Sudah lama ga masak ikan bandeng krn durinya yg banyak...tp krn kepengen jd ya sudahlah kita masak yuk #pejuangGoldenApron2

Hallo Bunda semua, pas banget nih cuaca yg kadang hujan,nah pas bgt ikan bandeng lagi naik daun karna mau imlek. Jadi aku masak ini deh buat santapan keluarga. Dijamin enak dan ketagihan.😁

Ini kesukaan suamik dengan kuah yang wajib banyak. Masak ini bebas aja bumbunya mau diiris2 atau dihaluskan. Saya malah kombinasi keduanya sesuai stock di kulkas aja.Source: @Bunda_Kirana12387377#CookpadCommunity_Depok

Pulang anter anak sekolah,badan sudah cape mau masak tp pgn yg simpel dan cepet...Bikin yg gampang dan simpel aja,yg kek gini,tpi syegeerrrrr#resepmertua#5minggupertamaku

Hari ini masak Pindang Bandeng buat makan siang,kesukaan umi banget nih 😁😁,bumbunya banyak jd nikmat meresap ke ikan,cabe rawitnya utuh jd anak2 pun bisa makan 😄

Mengobati kangen karena udah lamaa banget gak pernah masak menu yg satu ini, akhirnya kemarin sore pun masaklaah...alhamdulillaah anak sulung dan anak tengah pun sukaa jadi bisa makan bareng emaknya 😄 oiya, ini sengaja bandengnya gak disisik yaa...udah tradisi turun temurun dirumah kalo masak pindang ini bandengnya tetep pake sisik, jadi disesuaikan selera aja yaa 😊

Biasanya klo bikin pindang bandeng, gak pernah dikasih kecap, kuah bening aja atau kuah kuning. Lihat makanan ini di youtube, jadi kepengen nyoba juga, akhirnya beli deh bandengnya langsung eksekusi mumpung msh fresh ikannya.. dan hmm maknyuss.. manis, gurih, seger dan bergizi tentunya😍

Biasa nya mau mendekati hari raya imlek sekitaran palmerah kemanggisan rawa belong banyak yg jual bandeng ukuran besar.Menjadi salah satu tradisi betawi juga untuk antar bandeng ke rumah orang tua dan mertua,Bisa bacahttps://www.jendelakuliner.com/bandeng-imlek-perpaduan-budaya-china-dan-betawi/Dalam perayaan Imlek, ikan bandeng merupakan salah satu menu makanan khas yang tak dapat dilewatkan.Menurut kepercayaannya, ikan merupakan simbol keuntungan. Dari sekian banyak menu yang dihidangkan pada perayaan Imlek menu pindang bandeng adalah yang menjadi hidangan wajib untuk disantap bersama keluarga.Dalam setiap perayaan Tahun Baru Imlek bukan saja etnis Tionghoa yang berburu ikan bandeng,masyarakat Betawi juga mempunyai arti sendiri tentang bandeng Imlek.Bahkan salah satu budayawan Betawi yakni Alwi Shahab sempat menulis dalam buku “Saudagar Baghdad dari Betawi” menengarai, kehadiran bandeng yang menjadi salah satu tradisi Imlek di kawasan Jabodetabek yang merupakan perpaduan budaya China dan Betawi.Kali ini kita buat pindang yg bandeng ny berukuran 2 kg...😘#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Jakarta