Kepiting Saus Padang

Cooksnap dari Vera Christiani untuk resep Kepiting Saus Padang
Cooksnap dari asri eka untuk resep Kepiting Saus Padang
Cooksnap dari AuliHafiz untuk resep Kepiting Saus Padang
Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Cookpad Buka di Aplikasi Cookpad
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 sdmmakan saus tiram
  4. 3-4 sdmsaus sambal
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaGula
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 butirtelur
  10. 2 buahbaby corn atau jagung manis juga bisa
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 buahkemiri
  16. 10 buahcabe merah
  17. 7 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting (kalo saya buang cangkang punggungnya,biar gampang).

  2. 2

    Rebus kepiting dan jagung,beri daun salam biar wangi. Rebus sekitar 10-15 menit.

  3. 3

    Sembari menunggu rebusan kepiting,blender semua bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus +daun jeruk hingga harum.

  5. 5

    Bubuhi merica+saus tiram+saus pedas,hingga merata dan wangi.

  6. 6

    Tambahkan air,lalu masukkan telur,kocok hingga mendidih. Kalo ga suka terlalu kental,boleh tambahin air sedikit lagi.

  7. 7

    Taburi garam+ gula+ merica dikit,aduk tes rasa. Lalu,masukkan kepiting dan jagung,aduk merata. Angkat dan siap disajikan🤗🤗

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap (5)

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Masak Hari Ini
Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Support Youtube Channel kita DAPUR IREZ , dan follow juga akun IGnya di @dapur.irez
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Balado Ayam Kentang dan Nasi Goreng²an bumbu Balado
  2. Bikang pandan Banjarmasin
  3. Singkong Goreng Merekah
  4. Sambal Kacang Panjang
  5. Mini Fudgy Browkies
  1. Soto Ayam (Lamongan)
  2. Tahu Asam Manis Pedas
  3. Semur kentang,tahu,dan telur
  4. Brownis tepung beras dengan sereal