Nasi Liwet Katrol Khas Sund dengan Teri dan Kemangi (santan)

Richa Noprianty
Richa Noprianty @richa_navi02
bandung

yeay wedding anniv kali ini masak dirumah aja.. di session sebelumnya sdh ada menu nasi liwet rice cooker tanpa santan.
nah kali ini buat pke katrol liwet dan dtambah santan.
rasany lebih endulitaa ada gurih dari santan dan aroma harum karena masak manual..
bisa ditambah cabe kalau mau pedas tp ini ga krana ad anak2.

Nasi Liwet Katrol Khas Sund dengan Teri dan Kemangi (santan)

yeay wedding anniv kali ini masak dirumah aja.. di session sebelumnya sdh ada menu nasi liwet rice cooker tanpa santan.
nah kali ini buat pke katrol liwet dan dtambah santan.
rasany lebih endulitaa ada gurih dari santan dan aroma harum karena masak manual..
bisa ditambah cabe kalau mau pedas tp ini ga krana ad anak2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 3 cupberas putih
  2. 1 bungkussantan uk 65 ml
  3. 5 bhbawang merah
  4. 3 bhbawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 bhserai
  7. 3 bhdaun salam
  8. 3 bhdaun jeruk
  9. secukupnyateri
  10. 1 ikatkemangi
  11. 1 sdtgaram (sesuai selera)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan-bahan. Iris tipis2 bawang merah, bawang putih. Kemudian geprek jahe dan serai.

  2. 2

    Cuci bersih teri, kemudian goreng teri hingga matang, sisihkan. kemudian bahan2 iris ditumis hingga harum. Masukkan daun salam, jahe, serai, daun jeruk hingga layu lalu sisihkan

  3. 3

    Cuci bersih beras seperti biasa. kemudian tambahkan air seperti memasak nasi biasa.
    kemudian masukkan 1 bungkus santan kara + teri yg sdh di goreng dan bumbu lain yg sudah di goreng lalu garam. kemudian masukkan juga kemangi.

  4. 4

    Masak dengan api sedang. jika air sudah habis, kecilkan api biar kan tanak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Richa Noprianty
Richa Noprianty @richa_navi02
pada
bandung
selalu masak makanan rumah buat anak | NON MSG | menggunakan brbagai macam rempah2 asli Indonesia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa