زرشک پلو با مرغ مجلسی

در دنيا
همان چيزى
را خواهى ديد
كه در قلبت نگه ميدارى
كينه
نفرت
خشم
استرس
و حسرت را به قلبت راه نده
مراحل تهیه
- 1
ابتدا ران مرغ را نمک و زعفران زده و در مقداری روغن سرخ کرده
- 2
هر دو طرف مرغ ها رو خوب سرخ میکنیم و بعد از روغن جدا کرده و در همان روغن پیازهای هلالی خرد شده شده سرخ میکنیم تا سبک و طلایی شوند.
- 3
بعد از طلایی شدن پیازها رب گوجه را افزوده و هم میزنیم تا رب سرخ شده و بوی خامی آن گرفته شود و بعد ادویه ها را افزودم و تفت دادم... شعله ی گاز ملایم رو به کم باشد 👍بعد فلفل سبز را خرد کرده و به رب افزودم و تفت دادم.
- 4
سپس یک و نیم لیوان آب اضافه کردم و بعد مرغ های سرخ شده را به این سس اضافه کرده تا خوب پخته شوند. و بعد درب ماهی تابه را گذاشته و ابتدا شعله را زیاد کنید تا آب به جوش آید و بعد شعله را کم کنید تا مرغ ها دل پز شوند.
- 5
مقداری زعفران (زعفران را با دو تکه یخ و یک ق چ آب گلاب و ۲ ق غ آب سرد در یک استکان کوچک قراردادم تا خوب رنگ بگیرد)ساییده شده را دم کنید برای برنج... و برنج را خیس کنید(من همراه برنج کمی برگ گل محمدی برای خوشبو شدن برنج گذاشتم)
- 6
برنج را من به صورت کته ای پختم شما میتوانید به روش آبکش نیز بپزید.زرشک ها را شستم و در مقداری روغن در شیرجوش سرخ کروم و بعد مقداری زعفران افزودم و سپس چند قاشق از برنج پخته شده را به زرشک و زعفران اضافه کردم.
- 7
بعد از پختن مرغ ها چند ق غ زعفران به مرغ ها اضافه کردم و بعد از ۱۰ دقیقه شعله را خاموش کردم.
- 8
در بشقاب برنج را کشیده و مقداری از مخلوط برنج و زعفران و زرشک روی آن قرار داده و یک تکه ران مرغ کنار برنج قرار میدهیم....پخت مرغ با این روش بسیار عالی و خوش طعم میشود.... امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .
- 9
جای همگی سبز
- 10
اینم کل مراحل پخت در یک قاب
ایموجیها
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
زرشک پلو با مرغ
♡قشنگ ترین عشقنگاه خداوند بر بندگان استهر کجا هستیبه همان نگاه می سپارمت ...#سرآشپز_طلایی#زرشک_پلو_با_مرغ#زرشک_پلو#مرغ میس معصوم -
زرشک پلو با مرغ 🙃
#المپیک_جهانی_کوکپد ۲۰۲۴یکی از غذاهای خوشمزه ما ایرانی ها که خیلی مورد توجه و پایه مهمانی هامون هم هست زرشک پلو با مرغ هستش و به اصطلاح بچه هامون مرغ و برنج 😉 در اینجا میخوام خیلی متفاوت پخت این مرغ رو با شما به اشتراک بذارم امیدوارم لذت ببرید نازنین بانو -
❤️زرشک پلو با مرغ
بگذار عـالم بداندمن ذره ذره ذرات جهان راجایگزین کسـی کـرده امکه هیـچ چیز جایش را نمیگیردآخر او ...خــدای عــاشقی های من استمگـر کسی می تـواندجای خــــدا را بگیرد.........؟هــرگـــزخدایا همیشه درلحظه هایم باشای قرار ، روزهای بیقراری💗سلام سلام سلاااام شبتون بخیر😚امروز برای من یادآور بهترین وشیرین ترین تاریخ زندگیم بود🤗 روزی که برای اولین بار اونم در سن ۱۸سالگی مادر شدم 🤗و مهرابدی مادرو فرزندی رو با تمام وجود لمس کردم🤗امروز ۲۱اسفند ماه تولد نه سالگی گل پسسررررمممم آقا سبحان بود که امسال مصادف شد با مبعث پیامبر(ص)🤩🤩🤩🤩😍بزن کف قشنگه رو😉👏👏👏خداشکرت برای این هدیه قشنگی که بهم دادی🤲🤲🌹🌹🌹 سبحان جان عزیزدل مامان تولدت مبارک پسر گلم🤗🤩امیدوارم همیشه در همه ی مراحل زندگی به ویژه در امر تحصیل موفق و سر بلند باشی🤲خداوند سبحان یارو نگهدارت باشه ماااااادر🤲😘😘😘#سرآشپز_طلایی#زرشک_پلو#شام_تولد KIANA -
زرشک پلو با مرغ رستورانی
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹عالِمی میگوید:حمالی دیدم که بار سنگینی بر پشت خودداشت و میرفت و همواره میگفت:《الحمدالله، استغفرالله》گفتم: آیا به جز این دو جملهچیز دیگری نمیدانی؟!گفت: چرا قرآن هم میدانمگفتم: پس چرا به جز این دو کلمهچیز دیگری نمیگوئی!؟گفت: برای اینکه من از دو حال خارج نیستمیا هر لحظه نعمتی به من میرسدیا گناهی از من سر میزندالحمدلله را برای شکر نعمت میگویمو استغفرالله را برای جبران و آمرزش گناهتا رحمت خدا شامل حالم شودگفتم: سبحان اللهاین حَمّال از من فقیه تر استاللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپزطلایی#مرغ_رستورانی#زرشک_پلو#کوک_اسنپ#ناهارباتشکر از دوست خوب کوکپدی برای این دستور عالی@mehrbano_849097 sky 🇮🇷 -
زرشک پلو با مرغ
غذاهای ایرانی با طعم و عطر منحصربهفرد و رنگ و لعابی بینظیر، شهرتی جهانی دارند و به جرات، میتوان آنها را یکی از خوشمزهترین غذاهای دنیا دانست. زرشک پلو با مرغ از آن دسته غذاهایی است که از گذشته تا به امروز، غذایی مجلسی و پای ثابت سفرههای ما ایرانیان است.به نظرم یکی از غذاهایی است که هیچ وقت از دور خارج نمی شود.#سرآشپز_طلایی #زرشک_پلو_مرغ#سیزده_بدر مهربانو -
زرشک پلو با مرغ
امیدوارم در کنار خانواده هاتون سلامت ودلی شاد داشته باشید و در آرامش باشید😊.آمین یا رب العالمین🌹 #طعم_خانه #سرآشپز_طلایی AA -
-
زرشک پلو با مرغ
#زرشک_پلو_مرغ#سرآشپز_طلاییزن زیبـاســت …چه آن زمان که از فرط خستگی چهره آش در هم است…چه آن زمان که…خود را می آراید از پس همه خستگیهایش…چه آن زمان که فریاد می زندبر سرت و تو فقط حرکت زیبای لبهایش را مبینی…چه آن زمان که کودکی جانش را به لبانش رساندهو دست بر پیشانی زده و لبخند می زند…زن زیباست..آن زمانی که …خسته از همه تُهمت ها و نابرابریها باز فراموشش نمی شود؛مادر است، همسر است.زن زیباست …زمانی کهزمانی که لطافت جسم و روحش را توأمان درک کردی …زمانی که خرامیدنش را بین بازوانت فهمیدی …زمانی که نداشته های خودت را به حساب ضعفش نگذاشتی …آری زن زیبـــــاست…اگر بفهمى… 🍃Ma Akbari🍃 -
-
زرشک پلو مرغ مجلسی
وقتی اسم مهمانی میاد اولین گزینه ای که به ذهنمون میرسه زرشک پلو با مرغ هست این غذا محبوبیت زیادی بین همه داره و بزرگ و کوچیک عاشقشن اگه میخواین غذای شما مجلسی و شیک باشه بهتره که مرغتونو چهارتکه کنید اما اگه نیازی نیست و جمعتون خودمونیه میتونید مرغ رو هشت تکه کنید بریم سراغ درست کردن این خوراک خوشمزه 👌😍😋😋#سرآشپز_طلایی Mozhgan Azhir -
زرشک پلو با مرغ
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود. این غذای خوشمزه یکی از مجلسی ترین غذاهای ایرانی محسوب می شود که در مجالس مهم و مناسبت های خاص مورد استفاده قرار می گیرد. Zah.raa.m -
-
-
زرشک پلو مرغ(پخت متفاوت مرغ)
چالش ران و سینه از قدیم در این غذا جنجال ها براهانداخته .غالبا در حین سرو غذا صداهای تو هم و شلوغ پلوغ .من رون می خواستم آقا من سینه می خواستم . عزیزم تو نمی دونستی من رون می خورم و چه بساطی ست .گاهی قهر و دعوا همپیش اومده چون رون و سینه زیر برنج خودشون را مخفی کردند و شانس و اقبال چی در بیاد .البته منم رون می خواستم ولی امروز سینه فقط داشتم .رون عامیانه ران هست 😂😂😂 کره رسالت مهمی در خوشمزگی غذا دارد ولی با توجه به کالری من در این غذا هماستفاده نکردم🙂راستی غالب آقایون شکمو 😂 غذای خشک دوست ندارند و حتما باید آب خورشت کنار غذا باشه اونم چرب و چیلی 😂حتی در محیط آکادمیک اساتید در رستوران در خواست آب مرغ می کنند🤣🤣🤣🤣 شهپر رفیعی -
-
-
مغلی
#منوی_هفتهقلب تو چون باغی است که در آن خشم یا ترس،عشق یا نفرت می تواند رشد کند.کدام دانه را در قلبت خواهی کاشت؟؟ somayeh -
زرشک پلو با مرغ
سلام دوستان عزیززرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. این دستور خوشمزه رو حتما ذخیره کنید و ازش استفاده کنید ♥♥🎈🍟💐💐♥🍰🍩🍟🍟😋😋😋😋 سرآشپز هستی 🤩🍰 -
دمی باقالی پلو با مرغ🌺
هیچ وقت دیر نیست برایشروع دوبارهبه طبیعت نگاه کنید.هیچ چیز ثابت نمی ماند.چرا شما باید بمانید؟!خردمندانه از تغییرات استفاده کنید.مثل یک قهرمان ورزشی،نتیجه بازی باخته را عوض کنید.چیزهای مهم را نگه دارید.چیزهایی را که مهم نیستند دور بریزید.اهدافی را مشخص کنید.از نو شروع کنید👌🦋💙#المپیک_جهانی_کوکپد۲۰۲۴#باقالی_سبز#پیاز#سبزیجات#زرشک Samaneh.hp63 -
زرشک پلو با مرغ🍗😋
زرشک پلو با مرغ یکی از انواع غذاهای پلویی ایرانی است که از محبوبیت خاصی در میان ایرانیان برخوردار است. زرشک پلو مانند غذاهای مثل کباب کوبیده ، جوجه کباب و … به عنوان یک غذای مجلسی محسوب می شود که برای پذیرایی در مراسم های مهم استفاده می شود.#سرآشپز_طلایی💛😉 یاسمین -
-
-
زرشک پلو با مرغ (مجلسی)
📌این نحوه درست کردن مرغ و برنج شمارو فوق العاده خوش طعم و زیبا میکند.میتوانید از این غذا برای میهمانی های بزرگ استفاده کنید و نتیجه آش را ببینید. 😋 ❤Ghasreh Ziafat❤ -
-
زرشک پلو با مرغ نذری
دیروز اربعین حسینی بود و من زرشک پلو با مرغ نذر داشتم، به کمک مامانم درست کردم و خیلی از نکات برای تهیه غذای نذری رو یاد گرفتم، امیدوارم بهتون کمک کنه، چون نذری بود نمیتونستم مدام عکس بگیرم ليلا جديدي -
-
زرشک پلو با مرغ🍗
به نام خداوند رنگین کمان🌈🧸🖤سلام دوستان من تازه به جمع کوکپدی های عزیز اضافه شدم ،امیدوارم که ازهمدیگه کلی چیزای خوب و ایده های جدید یاد بگیریم.من سارا هستم اهل تبریزِ زیبا❤خدا یه فرشته کوچولوی شیرین و ناز بهمون هدیه داده به اسم آیـسـو که الان نه ماهشه 🥰 خیلی از دوستان میدونین که با بچهی کوچیک چقدر سخته آشپزی کردن گاهی حتی نمیرسی غذا درست کنی😁 بیشتر مواد این غذای خوشمزه رو آبپز کردم تا سالم باشه و نی نی جونمم بتونه بخوره شما میتونین سرخ کنین.دخترنازمم خیلی خوشش اومد😍#اولین_دستورم1401/08/28به امید روزهای روشن Ay🌛su -
زرشک پلو
این زرشک پلو ابتکار خودم است خیلی خوشمزه و خوش طعم شده است... از موادی که در اختیار داشتم درست کردم...من از روش بخار پز انجام دادم...یعنی قالب محتوی غذا را داخل یک قابلمه بزرگ آبجوش گذاشتم و درب آن را بسته و ۳۵ دقیقه با بخار داخل قابلمه دم کشید🌸🌸🌸🌸🌸 Lida -
قیمه مرغ با ریواس
دنیا را سخت نگیرید برای اینکه...زمینی که امروز روی آن قدم میزنیمفردا سقفمان خواهد بوداینقدر با حسرت و غصه خوردنزندگی را به کام خودمان تلخ نکنیم...#قیمه_مرغ_ریواس#مرغ#زرشک#زعفران#چالش_بهاره Ashpazi Ba Maryam -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (3)