Salah satu masakan favorit dirumah.Awalnya, ku fikir masakan ini memakai santan hehehe..karena tekstur kuahnya yg kental. Padahal tidak.Jadilah asam padeh daging ini salah satu menu yg sering kumasak untuk suami. Dan kini, setelah duo kakak sudah beranjak remaja, mereka pun jadi ikutan suka menu ini dan sering rikues dimasakkan asam padeh daging ini.Bagiku dan suami, the best asam padeh daging itu buatan almarhumah Ibu mertua..sayangnya dulu aku belum sempat mencatat resep beliau.. jadi hingga saat ini, aku masih menerka-nerka resep yg beliau pakai. Dan so far, resep yg ku tulis dibawah ini mendekati rasa asam padeh daging buatan Ibu.. meskipun menurut suami masih ada X faktor yg kurang..hmmm..Source Teh Hes dengan penyesuaian selera dirumah..#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#PejuangGoldenApron#JelajahResepSahabat

Resep Asam Padeh / Asam Pedas Daging ini sederhana namun rasanya lengkap, gurih, asam dan pedas. Jumlah cabai disesuaikan dengan selera. Resep ini rasanya pedasnya sedang.#PejuangGoldenApron2

Asampadeh di resto padang identik dengan ikan sebagai bahan utamanya. Tapi jangan salah lho teman, asampadeh juga bisa dimasak dengan menggunakan bahan daging ataupun ayam. Dan rasanya ngga kalah nikmat plus sehat krn tdk mengandung santan.Hayo di intip dan di cooksnap Resepnya☺️#CeCABEan#BALONChallenge#KreasiCODE23_LevelPedasmu#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id#Week12

Saya suka masakan padang (setiap cerita selalu dimulai dengan 'saya suka masakan... '). Biasanya saya membuatnya dengan ikan. Walau pernah juga mencicipi asam padeh iga sapi.#KitaBerbagi di hari Idul Adha ini memaksa saya berpikir, Mau masak daging seperti apa?Jadii ya damdamdaaaam, Asam Padeh Daging. Cukup berlemak tapi dengan saus yang pedas dan asam bikin lumayan seger. Enjoy!

Asam padeh daging, mantaap 👍👍.Source : Prita Karina#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek

Lagi kangen banget sm masakan alm nenek, jd coba bikin aja pake resep turun temurun asli dr kampung, eh alhamdulillah enak🥹

Hai cookpaders... Minggu kemarin ACC di beri kesempatan belajar moto bareng dengan #cikgu Heshidayat, suatu kesempatan yang sangat langka n saya sangat seneng belajar moto dengan cikgu, karena materinya mudah saya terima n bahasanya simple n jelas ☺☺ karena efek sudah mau tua 😀😀 Terima kasih cikgu n semoga di terima recook nya ya , mohon koreksi fotonya ya cikgu.. 🙏🙏🙏#GACC_RecookTamu#ResepnaHes#PotonaHes#CookpadCommunity_Palembang#SalamKompakSelalu#PejuangGoldenApron3#MamiCay#PGA3_22

Resep ini terinspirasi oleh resep nya ibu @heshidayat saya menggunakan bahan2 yang ada di dapur saja. Untuk warna nya memang tidak semerah asli nya karena saya membuat menu ini untuk anak anak yg tidak suka pedas, jadi saya tidak banyak menggunakan cabai. Tapi soal rasa jangan di ragukan daging ini memiliki rasa yang khas, rasa asam yang dominan dan gurih dari kemiri dan rempah lain nya sangat menggugah selera, di tambah daging yang empuk karena proses masak yang lumayan lama 2-3 jam di masak dengan api kecil, hasil nya sungguh mantul. Bagi anda yg suka pedas anda bisa menambahkan cabai sebanyak yg anda mau, dan satu lagi saya tidak menggunakan asam kandis karena tidak ada, jadi saya pakai asam gelugur/ asam potong saja. Barangkali anda ingin mencoba untuk membuatnya, yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua.#PejuangGoldenApron2

Source : Wiwi WidiyatiDikulkas banyak banget stok cabe giling halus, biasanya dipake utk campuran dadar telor. Nyari2 akhirnya dapet resep ini. Lumayan, ngurangin stok cabe giling yang udah jomlo ngenes dikulkas.#kuraskulkas