Mangut lele
#PejuangGoodenApron2
#cookpadcommunity_cikarang
#3
Mangut lele identik dengan kuliner Yogya, kali ini aku membuatnya tidak pedas sesuai request anaku yang kecil, jadi cabenya tidak ikut diuleg dan tidak mempergunakan kencur, rasanya gurih dan... ahhh...pokonya enak sech....
Mangut lele
#PejuangGoodenApron2
#cookpadcommunity_cikarang
#3
Mangut lele identik dengan kuliner Yogya, kali ini aku membuatnya tidak pedas sesuai request anaku yang kecil, jadi cabenya tidak ikut diuleg dan tidak mempergunakan kencur, rasanya gurih dan... ahhh...pokonya enak sech....
Cara Membuat
- 1
Siangi dan cuci bersih lele, lumuri ikan lele dengan jeruk nipis biarkan beberapa saat lalu bilas kemudian goreng hingga matang
- 2
Haluskan bumbu2, geprek sereh, lengkuas robek2 salam dan daun jeruk
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum, masukan salam sereh, lengkuas, daun jeruk dan cabe rawit, tambahkan santan sedang, masak hingga mendidih, bumbui dengan gula, garam, kaldu bubuk
- 4
Jika sudah pas masukan lele masak beberapa saat supaya bumbu meresap, lalu matikan kompor taburi bawang goreng, dan siap dihidangkan
Resep Serupa
-
Mangut lele Mangut lele
Pertama kali bikin mangut lele, karena kangen mangut lele buatan mama. Ini gak terlalu pedas karena sy gak terlalu suka pedas, jd anak2 pun bisa ikut makan 😊
-
Mangut lele Mangut lele
salah satu olahan masakan idola dan ikan lele yg bnyak dsukai. sy suka mangut yang pedas, jadi sy tmbhnya bnyak rawit, tp jg g berani terlalu bnyak, nnti yg drumah pd ga bs ikutan makan kaena saking pedesnya heheh... sy beri taburan rawit merah di akhir biar ttp bs nikmati sensasi pedesnya. siap krupuk setoples, bakalan abis sama nasi sepiring dengan lauk mangut lele. yukk resepnya.
-
Mangut lele Mangut lele
Mangut lele adalah salah satu resep alternatif untuk mengolah ikan lele. Selain enak, juga sangat mudah membuatnya.
-
Mangut lele Mangut lele
Mangut lele ini kesukaan bapak d kampung.dl mama srg masak ini.dan rasanya itu lo khas bgt.bkn kangen.ini mangut lele ala mama aku ya.rasanya gurih manis pedas.jd aku pke gula agak banyak.kl ga suka manis, sedikit aja gulanya.d sesuaikan selera lah ......d save d sn biar gampang nanti kl anaku mau masak tinggal buka account cookpad emaknya.hehe
-
Mangut lele Mangut lele
Ngeliat ikan lele loncat, galau kan mau diapakan, eh liat kelapa, alhasil mau bimin mangut lele ajaa bunda
-
Mangut lele Mangut lele
Ketika ayah mau mengasap langsunglah terpikir masak mangut lele#cookingwithlove
-
Mangut lele Mangut lele
Mangut lele ini maskaan khas Jogja , dengan cita rasa manis dan gurih , serta wangi dari daun kemangi.Berikut saya bagikan resepnya.
-
Mangut lele Mangut lele
Bosen lele digoreng aja, akhirnya aku buat berkuah yuupp.. Mangut lele, pedasnya bikin nambah trs🤭
-
-
Mangut lele Mangut lele
Biasanya cuma digoreng plus sambal. Perdana nih bikin mangut lele.
-
Mangut lele Mangut lele
Mangut lele favorit saya dan suami. Sering beli diluar karena tidak sempat memasak. Mumpung ada hari libur akhirnya memasak juga.....inilah hasilnya...silakan mencoba....semoga suka.....
-
Mangut lele Mangut lele
Lagi ngidam lele. Udah dimasak mulai dari digoreng sama sambel, sekarang jadi ngidam dimasak mangut pakai santan dan rasa yg pedes banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar