गुलाब जामुन

Kanta Gulati
Kanta Gulati @KantaGulati15

#rasoi
#doodh
#Week1
मिल्क पाउडर से बनी यह रेसिपी , फटाफट बनने वाली और खाने मे अत्यन्त स्वादिष्ट आप सब को बहुत पसंद आएगी ।

गुलाब जामुन

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#Week1
मिल्क पाउडर से बनी यह रेसिपी , फटाफट बनने वाली और खाने मे अत्यन्त स्वादिष्ट आप सब को बहुत पसंद आएगी ।

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सामग्री

4 सर्विंग
  1. चाशनी के लिए
  2. 1-1/2 कपचीनी
  3. 1चुटकीभर केसर
  4. 1/4 चम्मचइलाइची पाउडर
  5. 1 चम्मचनींबू का रस
  6. 1-1/2 कपपानी
  7. मिश्रण के लिए
  8. 1 कपमिल्क पाउडर
  9. 1/4 कपमैदा
  10. 1 चम्मचसूजी
  11. 1चुटकीभर बेकिंग सोडा
  12. 1 चम्मचदही
  13. 1 चम्मचघी
  14. 1/4 कपगुनगुना दूध
  15. तलने के लिए तेल या घी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    पैन मे पानी गर्म करे, चीनी डाले और उबाल आने पर केसर, इलायची पावडर डालकर एक तार की चाशनी बना लीजिए ।

  2. 2

    एक बाउल मे मिल्क पाउडर, मैदा, सूजी, बेकिंग सोडा, एक चम्मच घी, दही ले लीजिए ।

  3. 3

    सब अच्छी तरह मिलाए और गुनगुने दूध को थोड़ा थोड़ा डालते हुए मिलाकर मुलायम डो (मिश्रण)तैयार कर लीजिए ।इसे गूंधना नहीं है ।

  4. 4

    कड़ाही मे तेल गर्म करे, और मिश्रण से छोटी बाॅल की तरह गोले बनाकर पहले मध्यम ऑच पर डाले, फिर ऑच धीमी कर दे ।

  5. 5

    गोल्डन ब्राउन होने पर निकाल कर चाशनी मे डाले ।दो घंटे तक चाशनी मे ही रहने दे ।

  6. 6

    मुलायम, स्वादिष्ट गुलाब जामुन तैयार है ।

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