Ayam Kuah Angkak Penambah Stamina

Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
Pantai Indah Kapuk

Mulai sakit tenggorokan, dalam masa pemulihan sehabis sakit atau melahirkan, kurang darah. Cocok banget menu ini, dulu aku waktu habis melahirkan dlm 1 minggu hampir 3 hari menu ini pasti ada. Bahan dan bikinnya ngga pakai ribet cuma memang agak lama karena merebus ayam hingga empuk dan kaldu ayamnya keluar

Ayam Kuah Angkak Penambah Stamina

Mulai sakit tenggorokan, dalam masa pemulihan sehabis sakit atau melahirkan, kurang darah. Cocok banget menu ini, dulu aku waktu habis melahirkan dlm 1 minggu hampir 3 hari menu ini pasti ada. Bahan dan bikinnya ngga pakai ribet cuma memang agak lama karena merebus ayam hingga empuk dan kaldu ayamnya keluar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorayam kampung potong 10-12
  2. 1 jempoljahe krg lebih 6 cm keprek
  3. 1.5 sdmangkak
  4. 5 siungbawang putih keprek
  5. Secukupnyagaram gula lada
  6. 3 sdmangciu
  7. 2.5 literair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus air hingga mendidih, masukan bawang putih, jahe, angkak dan ayam serta garam gula dan lada. Gunakan api kecil sedang. Masak krg lebih 45 menit.

  2. 2

    Setelah 45 menit ayam mulai empuk dan mengeluarkan kaldu, tuang angciu lalu tunggu 15 menit kemudian. Matikan api.

  3. 3

    Ini kuah angkaknya benar benar gurih dan enak sekali ya karena proses merebus nya memang agak lama sehingga kaldu dan sari sari ayam nya keluar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riska Erlinda
Riska Erlinda @riskaerlinda
pada
Pantai Indah Kapuk
mother of one daughter who loves cooking for my family, sharing easy and yummy recipes to all my friendinstagram : @riskaerlinda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa