Asem Asem Ayam Kampung
Baru pertama kali bikin ini dan ternyata rasanya seger banget. Ada asemnya, pedesnya, dan gurihnya yang PAS. Ditambah ayam kampungnya yang empuk, sekeluarga makannya jadi tambah terusss... coba yukk.. gampang banget!
Asem Asem Ayam Kampung
Baru pertama kali bikin ini dan ternyata rasanya seger banget. Ada asemnya, pedesnya, dan gurihnya yang PAS. Ditambah ayam kampungnya yang empuk, sekeluarga makannya jadi tambah terusss... coba yukk.. gampang banget!
Cara Membuat
- 1
Masukkan ayam kampung ke air mendidih dan rebus selama 5 menit. Lalu angkat ayam dan tiriskan. Buang air rebusan pertama. Hal ini berguna untuk membuang lemak kotor pd ayam.
- 2
Rebus kembali ayam dengan air baru dan tambahkan sejumput soda kue agar ayam cepat empuk. Setelah kira2 empuk, tiriskan, jangan buang air rebusannya.
- 3
Tumis semua bumbu iris sampai harum dan masukkan air rebusan ayam kira2 500ml-800ml (kalau air sisa rebusannya terlalu sedikit, boleh ditambah air biasa.
- 4
Masukkan semua bumbu tambahan kecuali tomat hijau dan cabe rawit merah.
- 5
Masukkan ayam, kentang dan tahu. Aduk rata dan biarkan bumbu menyerap.
- 6
Terakhir, masukkan cabe rawit merah dan tomat hijau.
- 7
Koreksi rasa dan sajikan saat masih hangat...
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Asem Asem Ayam Kampung Asem Asem Ayam Kampung
Syegerr...gurih asli dari kaldu ayam kampung karena dimasak tanpa msg😍#GenerasiAprontis#Week15GATA#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Asem-Asem Ayam Kampung Asem-Asem Ayam Kampung
Bismillahirraanirrahim......Qadqrullah, Kiddos lagi kurang sehat, karena bapil...jadi malas makan, takut imunnya tambah turun dan Kebetulan juga di kulkas masih ada stok ayam kampung, jadi bunda masak ini aja buat menu makan siang kami sekeluarga.Karena rasanya yang seger, dimakan panas-panas....akhirnya sukses menggugah selera makannya kiddos.Maa syaa Allah, tabarakallah.....🥰Yuuuk langsung intip resepnya 💕.... .#MasakanBundaPashalenko#GenerasiAprontis#5LangkahDidepan#RencanakanKebaikanMu#Cookpad_Community#CookpadCommunty_Kalbar#CookpadCommunity_Borneo#CookpadIndonesia
-
-
Asem-Asem Ayam Kampung Asem-Asem Ayam Kampung
Tiap lebaran kalo kunjungan ke rumah saudara pasti makannya opor dan sambal goreng kentang.Dan pakdhe budhe kalo ke rumah itu bawainnya juga lengkap, opor, sambal goreng kentang, ketupat dan lepet. Jadi kami di rumah masak selain itu 🤭.Dan masakan andalanku dan mama itu Asem-asem, entah ayam atau daging sapi. Jadi buat yang udah mblenger/ kurang suka masakan bersantan ada pilihan yang lain 😊#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
-
Asem-asem Ayam Kampung Asem-asem Ayam Kampung
Ini sebenernya masakan keluarga. Resepnya dari almh.mama saya. Entah nama aslinya apa, kalo di rumah sekeluarga bilangnya asem-asem.
-
-
Asem-asem Ayam Kampung Asem-asem Ayam Kampung
Resep dari Ibu. Masakan ini kuahnya seger banget, dan kaldu dari ayamnya membuat kaldunya jadi wangi dan gurih. 😊Saya menggunakan ayam kampung muda ya Mom"s, jadi lebih cepet empuk dan tidak alot.Sebelumnya saya sudah merebus ayam dengan jahe digeprek ya Mom.
-
Asem-Asem Ayam Kampung Asem-Asem Ayam Kampung
Syegggerrrr pedessss asem#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Asem-asem Ayam kampung Asem-asem Ayam kampung
Ini penampakan asem-asem ayam kampung ala Bunda'nya Icha..Enak gak nih untuk buka puasa..?!! Pastinya gurih dan seger ya...yukk dicobain didapur masing-masing yakk...😀😊
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar