韓式炒粉絲

Name: 韓式炒粉絲
Cuisine: 臺灣
Ingredients: 韓國粉絲一包; 紅蘿蔔切絲; 雞蛋一隻; 雞肉切𢇃; 白芝麻適量; 菜適量; 洋蔥一個

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韓式炒粉絲

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韓國粉絲一包
紅蘿蔔切絲
雞蛋一隻
雞肉切𢇃
白芝麻適量
菜適量
洋蔥一個

料理步驟

1

蔬菜材料切絲，粉絲浸水半小時，浸完剪一刀。
2

鍋內要加入適量開水，煮滾加入粉絲，煮5分鐘，取起。打勻蛋，放上平底鑊煎熟，然後取起切𢇁。
3

紅蘿蔔、洋蔥及菜先炒，加鹽調味後備用，要用筷子將材料炒開。肉絲及冬菇絲要加入醬料後略醃，再放入熱鑊炒。
4

加入雜菜、粉絲，放調味料炒勻。盛上碟，最後放上切絲的煎蛋，灑上白芝麻即成。

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#食譜探險隊台灣的冬粉偽韓式炒冬粉😋

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發布於 2020年06月08日 15:58

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