66. Mendut Ubi Ungu

2X resep mendut ini, untuk satu resep unti kelapa.
Setelah jadi bulatan berisi unti kelapa, berat adonan sekitar @25-26 gr
Penggunaan santan bisa diganti dengan 15gr susu bubuk+Air hangat, agar tetap ada rasa gurihnya
66. Mendut Ubi Ungu
2X resep mendut ini, untuk satu resep unti kelapa.
Setelah jadi bulatan berisi unti kelapa, berat adonan sekitar @25-26 gr
Penggunaan santan bisa diganti dengan 15gr susu bubuk+Air hangat, agar tetap ada rasa gurihnya
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan, sambil dituangi santan sedikit2 sampai didapat adonan yang kalis dan bisa dibentuk
- 2
Bagi adonan sesuai selera, saya menggunakan sendok takar yang paling besar (15gr), berat adonan kira2 @ 19gr, jadi 20 bulatan, sisihkan
- 3
Siapkan unti kelapa yang sudah dibulat2kan sebelumnya, resep terlampir (saya takar menggunakan sendok takar, beratnya kira2 @ 5-6 gr)
- 4
Ambil satu bulatan adonan mendut, pipihkan dan beri isian unti kelapa, lalu bulatkan kembali, dan bungkus dengan daun pisang yang sudah di oles minyak bagian dalamnya agar adonan tidak lengket (bulatan adonan juga bisa dicelup diminyak goreng, agar tidak menempel didaun pembungkusnya)
- 5
Lakukan hingga selesai, lalu kukus selama kurleb 25 - 30 menit, atau sampai matang
Resep Serupa
-
Mendut Ubi Ungu Mendut Ubi Ungu
Halo sahabat cookpad semua❤️Setelah sekian lama, baru muncul lagi.🤗Minggu ini saya membuat salah satu jajanan pasar kesukaan yaitu Mendut ubi ungu. Ini tuh..kue enak banget, lembut dan manis gurihnya pas menurut saya.Resep recook dari akun YT. CookingwithHel.Untuk isian Unti kelapa, saya ganti pakai Unti kelapa gula pasir, karena saya lebih suka.Yuk ikutan GAS 2025 @taa_manik @TitienAnsyori @wilna_my#TiketGAS2025 Donna Lubis -
-
-
-
Mendut Ubi Ungu Mendut Ubi Ungu
Nenghabiskan sisa Ubi ungu #PejuangGoldenApron2#NgemilBarengIbu#SatuResepSatuPohon#Cookpadcommunity_Samarinda#Cookpadcommunity_Borneo Bunda Nafisha -
Mendut Ubi Ungu Mendut Ubi Ungu
First time join team challenge...Nama team kita "Duo Mendut" a.k.a duo mendadak dangdut 😝😝Biar menghayati nama team kita, jadinya bebikinan kue mendut juga biar cuco meonk 😁Saya bikin ditambah sama saus putih. Tp ga pake saus putih juga udh enaaak. Rasa mendutnya lembut, disimpan sampe besok dlm kulkas, trus dikukus sebentar, rasanya masih maknyuss#berburucelemekemas#resolusi2019#week43#GoDaTC_jajanDiPasar#GoDaTC_duomendut#komunitaspaders Indah Mulia -
Mendut Ubi Mendut Ubi
Di rumah ada ubi yang udah agak lama, mau digoreng bosen, mau direbus bosen juga + pasti gak terlalu enak kalau direbus karena si ubi udah agak lama. Nah kali ini ubinya saya buat mendut aja.. Umumnya kue tradisional ini terbuat dari tepung ketan, tapi menurut saya lebih enak yg dibuat dari ubi. Amalina Zaki -
MENDUT UBI UNGU (cantiks 🥰) MENDUT UBI UNGU (cantiks 🥰)
Kebetulan punya parutan kelapa banyak, kepikiran jadi mau buat jajanan pasarSekalian deh seru2an juga buat ikutan challenges#CABEKU#PakKetipakTepung#menujajanandita💕 Dita Dwistyani -
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Mengenang saat jaman kecil dl.Dulu sering dibikin sm ibu. Sebenernya jajanan satu ini terbuat dr tepung beras ketan. Tp dl, kl ibu punya ubi yg ga habis2, sering bikin jajanan ini dgn bahan dasar dganti ubi😀. Isi bs unti kelapa atau gula merah serut. Sri Hertiningsih -
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Salah satu japar favorit tiap pulkam,tiap ada orang hajatan suka minta mendut 😅😅,karna orang tua yg buat tiada tara rasanya 🤤🤤🤤,minggu ke 2 digata tetap semangat terus...#PosbarRamadan#GenerasiAprontis ( w 2)#Rencanakankebaikanmu#Agenkebaikan#takjilramadan#BemasakBesame_TambolbungkosDaon#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo Arlina -
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Bulan ke 3 team challenge niih... jauh2 hari udah DM admin buat Carikan partner😋 dan mba @indahmulials, seorang wanita cantik dan baik😘 blm sempat saya chat, eeehhh beliau udah duluan DM saya, duuuh seneng banget rasanya. Tapiii... ketika lihat feed ig nya saya lgsg down, karena ternyata beliau sangat berbakat, biasaaaaa langsung rasa minder saya timbul😚 karena saya kan blm bisa apa-apa. Saya sampaikan keMinderAn saya kepada beliau, namun dg bijak beliau malah support saya😆 bahkan langsung berdiskusi dg baik😄 karena tema kali ini adalah jajan pasar, maka kami memilih Mendut sbg menu setoran. Naah dari situ jg kami bersepakat untuk menjadi"Duo Mendut"😂😂😂 pada doyan dangdut apa ya 🤣🤣🤣. Mba @indahmulials ini open banget loh, saya bertanya apaaaa aja pasti lgsg disambut dg baik, ga sayang resep jg, karena resep ini saya buat berdasarkan hasil dari bertanya kepada beliau, senang banget mendapatkan partner sebaik beliau. Terimakasih admin sdh memberikan partner yang sangat baik😍 Terimakasih mba @indahmulials sdh sangat membantu saya dalam membangun kepercayaan diri dikolaborasikan dg wanita hebat seperti dirimu 😘 Satu lagi, bikin Mendut ini ternyata tidak seribet yang saya bayangkan 😂😂😂#GodaTC_JajanDiPasar#GoDaTC_DuoMendut#GoDaTC_netiyulias#KomunitasPaders#GodaPaders#Cookpad_Paders#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_Lampung Neti Yuliasari -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar