Peyek Udang Renyah

Name: Peyek Udang Renyah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Udang secukupnya (saya pakai udang yg agak besar) kupas; Belah mnjdi 2 bagian dr atas ke bawah jgn smpai putus ya moms; Lalu buang kepala dan bagian ekor yg tajamnya; 150 gr tepung beras; 1 butir telur; 1 sdm tepung tapioka; 8 lembar daun jeruk buang tulangnya lalu iris halus; secukupnya Air es; secukupnya Ketumbar bubur; 8 siung bawang putih haluskan; secukupnya Garam

@farandafara @farandafara

Bekasi

Begitu liat kulkas ternyata masi ada sisaan udang. Mau dibikin lauk pauk udah pst kurang (tinggal dikit). Smntra kalo keluar rumah lg rasanya mager bener😂😂. Tenang moms jgn bingung. Olah aja sisaan udangnya dibikin peyek. Dijamin gampang dan bahannya mudah. Ga percaya? Nih cekiceki resepnya dibawah 👇

Lebih banyak

Peyek Udang Renyah

@farandafara @farandafara

Bekasi

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Udang secukupnya (saya pakai udang yg agak besar) kupas
Belah mnjdi 2 bagian dr atas ke bawah jgn smpai putus ya moms
Lalu buang kepala dan bagian ekor yg tajamnya
150 grtepung beras
1 butirtelur
1 sdmtepung tapioka
8 lembardaun jeruk buang tulangnya lalu iris halus
secukupnyaAir es
secukupnyaKetumbar bubur
8 siungbawang putih haluskan
secukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Campurkan tepung beras dan tapioka kemudian masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan, ketumbar, garam dan air es lalu kocok hingga merata kemudian masukkan telur aduk hingga rata
2

Masukkan irisan daun jeruk dan udang
3

Panaskan wajan dgn minyak. Jika sdh panas kemudian kecilkan api.
4

Tuangkan adonan peyek ke pinggiran sekeliling sampai setengah wajah. Lalu siram2 minyak yg ada ditengah ke adonan yg dipinggir wajan agar cepat kering.
5

Masak hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6

Jika sudah tdk panas lagi masukkan kedlm wadah yg tertutup rapat agar peyek tetap renyah.
7

#tips : adonan harus encer tapi dlm keadaan dingin. Sedangkan minyak dlm penggorengan mesti sdh panas agar peyek renyah dan tipis yaa moms

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

@farandafara @farandafara

pada 21 Agustus 2019 03.44

Bekasi

Bukan CHEF tapi bisa masak enak karna memasak dgn cinta, doyan makan dan penikmat makanan💛💛ig : @farandafara

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Peyek Udang Renyah Peyek Udang Renyah

Belanja udang bingung mau dimasak apa...akhirnya dibikin peyek aja buat temennya sayur asem & semua orang dirumah suka. Yuk Bunda2 ikuti resep saya..

Tri Reni
Peyek Udang Renyah Peyek Udang Renyah

Bongkar" freezer ada stok udang sedikit,dibuat peyek aja mesti laku,dicetak pake pan teflon biar cepet selesei.

Shofia_Rafa
Peyek Udang Renyah Peyek Udang Renyah

Dibawakan bumbu pecel sama eyang, pagi pagi belanja sayur ada udang, kepengen deh lauk ya peyek.. alhasil bikin lah gandengan pecel

Mita Mey Savitri
Peyek Udang Renyah Peyek Udang Renyah

Ceritanya pagi2 mimpi makan peyek udang renyah pas mau masuk mulut dibangunin ibuk akhirnya lsg buat mimpi jadi nyata hehehe

Novylia Puspitasari
Peyek Udang Renyah Endul Peyek Udang Renyah Endul

Punya Udang Basah dan Berhubung Keluarga pada Doyan Peyek, yaa sudah langsung eksekusi aja 🤤🤤

Indah Haryono Putrie
Peyek Udang Super Renyah Peyek Udang Super Renyah

Ini favorit saya banget buat nemenin nonton film😁

vellypricilya
Peyek Udang Awet Renyah Peyek Udang Awet Renyah

Dikasih udang kali kecil2 sama sodara, trus suami request dibikin peyek. Okedeh, cuss kepoin Cookpad, nemu resepnya mbak DiyanaHung Aku modif dikit tambahin santan biar lebih manstab!Dan ini beneran renyahnya awettt. Seminggu masih kriuk kriuuuk aku simpen di tupp*rware.Yuk monggo silakan dicobain, semoga resep ini bermanfaat & menginspirasi yaaaSeason everything with Lovesource: DiyanaHung08 #GA_theNextLevel#finalJagoRecook_solo#cookpadCommunity_solo#resepMrsKori

Mrs Kori
Peyek Udang Peyek Udang

Aku tu suka banget sama seafood jadi sering nyetok seafood di kulkas, khususnya udang. Nah kebetulan aku uda kehabisan ide mau diapain lagi seafoodnya, pak suami nyaranin coba dibuat peyek aja. Voila... Jadi deh peyek udangnya 😍

Rahmani Kartika Ayu (RESEP Q)
Peyek Udang Peyek Udang

Punya udang difrezer, karena hari ini bikin tumis tempe kacang panjang jadi hari ini udangnya dibuat peyek aja biar klop.

Bunda Bagus
Peyek Udang Peyek Udang

Selalu setia pakai resep peyek dari kak @CnC_Kitchen yang anti gagal. Kali ini aku pakai udang basah, pun enak banget ya.#CookpadCommunity_Sumut#MasakItuAsyik#RencanakanKebaikanmu#GebyarRamadanCookpad

Chendera Ria Lim
Peyek Udang Kriuk dan Renyah Peyek Udang Kriuk dan Renyah

Punya udang kecil sisa capcay yg sayang klo masuk lemari es lagi. Ngubek2 cookpad nyari resep ini rata2 resepnya hampir sama cm ada yg pake kencur dan ada yg ngga. Saya memutuskan ga pake kencur karena orang padang jarang banget masakannya menggunakan kencur 😊

Sisi's Kitch ❤️
Peyek udang renyah Peyek udang renyah

Peyek ke sukaan suami.lau da ada peyek udang..mkn pon jadi lahap

Mama Ade

Rekomendasi Resep Lainnya