筊白筍是低熱量,高膳食纖維的美味蔬菜,快趁著產季多多食用吧!#金廚獎
筊白筍刨絲;蛋打散,加鹽/少許胡椒粉調味;蔥切蔥花。
少許油將筊白筍炒軟,盛入放蛋液的大碗中,加蔥花混合均勻。再將混合好的筊白筍蛋液入油鍋炒香即可。
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Daphne
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