藍莓生乳酪塔
免烤箱甜點
料理步驟
- 1
消化餅乾敲碎加入融化奶油，餅乾舖底冷凍1小時
- 2
藍莓以果汁機攪成泥加白糖40g煮成果醬
- 3
奶油乳酪隔水加熱融化，加入白糖>離火後加入已泡軟化吉利丁>加入優格>加入鮮奶油
- 4
取150g 生乳酪糊+10g藍莓醬拌勻倒入烤模冷凍1.5小時
- 5
將剩餘生乳酪糊倒入烤模冷凍2小時後在表面擠上藍莓醬再放上新鮮藍莓裝飾即完成
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