Mustopa Oh Mustopa

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah, Minggu Ke-7 (Senin, 13 Juli 2020).

Yeay, arisan recook di Komunitas Cookpad Bandung udah dimulai lagi 😍. Yang perdana menang arisan adalah teh Retno alias MbakNok. Setelah intip-intip koleksi resepnya MbakNok, saya tertarik untuk merecook mustopa ini. Cara membuatnya lebih simple, bumbunya juga sederhana banget, tapi rasanya maknyus pisan. Kriuknya tahan lama juga, sudah berhari-hari masih crunchy. Saya buat versi tidak pedas 1/2 resep, tapi disini saya tulis sesuai resep aslinya.
#BandungArisanRecook4_MbakNok
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3

Mustopa Oh Mustopa

Bismillaah, Minggu Ke-7 (Senin, 13 Juli 2020).

Yeay, arisan recook di Komunitas Cookpad Bandung udah dimulai lagi 😍. Yang perdana menang arisan adalah teh Retno alias MbakNok. Setelah intip-intip koleksi resepnya MbakNok, saya tertarik untuk merecook mustopa ini. Cara membuatnya lebih simple, bumbunya juga sederhana banget, tapi rasanya maknyus pisan. Kriuknya tahan lama juga, sudah berhari-hari masih crunchy. Saya buat versi tidak pedas 1/2 resep, tapi disini saya tulis sesuai resep aslinya.
#BandungArisanRecook4_MbakNok
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2,5 kgkentang
  2. 4 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruaslengkuas
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 batangsereh
  8. 3 buahmata asam jawa
  9. 10 buahcabe merah keriting (saya skip)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Pilih kentang yg besar dan siapkan dulu semua bumbu yg semua saya uleg, kecuali sereh lengkuas digeprek dan daun utuhan saja

  2. 2

    Parut kentang, sesuai selera, kemudian cuci sampai air rendaman jernih tanpa busa.. Sebaiknya dicuci dengan air mengalir.

  3. 3

    Goreng kentang sampai garing atau kecoklatan. Dan tumis semua bumbu dengan minyak sedikit ditambah sampai kondisi bumbu mengental. Jangan menambahkan air pada tumisan. Kalau bumbu diblender gunakan minyak jangan air.

  4. 4

    Kemudian, kecilkan api dan masukan kentang goreng, istilahnya dibestak sama bumbu tadi sampai tercampur rata.

  5. 5

    Mustopa siap dimasukan ke dalam toples kedap udara. Cabe bisa ditambah sesuai kadar kegemaran pedas masing masing yaa. Sajikan🤗😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar (4)

Farhah
Farhah @cookingwithfarhah
Baca judulnya aja udah auto nyanyi teh 😂🤭🤩🎉

Resep Serupa