Kuah santan Ikan Asap Pari

Calonmama
Calonmama @_masakkuy
Kelapa Gading

Kuah santan Ikan Asap Pari

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+ 20 menit
  1. 6 pcsIkan Asap pari
  2. 3 siungbawang putih
  3. 4 siungbawang merah
  4. 15 pcscabe rawit (pedas sesuai selera)
  5. 2 pcstomat (lebih enak tomat hijau)
  6. Santan (aku pake sun kara)
  7. secukupnyaMinyak goreng
  8. secukupnyaDaun bawang
  9. Pete sesuai selera tidak pakai juga tidak apa apa

Cara Membuat

-+ 20 menit
  1. 1

    Cuci Ikan asap pari, lalu panaskan minyak. Jika sudah panas masukkan ikan asap pari lalu goreng selama -+ 5 menit, jangan terlalu kering. Jika sudah Tiriskan

  2. 2

    Cincang bawang putih, bawang merah dan iris cabe, tomat juga pete (jgn lupa di cuci dulu ya bunda)

  3. 3

    Jika semua sudah, panaskan minyak (minyaknya bekas goreng iknnya tadi aja bunda) untuk menumis bumbunya. Bawang putih, bawang merah dan cabe (untuk tomat, daun bawang dan pete nanti)

  4. 4

    Setelah bumbunya sudah matang (warna kecoklatan) masukkan ikan asapnya. Lalu tambahkan kecap sedikit biar warna nya agak merah.

  5. 5

    Setelah itu, kasih air dan tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Kalau sudah mendidih masukkan tomat, juga garam, gula dan micin secukupnya.

  7. 7

    Tunggu sampe mendidih lagi ya bunda, setelah itu masukkan santan, daun bawang dan pete.

  8. 8

    Jangan terlalu lama, kalau sudah mendidih langsung matikan kompornya. Jangan lupa taburkan bawang goreng ya bunda. Nah Kuah Santan Ikan Asap Pari siap di sajikan. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Calonmama
Calonmama @_masakkuy
pada
Kelapa Gading
Ini Hobby aku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa