एक पैन मे दूध उबलने के लिए रख दे थोड़ा सा दूध कस्टर्ड घोलने के लिए रख दीजिए ।दूध मे चीनी डाले, इलायची डालकर पाउडर डाले ।

दूध उबलने पर कस्टर्ड पाउडर दूध मे अच्छी तरह घोल कर थोड़ा थोड़ा डाले, दूध को लगातार हिलाते रहे ।

गाढ़ा होने पर 3-4 मिनट धीमी आँच पर पकाए । गैस बन्द कर दीजिए और थोड़ा ठंडा होने पर सर्विग बाउल,कप मे डाल कर एक घंटे के लिए फ्रीज मे रख दीजिए ।

पारले जी बिस्कुट का पाउडर कर लीजिए ।

पैन मे बटर डाले, पारले जी पाउडर डालकर हल्का सुनहरी होने तक भून लीजिए ।आंच से उतार कर ठंडा होने दीजिए ।

अब ठंडे कस्टर्ड वाले बाउल मे कस्टर्ड के ऊपर मिक्सचर की लेयर लगाये, फिर चॉकलेट सिरप की लेयर लगाये ।

फिर से पारले मिक्सचर की लेयर लगाये और अपनी इच्छानुसार गार्निश करे ।पारले जी पुडिंग तैयार है, बच्चों को सर्व कीजिए और जी भरकर उनकी मुस्कान का आनंद लीजिए ।