दाल-ढोकली (Daal-dhokli recipe in hindi)

Ayushi Kasera @ayushi11kasera
दाल-ढोकली (Daal-dhokli recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले दाल को अच्छे से धोकर गरम पानी में 1/2-1 घंटे के लिए भिगा दें।
- 2
जब भीग जाए तो पानी निथारकर नमक-हल्दी डालकर दूसरा पानी डालकर 1 उबाल लें। कूकर का ढक्कन न बंद करें।
- 3
तब तक आटा बेसन व सभी सामग्री मिलाकर न बहुत टाइट न बहुत पतला डो तैयार करें।
- 4
अब इसके छोटी-छोटी लोईयां तोडें व छोटे-छोटे पेड़े तैयार करें।
- 5
1 उबाल आने के बाद दाल में ये पेड़े डालकर कूकर का ढक्कन बंद करें व 1 सीटी लें व फिर गैस ऑफ करें।
- 6
कूकर का प्रैशर निकल जाने पर दाल के लिए तड़का तैयार करेंगे। उसके लिए घी गरम करके उसमें सभी मसाले डालें व फिर टमाटर व हरी मिर्च डालकर गलाए व जब गल जाए तब इसे दाल में डालें।
- 7
- 8
अब दाल में बारीक कटा हरा धनिया डालकर गरमागरम सर्व करें।चाहें तो इसमें नींबू भी डाल सकते हैं।
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दाल ढोकली (Daal Dhokli Recipe In Hindi)
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दाल ढोकली (daal dhokli recipe in hindi)
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दाल ढोकली (dal dhokli recipe in Hindi)
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दाल ढोकली (dal dhokli reicpe in Hindi)
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दाल ढोकली(dal dhokli recipe in hindi)
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मारवाड़ी दाल ढोकली (marwari dal dhokli recipe in Hindi)
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गुजराती दाल ढोकली (gujarati dal dhokli recipe in Hindi)
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दाल ढोकली(Daal dhokli recipe in Hindi)
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गुजराती दाल ढोकली (gujarati dal dhokli recipe in Hindi)
#ST1 (Gujarati)दाल ढोकली एक परम्परागत गुजराती रेसिपी है जिसे मुख्य तौर पर दाल और गेहूं के आटे से बनाया जाता है। ज़रा सी मीठी और मसालेदार इस रेसिपी को बनाने के लिए ढोकली के टुकड़ों को थोड़ी सी दाल में पकाया जाता है।दाल में डाले गए मसालों और मूंगफली के दानो और नींबू के रस की वजह से दाल ढोकली का स्वाद और भी बढ़ जाता है। Kanchan Kamlesh Harwani -
दाल ढोकली
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दाल ढोकली (dal dhokli reicpe in Hindi)
#ebook2020#state1#post1यह राजस्थान की फेमस डिश में से एक है। इसे दाल की दुल्हन या दाल ढोकली कहते हैं। Rachna Sanjeev Kumar -
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दाल मसालों और आटे से बनी दाल ढोकली अपने आप में पूरा खाना ही है. दाल ढोकली को राजस्थान और गुजरात में अलग अलग तरीके से बनाया जाता है#nvd Madhu Jain -
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दाल ढोकली (dal dhokli recipe in Hindi)
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दाल ढोकली
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