Banana cake

Dapur Ima
Dapur Ima @DapurIma
Makassar

Demi ebook kue kering teruji antigagal.. menerima tantangan dari mba DSA (cookpad community).. moga dapat..😊😊

Seperti biasa.. tanggal merah.. bersih2 dapur termasuk kulkas.. liat masih ada pisang raja (pisang kiriman dari nenek mama, hasil kebun sendiri), kulit pisangnya sdh mulai kehitaman.. matang sekali.. soo kepikiran buat banana cake... buka2 om google.. dapat resep banana cake banyak skl dari cookpad. sy pilih saja salah satunya yg bahannya ready saat itu.. karena pisangnya cukup jadi buat cake sekalian untuk 2 loyang.. resep yang dilampirkan dibawah untuk 1 loyang... ini hsl recook dari resep bu elvi_ummu@fifa dengan sedikit modifikasi.. hasilnya mantaap dan sangat lembut.. makasih bu resepnya..

#PertamaPerdana
#BanggaKirimRecook
#BananaCake
#BoluPisangPanggang

Banana cake

Demi ebook kue kering teruji antigagal.. menerima tantangan dari mba DSA (cookpad community).. moga dapat..😊😊

Seperti biasa.. tanggal merah.. bersih2 dapur termasuk kulkas.. liat masih ada pisang raja (pisang kiriman dari nenek mama, hasil kebun sendiri), kulit pisangnya sdh mulai kehitaman.. matang sekali.. soo kepikiran buat banana cake... buka2 om google.. dapat resep banana cake banyak skl dari cookpad. sy pilih saja salah satunya yg bahannya ready saat itu.. karena pisangnya cukup jadi buat cake sekalian untuk 2 loyang.. resep yang dilampirkan dibawah untuk 1 loyang... ini hsl recook dari resep bu elvi_ummu@fifa dengan sedikit modifikasi.. hasilnya mantaap dan sangat lembut.. makasih bu resepnya..

#PertamaPerdana
#BanggaKirimRecook
#BananaCake
#BoluPisangPanggang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5-2 jam
6-8 orang
  1. Bahan 1:
  2. 225 grTepung terigu protein sedang (sy pk segitiga biru)
  3. 27 grsusu bubuk (dancow sach)
  4. 1 sdtcustard (hercules)
  5. 1 sdtbaking soda
  6. 1 sdtcinnamon (kayumanis)
  7. 1 sdtgaram
  8. 150 grgula halus
  9. Bahan 2:
  10. 250 grPisang matang (saya pakai pisang raja, dihaluskan pk hand blander)
  11. 2 butirtelur
  12. 115 mlsusu cair
  13. 115 mlminyak goreng (saya pk canola oil)
  14. Kismis secukupnya (saya pk 2 sdm)
  15. 1 sdtair perasan jeruk lemon
  16. 1 sdtvanila cair
  17. Toping: kenari, kismis (tergantung stok yg ada)

Cara Membuat

1.5-2 jam
  1. 1

    Campur dan ayak bahan 1

  2. 2

    Siapkan bahan 2. Masukkan telur dan gula ke dalam pisang yg sdh dihaluskan, dikocok menggunakan hand blander tadi, kocok sampai tercampur rata, sekitar 5 mnt

  3. 3

    Tambahkan susu cair, aduk menggunakan spatula. Tambahkan minyak, aduk rata. Tambahkan campuran bahan 1 sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.Tambahkan kismis, vanila dan air jeruk nipis, aduk rata. Tuang ke dalam loyang yg sdh dioles margarin dan ditaburi tepung sedikit (sy pakai loyang yg kira2 sesuai, ndak tahu ukuran loyangx). Topping dengan kenari dan kismis secukupnya. Panggang suhu 180 derajat selama 50 menit (loyang kcl) dan loyang kaca yg besar 60 mnt). Sesuaikan dengan oven masing2.

  4. 4

    Keluarkan dari oven. Selagi hangat potong2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ima
Dapur Ima @DapurIma
pada
Makassar
Bahagia itu jika berhasil mencoba resep makanan dan anak- anak juga menikmatinya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa