Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang)
#PejuangGoldenApron3
Pas udah mulai WFO kayak gini, aku yang masi agak-agak takut buat beli makan diluar, tiap hari harus mikir mau bawa bekel apa buat ke kantor..
Akhirnya, pepes tahu ini jadi salah satu menu andalanku sebagai anak kosan buat dibawa ke kantor. Udah gampang, murah, enak, lejat dan tentu jadinya banyaakk, bisa kali buat 3-4 kali makan. Yukss cekidot
Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang)
-
Ade Andriani“Terima kasih resepnya, saya pake daun ketumbar, krn tidak ada daun kemangi. Saya skip kunyit.” -
Galz Kitchen“Ga pernah ga suka... Terlaluu enakkk huhuuu” -
Ari W“Baru selesai eksekusi. Enak mbak rasanya, gurih plus wangi 👌” -
Fitri Nurmalasari“Simple dan enak.. Terima kasih resepnya 😊” -
Galz Kitchen“Ga pernah bosen sama ini 😍” -
Yoleen Wang“Siang mbak... Kirim rikuk pepes tahu nya... Mksh mbak resepnya... Izin share yaa... Salken dari saya... 🥰”
#PejuangGoldenApron3
Pas udah mulai WFO kayak gini, aku yang masi agak-agak takut buat beli makan diluar, tiap hari harus mikir mau bawa bekel apa buat ke kantor..
Akhirnya, pepes tahu ini jadi salah satu menu andalanku sebagai anak kosan buat dibawa ke kantor. Udah gampang, murah, enak, lejat dan tentu jadinya banyaakk, bisa kali buat 3-4 kali makan. Yukss cekidot
Cara Membuat
- 1
Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan
- 2
Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu
- 3
Iris serong daun bawang
- 4
Haluskan bumbu uleg namun tidak sampai halus, termasuk kunyit dan ketumbar (kalau pake kunyit dan ketumbar bubuk ga usah diuleg, nanti langsung campurin ke adonan aja)
- 5
Masukkan bumbu uleg ke dalam wadah yang berisi tahu yang telah dihancurkan. Tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk hingga rata
- 6
Masukkan irisan daun bawang
- 7
Masukkan larutan fiber creme (1sdm fiber creme dicampur 5sdm air hangat)
- 8
Aduk hingga semua bercampur rata, koreksi rasa.
- 9
Masukkan daun kemangi, aduk rata
- 10
Masukkan telur dan aduk hingga semua bercampur rata
- 11
Saatnya dibungkus! Karena anak kost ga punya daun pisang, alhasil pake aluminium tray yang sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu. Masukkan adonan sampai 1/2 wadah
- 12
Masukkan daun salam
- 13
Tambahkan kembali adonan untuk menutup daun salam, beri irisan cabe keriting diatasnya
- 14
Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah panas duluan ya. Kukus selama +/- 30 menit sampai pepes matang. Note: jangan lupa pasang kain (serbet) di tutup kukusan supaya uap air tidak menetes
- 15
Sajikan. Ini enak banget buat jadi gadoan hehe
Resep Serupa
-
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)
Lagi pengen makan pepes tahu... Berhubung gak punya daun, jadinya pakai almunium foil... Dan kebetulan ada resep dari mbak Galuh Kemala tanpa menggunakan daun pisang ini, akhirnya cusss deh buat dengan semangat... Pepes ini sungguha enak rasanya lho.. Karna saat dibuka aroma daun kemanginya langsung membuat perut keroncongan... Dan enak juga di gado alias dibuat camilan buat yang diet pastinya...🤭Yuk ah langsung aja ke resepnya...#PejuangGoldenApron3#MasakanMingguKe28#13desember2020#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau
-
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang) Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun pisang)
Recook lg resep dr mba Nur azizah prantoro😊seneng sekali ngerecook resep yg bahannya simple2 gnisepertinya selera kita sama ya mba😁source : nur azizah prantoro#olahantahu#menuhariansederhana
-
Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun) Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun)
Assalamualaikum 🥰Karena minggu ini tema kreasi masakan kita adalah Tahu. Yang simpel dan sat set aja, aku pilih menu pepes tahu 😁 kebetulan di resep2 sebelumnya aku sudah pernah bikin pepes tahu dan jamur dengan digulung daun pisang dan dibakar.Eits, tapi pepes kali ini tanpa daun pisang ya.... Karena kebetulan ada alumunium foil cup. Aku juga pinginnya bikin pepes tahu yang lembut banget, jadi sebagian adonannya sengaja aku Chopper. Dan hasilnya beneran jadi pepes yang super lembut, gurih dan pedassss tentunya 😅Cobain deh ☺#GAS2025#SeribuKreasiTahu#MatosColamJuli25#CookpadCommunity_Malang#Dee_s
-
Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun) Pepes Tahu Kemangi (tanpa daun)
Source: @RuDesRecook & modified: Manda EviePepes tanpa daun bukan yang direncanakan yesSudah nyiapin semua bahan eh baru sadar kalo daun pisangnya gak ada 🤣Mamak2 harus gesit dong, jadilah pake aluminum foil ajaCuss ah masak yuk 🤗#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ruth#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan
-
Pepes Tahu Kemangi Tanpa Daun Pisang Pepes Tahu Kemangi Tanpa Daun Pisang
#SiapRamadan #MurahMeriah
Numa -
Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun) Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun)
Recipe : Dapur VySebaiknya tahu dihancurkan dan diperes dulu ya mam...👌👌#CintamuBukanPepesanKosong#semarak_CintamuBukanPepesanKosong#CookpadCommunityPalangkaraya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLover#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#Resepayupu3
-
Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur) Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Telur)
Source: DeaskarlAda daun pisang nganggur, ada tahu yg terlupakan d kulkas... Mau d bikin apa y???Bikin pepes tahu aja, non minyak🤭 ternyata suka smua..(kalau g suka y mboke yg ngabisin d temeni s mpus😅)Tapi kenapa pepesnya pucet y... G apalah.. sing penting uenakkk..🤣🤣🤣 (memaksakan diri😆)
-
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang
Ikut meramaikan Posbar perTAHUan Cookpader Yogyakarta. Cek kulkas, ada stok TAHU dan KEMANGI. Pas banget buat bikin Pepes Tahu, olahan masakan tahu dari tanah Sunda.Meski tanpa daun pisang, tetep wangi dan yummyyy😋😋Source : dapurmakblar#Kopijos_TahuIstimewa #Kopijos#SelaluIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#PekanCooksnap
-
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang
Ceritanya suami lagi diet, hari ini bekalnya bikin pepes tahu biar ga bosen makan tahu kukus terus hihiResep asli dari mba @lany_yuli 🥰#PejuangGoldenBatikApron
-
Pepes Ayam Tahu Kemangi Tanpa Daun Pisang Pepes Ayam Tahu Kemangi Tanpa Daun Pisang
Assalamu'alaykum...masyaAllah entah udah brpa lama ngga masak, berbulan-bulan kayaknya..resep inipun entah udah brpa lama didraf 🤭diposting seminggu sekali buat absen event #PejuangGoldenBatikApronada sisa tahu putih dikulkas, langsung dpt ide bikin pepes.karena dadakan bikin, jdi ngga sempet minta tlg bude beli daun pisang, aku pakai aja alufoil yg selalu ada didapur, kepake banget soalnya alufoil ini.Penyelamat disaat butuh daun pisang tpi ngga ada 😁#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa #Kopijos#PejuangGoldenBatikApron#mrsferdi2022#mrsferdigoldenbatikapron#PekanPosbar #IdeMasak#mrsferdimenuayam
-
Pepes Tahu (Tanpa Daun Pisang) Pepes Tahu (Tanpa Daun Pisang)
Karna di rumah ga ada daun pisang jadilah di kukus pakai mangkok 😂 tapi rasa ttep endul kok👌
-
Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang Pepes Tahu Tanpa Daun Pisang
23 Juli 2018Mau bikin pepes tahu tapi anakku lg gak bisa ditinggal, manggil2 mulu dia minta ditemenin main hihiii.. Yaudah bikin yg tanpa daun aja biar cepet tinggal aduk2 & kukus 😁Ini saya pake tahu susu lembang, udah asin tahunya jd klo pke tahu yg tawar sesuaikan yaa garamnya 😀
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)