Terong Raos

Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
Jepara, Indonesia

akutu penggemar aneka masakan yg ada terongnya, mau dicabein, digoreng, disayur santan ayuk aja 😆
berkali kali bikin terong raos ini baru sempet moto krn biasa udah kalap buru buru ambil nasi anget 😆

ini resep super gampil pisan buat di recook dan ngeunah pisan.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

Terong Raos

14 orang berencana membuat resep ini

akutu penggemar aneka masakan yg ada terongnya, mau dicabein, digoreng, disayur santan ayuk aja 😆
berkali kali bikin terong raos ini baru sempet moto krn biasa udah kalap buru buru ambil nasi anget 😆

ini resep super gampil pisan buat di recook dan ngeunah pisan.
#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Jakarta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhterong, potong serong
  2. minyak goreng
  3. Tepung Crispy
  4. 125 grtepung terigu
  5. 25 grtepung maizena
  6. 1,5 sdtgaram
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1/2 sdtbubuk cabe/bubuk paprika (kalau tdk ada tambahin merica)
  10. 1 sdtbubuk bawang putih
  11. Bumbu Saus
  12. 3 siungbawang putih cincang(me,2 bh)
  13. 8 bhbawang merah iris (me, 6bh)
  14. 3 ekorcumi asin potong (aku skip)
  15. 1 btgdaun bawang (krn ga ada aku gnti bombai)
  16. 5 bhcabai merah keriting iris
  17. 5 bhcabai rawit merah iris
  18. 1 lbrdaun salam
  19. 2 sdtsaus tiram
  20. 4 sdmkecap manis
  21. secukupnyagaram, gula, penyedap
  22. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan campuran tepung crispy, jangan diberi air semua. setelah dicampur, simpan sebagian tepung. sebagian lagi beri air sampai kekentalan yg diinginkan.

  2. 2

    Goreng terong yg sudah dicelupkan kedalam tepung di api sedang sampai kuning kecoklatan

  3. 3

    Saus : siapkan bumbu iris saus, tumis duo bawang, daun salam, duo cabai, daun bawang dan cumi sampai matang lalu tambahkan air

  4. 4

    Beri saus tiram, kecap, garam, gula dan penyedap. hati hati cumi dan saus tiram sudah asin ya

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih

  6. 6

    Tips : sajikan terong selagi panas dan tuang saus ketika akan dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juwita permata sari
Juwita permata sari @juwitapermata
pada
Jepara, Indonesia

Komentar

Resep Serupa