) • cendawan shitake kering • susu soya tanpa gula • ayam / 1 tsp msg / garam • red miso paste • homemade chili oil •

piece of steak • teaspoon miso paste • stick of leek, cut into 3 pieces • sticks of french beans • egg • tablespoon of butter

of spaghetti • Leftover steak, cut into slices • cloves of garlic, cut into slices • pieces of sundried tomatoes, cut into small pieces • tablespoon of olive oil from sundried tomatoes • Chili flakes • tablespoon of butter

air • Separuh tofu lembut. Di potong kiub • miso paste • kiub ikan bilis. (substitution to dashi/bonito stock) • seaweed kering

Mentega • sudu besar Miso paste • sudu besar Kicap cair • sudu kecil Gula • Bawang putih • Cooking cream • paket Spaghetti • paket Asparagus • paket Brown Shimeji mushroom • Garam, Lada Sulah dan Chili Flakes

inch Ginger • cloves Garlic • Sesame oil • Dou Ban Jiang (Chili Bean Sauce) • cups water • cubes chicken stock • packs Dashi powder of 7gms each • sugar • Light soy sauce • mirin • miso paste

seaweed - potong 4 segi kecik • Miso paste • pack Tauhu lembut - potong dadu kecil • gemgam bonito • air • Secubit garam • pokok daun bawang - ricik halus

Pasta • Sausages (beef, chicken, etc) • Butter • tea spoon Garlic • Whole egg • Egg yolk • table spoon Parmesan cheese • tea spoon Black pepper • tea spoon White miso • To taste Salt • Green scallion, pepper, Parmesan cheese, Japanese furikake, etc

air atau stok rebusan ayam • pes gochujang • gochugaru • miso • fish sauce • kimchi - dicincang • daging ayam - saya pakai drummets • parutan keju - saya pakai cheddar • ramen noodle - saya guna jenama Youmee

bawang putih - cincang • lobak putih dihiris nipis • red radish (baki challenge terdahulu) dihiris nipis • air • tauhu lembut • cendawan enoki • white meat - isi ayam dicincang • putih telur - asing kuning dan putih telur • wakame • serbuk hondashi • pes miso • suun •

gochujang • bawang putih, dicincang halus • serbuk dashi (boleh gunakan ikan bilis) • pes miso (saya tambah) • tauhu lembut • cendawan enoki • air • sawi pakchoy • garam Himalaya