蛤蜊湯

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快速完成的蚌殼湯品,祝您來年棒棒棒!
#好料日記

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預備食材

10 分鐘
5人份
  1. 蛤蜊 300 g
  2. 5 碗
  3. 薑絲 5 g
  4. 50 ml
  5. 1 t

料理步驟

10 分鐘
  1. 1

    蛤蜊吐沙換水兩三次

  2. 2

    薑切絲,入水中煮滾

  3. 3

    瀝乾的蛤蜊入滾水,加入酒和鹽,等蛤蜊全開馬上熄火上桌

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