KERIPIK TERONG Krispi & Renyah Tahan Lama
Terong dibikin renyah?? Bisa dong!!!
Selain krispi & renyah, keripik ini juga tahan lama dalam wadah kedap udara.
Jadi asal mengikuti step by step dengan teliti pasti bisa renyah tahan lama.
KERIPIK TERONG Krispi & Renyah Tahan Lama
-
Letto Soan“setor cooksnap yah... agak gosong krn ovennya panas banget 😆 thanks resepnya enak 🙂” -
Indah Mei“Terimakasih resepnya madam... 👍👍👍” -
Zahrotul Fuad“Salam kenal bunda, setor recook ya.. bun ini Ke 2 kalinya sy bikin, yang pertama belum sempat ke foto sudah keduluan anak2 😁😁, ini yg kedua bikin agak banyakan supaya bisa d foto. 😬 makasih ya. . Bun resepnya rasane memang top markotop..” -
Trisnawati Maria“Berhasil...ini enak mom....cuma karena motongnya.manual.jadi kalo yg ketebalan dalemnya ngga krispi....” -
Badoci“Terima kasih resepnya. Enak banget ini” -
Wa Rahma“Salam 👋🏻 setor hasil recook ya ...Trima kasih resepnya... 🙏🏻🙏🏻🌹”
Terong dibikin renyah?? Bisa dong!!!
Selain krispi & renyah, keripik ini juga tahan lama dalam wadah kedap udara.
Jadi asal mengikuti step by step dengan teliti pasti bisa renyah tahan lama.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih terong, siapkan secukupnya air yg ditempatkan di baskom beri garam aduk rata, sisihkan
- 2
Iris terong tipis* menggunakan alat pasah atau pisau dg ketebalan 1,5mm(usahakan tipis)
- 3
Terong yg sudah diiris masukan ke dalam baskom yg berisi air garam, lakukan sisanya hingga abis. INI PERENDAMAN PERTAMA, Tujuannya untuk menghilangkan getah & biar kesat.
- 4
Setelah semua diiris selanjutnya terong dicuci bersih, pastikan bener* bersih.. Setelah dicuci bersih terong direndem di air bersih tanpa garam. INI PERENDAMAN KEDUA, tujuannya agar warna terong tetap putih & bersih, ga menghitam gitu dalamnya.. juga untuk menghilangkan sisa garam dari perendaman sebelumnya.
- 5
Adonan pencelup >> masukan dalam wadah semua tepung, royco, kencur bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, bawang putih bubuk, iris an daun jeruk, bumbu yg dihaluskan, santan, telur dan tambahkan air sedikit demi sedikit sampe adonan pas, aduk rata sampe tidak bergerindil
- 6
Panaskan minyak goreng secukupnya, ambil sebagian terong lalu tiriskan biar airnya asat, masukan terong ke dalam adonan pencelup..
- 7
Goreng dengan api besar.. aduk pelan agar ga pada gandeng satu sama lain
- 8
Pindahkan ke api sedang, terus digoreng sambil sesekali diaduk agar matang nya merata
- 9
Jika gelembung diminyak berkurang dan menjadi tenang, tandanya keripik terong dah matang, angkat sisihkan
- 10
Tips: untuk hasil terong yang lebih kesat, garing & krispi tahan lama, setelah digoreng & ditiriskan lanjut oven sebentar ya pakai low heat aja sekitar 10-15menit. Tujuannya agar minyak hilang & juga kering merata jadi bisa tahan lama kriuknya..
- 11
Keripik terong siap dinikmati
Resep Serupa
-
KERIPIK DAUN BAYAM - Renyah Tahan Lama KERIPIK DAUN BAYAM - Renyah Tahan Lama
Pasti banyak mommies disini yg sudah tau cara membuatnya.Tapi saya kali ini akan sertakan tips nya juga ya agar keripik bayamnya awet kriuknya & bisa juga loh buat jualan agar tahan lama meskipun tanpa pengawet..
