Tempe Pedas Khas Pati

Putri(Dapur Ryuna)✅
Putri(Dapur Ryuna)✅ @putri_ryuna
SOLO | PATI

Ikutan meramaikan posbar nya #CookpadCommunity_Solo dengan tema olahan kelapa, aku pake santan nya aja, karena saya tinggal di Pati yang apa-apa pakai santan, soto kemiri pake santan, nasi gandul bersantan, nasi pindang pake santan, dan kali ini tempe pedes khas Pati pun juga bersantan, awal mula pindah ke Pati sempat rindu soto khas Solo yang kuah bening dan segar tanpa santan, akhirnya setelah hampir 9th di Pati sudah mulai terbiasa lidahnya, untuk takaran pedas ya bisa disesuikan selera ya, untuk mengimbangi pedasnya biasa ya ditambah kecap manis khas Pati ketika disantap dengan nasi

#Kelapa_KlangenanKu
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#DapurRyuna

Source Dapoer_Icha

Tempe Pedas Khas Pati

Ikutan meramaikan posbar nya #CookpadCommunity_Solo dengan tema olahan kelapa, aku pake santan nya aja, karena saya tinggal di Pati yang apa-apa pakai santan, soto kemiri pake santan, nasi gandul bersantan, nasi pindang pake santan, dan kali ini tempe pedes khas Pati pun juga bersantan, awal mula pindah ke Pati sempat rindu soto khas Solo yang kuah bening dan segar tanpa santan, akhirnya setelah hampir 9th di Pati sudah mulai terbiasa lidahnya, untuk takaran pedas ya bisa disesuikan selera ya, untuk mengimbangi pedasnya biasa ya ditambah kecap manis khas Pati ketika disantap dengan nasi

#Kelapa_KlangenanKu
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#DapurRyuna

Source Dapoer_Icha

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe potong segitiga
  2. Bumbu Halus :
  3. 3 siungbawang putih
  4. 7 siungbawang merah
  5. 3 butirkemiri
  6. 5 buahcabe rawit merah
  7. 2 ruaskunyit
  8. Bahan Tambahan :
  9. 65 mlsantan instan
  10. 1 batangserai ambil bagian putih geprek
  11. 4 lembardaun jeruk ambil tulang daunnya
  12. 1 lembardaun salam
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula pasir
  15. 1 bungkuskaldu bubuk masako rasa sapi
  16. Secukupnyacabe rawit utuh
  17. 3 sdmminyak sayur
  18. 700 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-lotong tempe bentuk segitiga, sisihkan. Ulek kasar cabe rawit, haluskan bumbu menggunkan Chopper dengan ditambah sedikit air

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum tambahkan potongan tempe kemudian tambahkan air dan santan, masak hingga mendidih, tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, koreksi rasa

  3. 3

    Tambahkan cabe rawit yang sudah di ulek kasar aduk hingga rata, matikan api sajikan selagi hangat, tambahkan kecap manis khas Pati sebagai pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putri(Dapur Ryuna)✅
pada
SOLO | PATI
IG : @putri_ryunaTikTok : @dapurryuna_23Owner of Dapur RyunaThe secret ingredient is always love!
Lebih banyak

Komentar (11)

Pawon Ummi Fayadh
Pawon Ummi Fayadh @pawonummifayadh
Ijin cookmark mbak. Terakhir pulang Pati jajan ini mpe 2x saking enaknyaa.. Suwun..

Resep Serupa