साबूदाना खिचड़ी (sabudana khichdi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
साबुदाना को 2-3 घंटे के लिए भीगा दें।
- 2
पॆन में तेल गरम करें, शींगदाने भून कर अलग निकाल लें।
- 3
अब उसी पॆन मे आलू और हरी मिर्च डालकर 5 मिनट ढककर पकाए।
- 4
जब आलू पक जाए तब साबुदाने में शींगदाना पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाकर डालकर 2 मिनट तेज आँच पर लगातार चलाते हुए पकाए।अब 5 मिनट ढककर धीमी आँच पर पकाए।
- 5
अब चीनी, अमचूर और करीपत्ता मिलाकर वापस 2 मिनट ढककर पकाए।अब भूने शींगदाने और हरा धनिया मिलाए।
- 6
तैयार है साबुदाना खिचड़ी परोसने के लिए। गरम परोसें।
कुकस्नैपस
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