Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkepiting
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 sdmmakan saus tiram
  4. 3-4 sdmsaus sambal
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica
  7. secukupnyaGula
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 butirtelur
  10. 2 buahbaby corn atau jagung manis juga bisa
  11. Minyak goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siungbawang merah
  14. 4 siungbawang putih
  15. 1 buahkemiri
  16. 10 buahcabe merah
  17. 7 buahcabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kepiting (kalo saya buang cangkang punggungnya,biar gampang).

  2. 2

    Rebus kepiting dan jagung,beri daun salam biar wangi. Rebus sekitar 10-15 menit.

  3. 3

    Sembari menunggu rebusan kepiting,blender semua bumbu halus.

  4. 4

    Tumis bumbu halus +daun jeruk hingga harum.

  5. 5

    Bubuhi merica+saus tiram+saus pedas,hingga merata dan wangi.

  6. 6

    Tambahkan air,lalu masukkan telur,kocok hingga mendidih. Kalo ga suka terlalu kental,boleh tambahin air sedikit lagi.

  7. 7

    Taburi garam+ gula+ merica dikit,aduk tes rasa. Lalu,masukkan kepiting dan jagung,aduk merata. Angkat dan siap disajikan🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Dapur Irez
Dapur Irez @dapur_irez
pada
Pekanbaru, Riau, Indonesia
Support Youtube Channel kita DAPUR IREZ , dan follow juga akun IGnya di @dapur.irez
Lebih banyak

Resep Serupa