-
Kripik Tempe Gurih, Renyah, Tahan lama Kripik Tempe Gurih, Renyah, Tahan lama
Tempe yang diiris tipis dan digoreng dengan lapisan tepung renyah .. adalah makanan nikmat untuk teman makan siang atau sekedar camilan saat kita sedang bersantai. ada trik dan tips yg bisa kita lakukan..Agar tempe menjadi kripik renyah yg tahan lama...#TepungKobe#KeripikTempeKobe#DapurKobeXClover#CloverRecookSeruKobe#TidakSekedarMemasak#CloverCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenBatikApron#PutriChristian
-
Kripik Usus Renyah Tahan Lama Kripik Usus Renyah Tahan Lama
Selama PPKM jadi jarang banget order makanan diluar.Akhirnya suka bikin camilan sendiri.Kebetulan suami suka sama kripik usus, jadi bikin aja deh
-
Keripik terong krispi Keripik terong krispi
Ini olahan terong kedua yg saya suka setelah teros raos... Senangnya dapat resep ini. Terimakasih "Dapur Madam Elisabeth" Resepnya sangat menginspirasi 🙏 saya bikinnya setengah resep dan masih sisa banyak bahan pencelupnya. Tapi disini saya tulis satu resep ya.#KamuInspirasi#PejuangGoldenApron2
-
Keripik Pare Krispi Keripik Pare Krispi
Di Hari libur Lebaran ini sudah tentu banyak saudara, teman, tetangga bersilaturahmi, semua keluarga muslim sudah mempersiapkan untuk menjamu dengan kue, jajanan, makanan, minuman terbaik. Kali ini saya coba buat Keripik Pare Krispi sebagai salah satu camilan dihari raya, saya cooksnap punya The Hasan Video di you tube. Rasanya memang asyiik dan kres, kres, kres sih.
-
Kripik Tempe Kriuk & Renyah Kripik Tempe Kriuk & Renyah
Rejeki bgt nih dikasih tempe 3 bungkus. Udah kematengan tempenya. Bingung mau diapain. Alhasil dibikin tempe aja.
-
(279) Keripik Kulit Kentang (Krispi dan Renyah) (279) Keripik Kulit Kentang (Krispi dan Renyah)
24.10.2021.Bismillah.. Masak semua bagian.. Hhmm.. Saya bikin Kentang spiral, kylitnya, daripada dibuang.. Mending kita bikin keripik. Jadi gak ada yg terbuang percuma. Semua bagian kita masak.. Jafinya juga enaakk.. Cocok buat cemilan anak2. Saya liat resepnya dari mbak @avitaunaiya Terimakasiih mbaak.. Ini enak banget. Krispi, renyah.. Tapi sayang gak tahan lama, soalnya langsung ludes sama pasukan saya.. 😂😂😅.#Resep_kiarra_cookiesncakes_cooking#CookpadIndonesia#CookpadCommunity#CookpadCommunity_id#Cookpad_Paders#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbar#PosbarPalawija#MasakSetiapBagian
-
Keripik Bayam Renyah Tahan Lama Keripik Bayam Renyah Tahan Lama
FILE lama jadi minim foto. Ini resep andalan Eyang Ti-nya Mumtaz. Renyah dan menyehatkan :)
-
Keripik Pare Krispi Keripik Pare Krispi
Biasanya olahan pare hanya sebatas dioseng saja. Awalnya sempat heran.. kok bisa pare dibikin keripik. Akhirnya dapat resep yang pas.Ternyata rasanya krispi banget.Bisa dibuat teman makan nasi juga lho..
-
Keripik Paru Renyah Keripik Paru Renyah
Isteri tercinta tau banget kesukaan suaminya paru goreng, mumpung ada yg jual paru segar, diolah jadi keripik Paru ala kita, pake tepung biar renyah dan tahan lama buat persediaan bbrp hari puasa.. Terimakasih bu yanti..Selamat reCook..
-
Keripik Usus (renyah Crispy tahan lama) Keripik Usus (renyah Crispy tahan lama)
MaBar MaCo minggu ini bebikinan kreasi makanan masakan keringan..Nah aku buat ini nih...Makanan yg disukai tapi sedang dikurangi / dihindari jangan banyak banyak lah intinya.. apapun itu klo terlalu banyak kan enggak baik ya mam hehe..Nah karna jarang² bikinnya jadi kita olah jadi kering dan awett aja nih ketika ditoplesin dan disimpan.Saya olah jadi keripik usus..waduh renyah banget kriuk crispy dan makanan yg kriuk² biasanya teorinya sih tahan lama disimpan tp gak tahan lamaa kalau dimakan, alias cepet abiss😆🤭 ya gasih mam?✌️.Ikutin step by step dan triknya ya mam biar kripik usus yg kita buat benar benar renyah...🗓️#Week6#CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan#Coboy_MasakAnekaKering#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#MakananKering#KeripikUsus#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Keripik Paru Renyah Keripik Paru Renyah
Assalamualaikum..Kali ini bikin untuk pak suamikk, salah satu favoritnya adalah keripik paru.. Secara kalo beli muahal banget yakk, bikin kantong menipis 😆😆😆 klo bikin sendiri pasti mikirnya gimana yaa cara bikin biar bisa setipis dan sekriuk gitu?? pasti susah yaa?? Ternyata gak sesusah yang dibayangkan kok.. Saya dapat resepnya ini dari Bunda Diah Didi, ternyata cucokk.. Kriyuukk², kreszz² dan selain buat stok dirumah, ini bisa juga dibuat ide berjualan dengan kemasan plastik yang ciamikk..Source : Diah Didi#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#Dapoer_Bia#DiRumahAja#BelajarBarengCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (11)