Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul (안녕하세요, 친구들) 😃Sebelum tteokbokki menjadi makanan pinggir jalan yang sangat populer pada jaman sekarang ini, dahulu kala di jaman kerajaan Korea, tteokbokki hanya dimasak dengan menggunakan bumbu kecap asin. Jadi tidak berupa kue beras dengan bumbu pedas seperti yang kita tahu sekarang. Tteokbokki jaman kerajaan ini dibuat hanya dengan bumbu kecap asin karena pada jaman dulu belum ada yang namanya cabe bubuk. Masakan ini pun tidak sembarangan dihidangkan untuk setiap orang, hanya kalangan kerajaan/bangsawan yang bisa menikmatinya.Yaak.. Itulah sepenggal cerita asal mula tteokbokki. Seperti biasa kalau masak makanan Korea saya nyontek resepnya Maangchi, tapi di sini saya modifikasi dikit. Di resep asli Maangchi pakai daging sapi, tapi saya nggak pakai. Bahan lainnya, Maangchi juga pakai paprika, tapi saya skip karena nggak punya. Saya menggunakan kecap asin lokal merk ABC. Hasilnya warna masakan tidak terlalu gelap. Saya rasa lebih baik kalau teman-teman pakai kecap asin Korea (ganjang - 간장) atau kecap asin Jepang (shoyu). Hasilnya akan lebih pekat.Oya, untuk resep rice cake homemade, saya sertakan link-nya di bagian bahan-bahan, ya (~_^)Source: Emily Kim (YouTube: Maangchi) - dengan sedikit modifikasi#cookpadindonesia #cookpadcommunity_kudus #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Coba coba aja bikin tteokbokki ternyata rasanya enak juga dan bakal coba resep korea yang lainnya. Ditunggu ya😄👍

Saus gocujang halal sangat sulit ditemui. Bahkan mungkin belum ada, karena biasanya mengandung alkohol didalamnya. So, mari kita buat duplikat saus gocujang yang biasanya menggunakan cabe bubuk, bawang putih bubuk dan lainnya, menggunakan "bahan asli" yg ada di indonesia seperti cabai asli dan bawang putih asli. Selamat mencoba !

Tteokbokki (kue beras pedas) sering muncul di drama korea...pengen makan, tapi kalau beli mahal dan dapat sedikit, jd coba2 buat sendiri, dari dulu selalu coba2 buat tp blm pas resepnya, untuk kali ini lumayan pas, rasanya juga enak...Pedasnya bisa disesuaikan sendiri dan pastinya cocok buat lidah orang indonesia, kalau ingin tambah pedas bisa kok sausnya di ganti dengan sambal buatan sendiri... 😊

annyeong.. tihis is my first post.. ^^saya disini akan memberikan resep tteokbokki sederhana ala anak kos ^^berhubung saya kpopers jadi saya sering nyoba-masak masakan korea, meskipun dengan resep yang sederhana ^^ dari pada beli mending nyoba buat sendiri berhubung juga saya anak kost 😁 semoga resep ini bermanfaat chingudeull ^^

Assalamu'alaikum....Wat para pecinta film drakor pasti taw kuliner yang satu ini....Tteokbokki adalah makanan dari korea berupa Tteok yang berarti kue beras...dimasak dengan saus gochujang yang pedas..asam dan manis...Tteok yang digunakan berbentuk batang atau silinder....Penasaran kan gimana carbutnya....Yug qita kemon....☺️😋Source : mba Adhelia SetyowatiSaya beri tambahan brokoli dan sosis....Yar lebih mantuulll.....😂👍#pejuangGoldenApron3#cookpadCommunity_semarang

Jadi tiap nonton drama korea selalu ada tteokbokki dan selalu ngidam, dulu pernah beli di resto korea di mall2 tapi selalu berujung gak doyan sm sausnya, karena rasanya yang kurang cocok dilidah. Selain itu harganya jg kehitung mahal bgt utk kue beras. Kemarin iseng2 bikin tteokbokki tp gak pnya saus gochujang jd bikin ala ala indonesian taste, dan ternyataa enak bgt.

Yg suka drama korea pasti tau masakan ini. Setor masakan ini dulu ditodong sama kakak angkat disini minta dibuatin tteokboki. Udah lama juga ga buat ini lagi. Step by stepnya ada mudah2an membantu. Oya ini sy adaptasi sedikit dr baca2 resepnya mba seny_ross ya.

Ceritanya nih suka banget nnton drama korea, varietynya juga.. hahah.. kan mreka sering tuh promosiin makanan tradisional mreka ya salah satunya ini.. dicoba cari resepnya dehhhh modifikasi dikitlah

Ramdhan berkah. Jadi ceritanya td siang liat liat resep masakan dan tiba-tiba cling munculah tteokbokki (makanan khas korea) yang bikin ngiler siang siang😂Maklum pecinta korea udah pengen bgt bikin cuma baru kesampain. Dan Allhamdulilah percobaan pertama berhasil dan bisa jadi santapan buat buka puasa.

Yang hobby ngedrakor pasti paham deh ini makanan apa. Yaaappp, kue beras Korea. Kalo di Indonesia tuh sebangsa Cilok gitu loh guys, tapi kalo di Korea ini kayak makanan pokok mereka gituu. Dijual dimanapun bahkan ada versi instan, frezeer juga. Jadi bisa disimpan di kulkas. Tapi aku bikinnya gk sampe di frezeer sih, sekali masak aja langsung habis 😅Well bumbu sebenernya tuh pake Gochujang atau saus cabai yang di fermentasi pake Alkohol. Tapi aku bikin saus sendiri sesuai lidah Indonesia. Silahkan modifikasi sesuai selera yaa.Oke, selamat mencoba.. Thanks yang udah cookmark/recook. Ditunggu tag nya ☺

Hari ini saya bikin cemilan khas korea..tteokbokki..lg males bikin tteoknya sendiri..jd ini beli serba instan aja,biar g ribet..hehehe..caranya jg simple bgd..