Quiche Lorraine (Split)

Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
Depok

Source: Trixie Gayatri

Aaaah ga mau merusak rekor belom pernah bolos Goda Team Challenge. Kurang 3 menit lagi ke jam 12 😕

Team Challenge kali ini mepet bangeeet saya bikinnya. Janjian sama si geulis nu bodor teng @NiaDasawulan. Napa sih manggilnya teng? Eta teh singkatan dari Teteh Neng karena dulu awal kenalan aku panggil neng secara dari penampakan muda pisaaaan. Ternyata kita seumur walo tuaan saya sih seminggu lebih. #pentingdibahas

Foto besok diperbaiki yaa. Sekarang yang pentinh setor dulu 😄

#godaTC_HugAndQuiche
#GodaPaders
#GodaTC_TengTeng
#GodaTC_HesHidayat
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_Depok
#PejuangGoldenApron2

Quiche Lorraine (Split)

Source: Trixie Gayatri

Aaaah ga mau merusak rekor belom pernah bolos Goda Team Challenge. Kurang 3 menit lagi ke jam 12 😕

Team Challenge kali ini mepet bangeeet saya bikinnya. Janjian sama si geulis nu bodor teng @NiaDasawulan. Napa sih manggilnya teng? Eta teh singkatan dari Teteh Neng karena dulu awal kenalan aku panggil neng secara dari penampakan muda pisaaaan. Ternyata kita seumur walo tuaan saya sih seminggu lebih. #pentingdibahas

Foto besok diperbaiki yaa. Sekarang yang pentinh setor dulu 😄

#godaTC_HugAndQuiche
#GodaPaders
#GodaTC_TengTeng
#GodaTC_HesHidayat
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#onerecipeonetree
#saturesepsatupohon
#cookpadcommunity_Depok
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 175 gramterigu
  3. 100 grammargarin
  4. 5 sdmair es
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Saus
  7. 100 mlsusu
  8. 2kuning telur
  9. Isi
  10. 1pakcoy, ambil bagian hijau, iris
  11. 1 cangkirbayam, siangi
  12. 1/2 bagiankornet
  13. 1/2 bagianbombay
  14. 25 gramjamur
  15. 1 sdmmargarin
  16. 50 gramkeju

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit: Campur terigu, garam dan margarine. Campur dengan garpu. Lalu tambahkan air aduk kembali dengan garpu hingga tercampur rata.

  2. 2

    Siapkan plastik wrap lalu bungkus adonan. Semakin sedikit adonan bersentuhan dengan tangan semakin baik hasilnya (flacky). Tangan menghasilkan panas. Masukan kulkas sekitar 30 menit.

  3. 3

    Cetak dalam loyang. Tusuk dengan garpu. Lalu panggang hingga setengah matang. Suhu 200 derajat sekitar 30 menit.

  4. 4

    Siapkan bahan isi

  5. 5

    Isi: Tumis bawang bombay dengan margarin hingga matang dan layu. Masukan kornet.

  6. 6

    Masukan sayuran dan jamur. Bumbui dengan garam dan lada. Aduk rata. Saya buat dua versi supaya bisa displit. Satu menggunakan pakcoy satu lagi menggunakan bayam. (Bagi dua dahulu tumisan bawang bombay dan kornet).

  7. 7

    Tumisan pakcoy dan bayam terpisah. Masukan ke dalam pai.

  8. 8

    Angkat kulit lalu atur bahan isi. Tabur dengan keju parut.

  9. 9

    Saus: Campur susu dan kuning telur. Aduk rata. Tuang ke dalam quiche. Panggang quiche sekitar 30 menit hingga kulit terlihat kecoklatan.

  10. 10

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hes Hidayat
Hes Hidayat @heshidayat
pada
Depok
Tukang moto makanan. Hobinya ngemil, citacitanya kurus. Enjoy cerita dapurnya!
Lebih banyak

Komentar (6)

Resep Serupa