Instruções para cozinhares
- 1
Coza o esparguete em água com sal, até ficar al dente.
- 2
Numa frigideira, coloque o bacon em pedaços, deixe fritar na própria gordura até estar crocante. Retire.
- 3
Salteie os cogumelos na mesma frigideira.
- 4
Bata os ovos com o queijo e tempere com um pouco de pimenta.
- 5
Junte um pouco da água de cozer a massa.
- 6
Escorra o esparguete e volte a colocar na panela com o bacon e cogumelos.
- 7
Fora do lume, envolva bem o ovo batido, com o calor da massa, o ovo vai engrossar e formar um molho cremoso.
- 8
Sirva polvilhado com o queijo e pimenta.
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