मटर सूप (Matar Soup Recipe in Hindi)

BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
#हरा
हरी मटर का सूप ठंड के मौसम में बहुत अच्छा लगता है।
ये हेल्दी भी है और स्वादिष्ट भी।
मटर सूप (Matar Soup Recipe in Hindi)
#हरा
हरी मटर का सूप ठंड के मौसम में बहुत अच्छा लगता है।
ये हेल्दी भी है और स्वादिष्ट भी।
कुकिंग निर्देश
- 1
कूकर में बटर को गरम करें, उसमे प्याज़, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर २ मिनट के लिए सोते करें।
- 2
अब उसमें कटा आलू और हरी मटर डालकर २ मिनट तक पकाएं।
- 3
अब उसमें २-३ कप पानी और नमक डालकर २-३ सिटी आने तक पकाएं। गैस बंद करके ठंडा होने दें।
- 4
ठंडा होने पर उसमें हरा धनिया डालकर मिक्सचर ग्राइंडर में पीस लें। जरूरत हो तो छलनी में से छान लें।
- 5
अब वापिस गरम करें और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार डालें।
- 6
बाउल में निकाल कर उसमें क्रीम डालकर गरमागरम परोसें।
कुकस्नैपस
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