Bismillah.. Memulai perjalanan #GenerasiAprontis saya setor resep yang ada didraf aja dlu 😁 soalnya lagi recovery pasca melahirkanMudah-mudahan bisa konsisten selama 52 minggu kedepan untuk mendapatkan Apron kebanggaan CookpadEs dung-dung ; es krim tradisional Indonesia ini berbahan dasar santan sebagai pengganti susu.Banyak penamaan dari es ini, disebut es dung dung karena penjualnya menggunakan gong mini yang menghasilkan bunyi 'dung dung' kala dipukul saat menjajakannya. Juga disebut es puter sebab pembuatannya diputar-putar hingga mengkristal.Bisa jadi alternatif takjil nih dengan menambahkan roti tawar yang identik dengan es satu ini 🤤#BamasakBaimbai#TakjilSegar#RencanakanKebaikanmu#PosbarRamadan#Cookpadcommunity_Kalsel

Jajanan masa kecil yang selalu ngangeni apalagi kalau cuaca lagi panas. Es krim rakyat alias es dung-dung. Meski saat ini masih banyak yang menjualnya dengan berkeliling sambil memukul gong kecil sebagai tanda kehadirannya, tapi membuat sendiri ternyata lebih puas rasanya. Hanya saja memang dibutuhkan kesabaran untuk proses pembekuannya ya ☺️BTS : ya Allah susah ternyata jepret es-es an nih, mesti cepet-cepetan keburu meleleh dan gak cantik lagi... Kelihatan banget kalau amatir🤭#PejuangGoldenBatikApron

Tadi pagi saya dan suami jalan-jalan pagi, putar desa, sampai ke lapangan sepak bola muaranya ke pasar, lihat pedagang kelapa, terpikir yuk nanti buat es dung-dung sendiri biar tidak usah beli, kan kelapa melimpah, cuaca mulai puanas, pasti es nya bikin ceeeessss.

Es krim adalah salah satu kudapan favorit paksu dan si kecil di rumah. Biasanya kami beli es tung tung di bapak-bapak gerobak yang biasa keliling lewat depan rumah karena selain beliau tidak ada lagi yang jualan es tung tung macam es yang ada di Malang kampung halaman kami. Karena hampir sering kami beli jadi saya kepikiran pengen bikin sendiri tapi setau saya kalau es tung tung atau ada juga yang nyebut dung dung cara pembuatannya adonan santan diputer-puter diantara es batu yang diberi banyak sekali garam kasar, adonan santan diputer sampai lembut jadi adonan es yang halus. Waduuhh saya bayanginnya kok pegel banget ya 😄 tapi alhamdulillah saya nemu resep es puternya mbak Aning Han yang bahannya cukup simpel dan mudah ditemuin hanya disini sebagai pewarna saya tambahin milo bubuk dan krimer kental manis coklat, rasanya manis dan berasa santan sudah hampir mirip yang dijual bapak² es tung tung itu 😁 dan benar saja anak saya suka sekali, sehari bisa sampai 4x dia minta 😄 ooh iya sebagai catatan saja kalau es ini walaupun ada campuran coklat tapi rasanya tidak nyoklat ya cuma berasa ada rasa susunya tapi dikit jadi lebih dominan rasa santan, mungkin kalau cookpaders ingin berasa coklat banget krimer coklatnya bisa ditambahin dan pakai bubuk chocolatos,, selamat mencoba ya 😉~ 14th week ~#iscream #sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Di sekolah anakku ada abang2 yg jualan es dung2. Wah jadi pengin bikin sendiri nih. Dulu pernah bikin tp dicampur susu kali ini hanya pakai santan dan rasanya mirip dg yg dijual abang2. Tanpa saya blender atau mixer hasilnya sudah lumayan lembut. Tp kalau ingin lebih lembut bunda bisa memblendernya. Dan ini memang tanpa tambahan air ya bunda karena saya tdk paksi santan peras yg sudah gurih. Saya berharap tanpa tambahan air rasa gurih santannya lebih nendang. Memang lebih enak pakai santan peras kental yg madih baru insyaAllooh lebih gurih dan enak. Selamat mencoba.

Siapa sih yg ngga suka es jadul kaya gini??Es yg bisa dibilang jadul ini ternyata banyak peminatnya smpe sekarang loh,, sayang aja skrg udah ngga banyak org yg menyediakan / jualan es kaya gini. Dripada diambil pusing, kita bikin aja sendiri ya ngga? Bahannya gampang kok,, tenang aja bikinnya jg ngga ribet ribet bangett, cuma butuh waktu ajaa hehe :)Yukk lah langsung aja baca dulu resepnya!!Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron

Disaat cuaca panas seperti sekarang ini, menyantap es mmg paling cocok, apalagi jika kita membuatnya sendiri dirumah... Yukkk di recook...#jajanantempodoeloe

Berhari-hari menunggu abang tukang es dung-dung tak kunjung datang, akhirnya ngide bikin sendiri dan berhasil enak banget#esdungdung #eskrim #essantan #esputer #masakdan

Mengawali Challenge dengan yang dingin-dingin 🥶Assalamualaikum Wr. WbYeayyy, akhirnya bisa ikutan *Posbar MATOS* lagi kali ini dengan tema “Ragam Buah Tanpa Minyak” sekaligus mengisi Posbar "Golden Delight" 🫰Kebetulan sekali aku ada buah durian montong yang abis jatuh dr pohonnya hihihiiiiiii prtama kali berbuah dan Alhmdulillah enak + manis banget 😍 pas juga ada susu Pasteurisasi dari Milkindo Kepanjen dikasih teman yg baru pulang dari sana dan aku dikasih 2 botol susu 😁Untuk resep kali ini aku CS dari resepnya mbak @RinaOkta dengan sedikit perubahan (SKM kuganti gula pasir karena pas habis stock nya 🙏)Terima kasih banyak resepnya mbak'e..... Enak, seger dan simple banget bahannya 🥳Yuk ah ikutan posbar mbak @tyca_denis mbak @ratihrozana 🥰🥰🥰#GoldenDelight#GAS2025#MatosColamFeb25#RagamBuahTanpaMinyak#CookpadCommunity_Malang#Dee_s

Edisi kangen es dungdung..daripada beli dipinggir jalan yang gak terjamin kebersihan dan kesehatan bahannya mendingan buat sendiri aja kan, and this is it.. traditional coconut milk ice cream a.k.a es dungdung ala fifid ^^

Jajanan jadoel yg tetap enak sampai sekarang#5Resep5Minggu_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta#SatuResepSatuPohon

Panas-panas gini enaknya makan yang seger-seger. Liat di kullas ada nangka mateng pohon pemberian ibu mertua. Pas banget baru dapat email dari mamah cookpad #CABEKU, olahan serba santan. Langsung nyari2 resep es puter atau es dung-dung di YT. Terima kasih resepnya @Restart RF 🙏#CABEKU#OlahanSerbaSantan#PejuangGoldenApron3