Bahan-bahan

  1. 500 grikan mas
  2. 5 buahblimbing wuluh,potong2
  3. 2 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh,geprek
  5. Secukupnyakaldu bubuk dan gula
  6. Jeruk nipis untuk lumuran
  7. Bumbu halus:
  8. Secukupnyagaram
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 butirbawang merah
  11. 2 ruaskunyit
  12. 2 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik ikan lalu potong2 dan cuci bersih,lunuri dengan jeruk nipis,diamkan kurleb 5 menit,cuci kembali

  2. 2

    Panaskan minyak,lalu goreng ikan setengah matang,angkat sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus tambah sereh dan daun jeruk tumia sampai harum dan matang,masukan air kurleb 400 ml/sesuai selera

  4. 4

    Masukan potongan blimbing wuluh biarkan mendidih,lalu masukan ikan tambah gula dan kaldu bubuk,didihkan kembali lalu tes rasa,biarkan sebentar sampai meresap,matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mom Asyraf Kitchen
Mom Asyraf Kitchen @AsyrafKitchen
pada
Asli Banjarnegara Tinggal diJatikramat,Bekasi
ibu rumah tangga yang hoby memasak, baking dan mencoba resep2 baru
Lebih banyak

Komentar (3)

Asthye
Asthye @cook_061088
Maaf bund mau tny.... skrg kn blimbing gi jrang neh... bsa d gnti yg lain g?msalny ap gtu.......?

Resep Serupa