Siakap Keongsom

Day1/366/2020/January
Resipi Pertama untuk tahun 2020 🎉
Dah lama mencari ikan siakap saiz kecik2 je. Sebab ahli rumah ni tak ramai dan sekali masak pun anggaran untuk satu hidangan je. Alhamdulillah hari ni jumpa ikannya, jadi onz lah resipi Siakap Keongsom di hari Tahun Baru 2020. Apa yang penting suami suka. Bikin hati berbunga2 gitu 🤭
Siakap Keongsom
Day1/366/2020/January
Resipi Pertama untuk tahun 2020 🎉
Dah lama mencari ikan siakap saiz kecik2 je. Sebab ahli rumah ni tak ramai dan sekali masak pun anggaran untuk satu hidangan je. Alhamdulillah hari ni jumpa ikannya, jadi onz lah resipi Siakap Keongsom di hari Tahun Baru 2020. Apa yang penting suami suka. Bikin hati berbunga2 gitu 🤭
Cara Memasak
- 1
Ikan siakap disiang, dipotong tiga dan dicuci bersih. Ikan ni saya beli kecil je. Berat dlm 500gm macam tu 🤭
- 2
Masukkan bahan kisar ke dalam periuk. Masukkan air, serai dan nenas. Masak sehingga mendidih.
- 3
Masukkan ikan siakap.
- 4
Masukkan kangkung, garam dan gula. Kacau sedikit dan biarkan mendidih.
- 5
Setelah mendidih. Masukkan perahan limau nipis dan kacau sedikit. Tutup api. Sejukkan seketika.
- 6
Sedia untuk dihidangkan. Selamat mencuba 🥰
Resipi Sepertinya
-
Sotong Keongsom Sotong Keongsom
257/2022/RoadtoWorldRecipes/1375Resipi yang familiar dengan keongsom ni biasanya ikan. Tapi kali ni hakak cuba menggunakan sotong pulak. Suatu percubaan yang boleh tahan juga lah. Hasilnya not bad 🤭.Cuma pastikan ke semua bahan dimasak terlebih dahulu sehingga sebati rasanya & barulah dimasukkan sotong. Masak sekejap je lepas tu tutup terus api dapur. Jangan masak terlalu lama sotong tu. Nanti jadi keras dan tak sedap dah 😬 Salina Jalaludin -
Siakap Kengsom Thai Siakap Kengsom Thai
305/2023/Pejuang2kResipi/1Hari1Resipi/1700 #pejuang2kresipi❤️ Menu Rahmah di Rumah 🏠 ❤️Siakap ni kalau makan kat kedai kurang2 seekor RM25. Tu saiz untuk 2-3 orang makan. Jadi moh kita masak sendiri je. Masih di bawah bajet dan boleh makan sampai puas..Siakap ni hakak beli RM8.90. Nenas RM3.50 (guna 2/3 sahaja). Kangkung tu abg ipar bagi🤭😆. Tapi kalau beli pun dalam seikat RM1-2 je. Bahan2 lain just bahan basic di dapur seperti bawang besar, bawang putih, cili padi, belacan dan serbuk kunyit. Then garam, gula, serbuk perasa dan limau kasturi..Simple je cara masak. Bahan pun mudah dan masih murah serta mampu milik. Jom masak jom. Kat rumah pun mampu hasilkan masakan setanding dan sesedap kedai 😋 Salina Jalaludin -
Siakap Tiga Rasa Siakap Tiga Rasa
Day156/366/2020/Jun/4Day85 #14harimencintaiku #PKPBSiakap ni beli petang tadi lepas balik dari klinik. Sampai rumah, baru teringat nenas lupa beli😂. Suami lak request nak masak tiga rasa. Elok je lepas tu, GDex sampai hantar goodies dari pihak Ayam Brand (ni sempena program yang hakak masak untuk anak yatim tu). Buka kotak, Fuhhh ada nenas tin. Apa ke lagik, terus ambil dan masak ler. Jadi inilah menu makan malam kami tadi. Alhamdulillah 😊 Salina Jalaludin -
Siakap Stim Siakap Stim
26/2021/RoadTo1k/711Siakap stim ni menu berbuka puasa isnin lalu. Hari tu terlalu banyak kerja, jadi hakak fikir sediakan menu berbuka yang simple2 cukup lah. Ni pun dah cukup membuka selera ketika berbuka puasa. Penggunaan bahan yang ringkas, tempoh memasak yang singkat dan pastinya jauh lebih sihat menggunakan kaedah mengukus sebegini. Salina Jalaludin -
Siakap Kengsom Versi Sihat Ala Thai (Eat Clean) Siakap Kengsom Versi Sihat Ala Thai (Eat Clean)
46/2022/RoadtoWorldRecipes/1164❤️ Misi 1 CookRace : Fridge Moment ❤️ #Misi1Resipi ni hasil inspirasi daripada Sesimple Loralin @Uchu. Tapi kisah ni kelakor sikit. Hahaha.. 😆 Hakak cooksnap dari dia sebab terpesona dengan wording "eat clean" tu. Bila scroll bahan-bahan lebih kurang sama dengan resipi hakak pernah masak sebelum ni 😅 Cuma yang beza tak de letak belacan. Pastu hakak dok teringat ler zaman amalkan eat clean dulu, 🤭memang coach tak bagi makan belacan masa buat eat clean. Jadi hakak pun, tiruvasi ler resipi uchu ni haa.. 😜 Lagipun bahan-bahan semua ada je dalam peti sejuk terutamanya serai yang kering di tasik madu tu 😄.Hari ni hakak taip resipi dan tengok semula resipi Uchu ni. Dia cooksnap resipi hakak rupanya 🤦🏼♀️ Adehhh pasei tu membaca dikatakan amalan mulia 😂 Ni dah kenapa ni? Ko cooksnap resipi aku & aku cooksnap ko semula.. Pi mai pi mai tang tu jelaa hahahaha....🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂.Sejujurnya resipi ni ditaip sambil ketawa dan mengalir air mata mengadap kelakornya diri sendiri 😌🤣😂😅 Salina Jalaludin -
Asam Pedas Thai (Kengsom) Asam Pedas Thai (Kengsom)
141/Jun2024/Pejuang2kResipi/Cookpad5th/1940 #pejuang2kresipiDisebabkan semalam masih lagi cuti. Hakak masak lunch ler. Nenas, kangkung & cili hasil tuaian dari kebun kecil kami. Takdela banyak Tapi Alhamdulillah cukup untuk kami berdua dan berbagi rezeki dengan mak ayah juga..Maka terhasillah kengsom ni versi tanaman dari kebun sendiri 🥰. Resipi macam biasa je. Tapi special kali ni tula yang hakak citer tadi😆 Salina Jalaludin -
Asam Rebus Siakap Asam Rebus Siakap
66/2021/RoadTo1k/751Resipi terinspirasi dari Gyna Elenna. Tengok dia upload gambar dan resipi di IG pada bulan Februari lalu. Dia buat Asam Rebus Ikan Kerisi. Jadi hakak pun tiruvasi lah tapi guna ikan siakap (dah tu je ikan ada kat romah ni haaa🤭). Alhamdulillah sedap sangat. Hakak selalu masak resipi asam rebus keladi je. Tak sangka letak ikan lagi shedapp 🤤🤤🤤.Ni sesuai dijadikan menu sama ada untuk bersahur ataupun berbuka puasa. Korang cubalah. Memang sedapppp 🤤🤤🤤🤤🤤 Salina Jalaludin -
Khengsom Siakap Khengsom Siakap
#phopxcookpad2020Sedapnya Khengsom siakap ni. Makan dengan nasi panas sambil hirup kuah dia yang masam2 sikit tu , apa nak kata.. 😋😋 Norashikin Rahmat -
Siakap masak Kengsom Siakap masak Kengsom
Sedang viral ikan siakap mahal di Langkawi. Jadi kita masak ajelah stok ikan siakap yg dibeli di tesco harga rm8 seekor😅. Kali ni nk masak kengsom pulak sebab jemu asyik masak sweet sour.🥰 Azie -
Siakap Kukus Shitake Siakap Kukus Shitake
Day28/366/2020/January#CNY2020 #cookpadmalaysiaResipi asal boleh dinamakan Ikan Siakap Kukus Chinese Style tapi panjang benor namanya. Jadi saya tukar nama kepada sesuatu yang lebih pendek dan padat. Tambahan saya ada menggunakan shitake di dalam resipi. Jadi ada lebih baik letak nama shitake tu kan 😬. Shitake ni feveret saya. Shitake ni sangat sedap walaupun bau dan rasa dia agak kuat. Tapi itulah yang menjadikan hidangan yang dicampur shitake ni sedap 😊 Salina Jalaludin -
Siakap Masak Kengsom Siakap Masak Kengsom
Dulu masa aku ke Hatyai dan singgah makan kat kedai aku ternampak menu ni. Kawan aku kata menu ni memang pemes kat Thailand. Ooo aku memang tak tau tapi pernah dengar la nama menu ni.Bila cookpad buat cabaran masak masakan Thailand tetiba aku rasa nak sangat makan lauk ni. Gigih la aku beli bahan dan masak buat pertama kalinya siakap kengsom ni.Rupanya mudah je nak masak ni. Dan Alhamdulillah anak anak kata sedap. Jadilah menu berbuka kami untuk hari ke 29 Ramadan. Makan dengan nasi panas panas dan telur dadar. Fuhhh layannn! 😋SELAMAT MENCUBA! Nor Zahida Aini -
Siakap Kengsom Sihat Thai (Eat Clean) Siakap Kengsom Sihat Thai (Eat Clean)
#ThaiStyleRamai orang dah try makan ikan masak kengsom ni. Uchu pula baru pertama kali. 😅Ini pun terjadi hasil cooksnap hakak Salina. Sesimple Loralin
Lebih Banyak Resipi
Komen