Wool Roll Bread
Roti 1 ini simple banget bahannya & termasuk unik ya krn tanpa butter/margarin, namun texturenya terbilang lembut utk ukuran roti yg tanpa butter/margarin, seratnya cukup panjang, seperti menggunakan butter, roti ini juga msh tetap lembut meski dikonsumsi keesokan harinya, coba bikin yukk yg penasaran, utk bahan cair saya ganti menggunakan susu cair semuanya & tepung menggunakan tepung protein tinggi, tepung komachi
Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :
https://youtu.be/2LrAYtovV-s
Wool Roll Bread
Roti 1 ini simple banget bahannya & termasuk unik ya krn tanpa butter/margarin, namun texturenya terbilang lembut utk ukuran roti yg tanpa butter/margarin, seratnya cukup panjang, seperti menggunakan butter, roti ini juga msh tetap lembut meski dikonsumsi keesokan harinya, coba bikin yukk yg penasaran, utk bahan cair saya ganti menggunakan susu cair semuanya & tepung menggunakan tepung protein tinggi, tepung komachi
Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya :
https://youtu.be/2LrAYtovV-s
Cara Membuat
- 1
Larutkan gula pasir ke dlm susu cair hangat, aduk rata lalu masukkan ragi, aduk, biarkan selama 15 mnt hingga berbusa
- 2
Masukkan tepung dlm bowl, buat lubang di tengahnya, masukkan telur, aduk, masukkan larutan ragi, aduk rata, masukkan garam, uleni hingga kalis, bisa menggunakan tangan/mixer
- 3
Tutup adonan, proofing selama 1-2 jam/hingga mengembang 2 x lipat
- 4
Bulatkan adonan lalu bagi menjadi 5 bgn sama besar, bulatkan lagi masing2 bagian, lalu ambil & gilas 1 bgn, buat lonjong lalu 1/2 bagiannya beri sayatan menggunakan scrapper membentuk sayatan2 spt wool, lalu 1/2 bagian lagi isi dgn meses coklat, gulung dr bgn yg sdh diisi meses ke arah bagian yg sdh disayat2, lalu tata di loyang bundar yg sdh dioles butter/margarin, lakukan hingga adonan habis
- 5
Proofing kembali selama 10-15 menit/hingga mengembang
- 6
Panaskan oven, lalu oles roti yg sdh mengembang tadi dgn susu cair, lalu panggang selama 25-30 mnt dgn suhu 180 derajat celcius (sesuaikan suhu oven masing2)
- 7
Setelah matang, segera oles roti dgn butter/margarin, sajikan hangat 🤤😍👍
Resep Serupa
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
بسم الله الرحمن الرحيمBbrp waktu lalu roti ini sempat viral, teman2 cookpaders juga byk yg bikin.Hari ini sebenarnya cuaca kurang mendukung utk proses proofing. Tp krn malas keluar buat beli cemilan buat anak2, akhirnya mmberanikan diri mmbuat roti. Saya praktekin resepnya mba @AnaButterfly21 tapi tanpa coklat bubuk...adonan ori aja.Dan ragi nya saya aktifkan dulu, krn udah lama gak di pakai khawatir kalo sdh rusak. Alhamdulillaah, msh bagus dn bisa di gunakan.Link sumber resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14855131-wool-roll-bread-chocolate?invite_token=bdJJxZGTBghkFSJ2PhRENy7W&shared_at=1624021856#PekanCookSnap#CookSnap_KalSel#cookpadcommunity_Kalsel#cookpadcommunity_kotabaru#RecookOfTheWeek#DutaRecookBeraksi#DutaRecookKotabaru
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Roti kekinian.Pakai resep yg banyak beredar, tanpa margarin/butter tapi pakai whipcream. Menurut saya sih lembut, tapi kurang gurih.#PejuangGoldenApron3
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Resep ini dr @withapronRecomended bgt lembut tanpa butter 👍👍
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Setiap kali buka medsos sering kali liat ni roti bersliweran di medsos.Lewat Wool Roll Bread saya ingin #KenalanLewatRecook resep wool Rool Bread nya Mbk.dian arbani , sebelumnya sya ucapkan trimakasih mbk.dian arbani🙏😘, roti nya empuk, tekturnya lembut😋 buah dri kesabaran dari menunggu profing nya 🙂.Karna d rumah ada pisang raja tinggal 1 buah yg tdk terjamah jadi munculah sifat emak emak rasa sayang , sayang klau pisang sampai busuk n ke buang 😆 jadi roti ini sya isi pisang, coklat meses kalian keju (pisang coklat keju) memanfaat kan yg ada..🤭Semua bahan sudah d siapkan ternyata susu cair sudah habis, dripada batal tidak jadi bikin saya mensiasatinya dengan mencairkan susu kental manis + air hangat sesuai dengan jumlah susu cair yang di butuhkan , tetap semangat #PejuangGoldenApron3 demi roti benang woll untuk mencapai garis finis #PejuangGoldenApron3.. semangat😘😍
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ketika Roti benang ini berseliweran dan ramai dibicarakan di beranda Cookpad, YouTube, dan Insta. Akhirnya penasaran & tertantang juga untuk coba bikin roti ini. Disini saya bikin yang versi ekonomis alias bahan minimalis tanpa telur, whipped cream, & margarin (karna sudah terlanjur ikut resep). Ya dari segi hasil memang berbeda (ga bisa lembut) tapi tetap enak kok, selain itu pas nguleni juga butuh tenaga ekstra karna disini adonan versi murceSource : Yuyun Shttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14670599-wool-roll-bread?invite_token=piDKFGVp3zfzAdHhn1DzutpN&shared_at=1615281866#PejuangGoldenApron3#Mingguke-41#CookpadCommunity_Yogyakarta#Alysee2021
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
ROTI yang unik bentuknya kayak benang woll seliweran dimana2.. yukk buat roti yang lagi viral disosmed, biar ga penanasaran. Saya pakai Resep Rondut, source asli Apron. Tanpa modifikasi jd msh pakai resep asli. Resepnya TANPA BUTTER. Awal buat agak lengket tapi gpp terus uleni hingga kalis elastis ya. Disini akhirnya bisa merasakan adonan roti tanpa butter ternyata bisa juga dan tetep lembut enak serta empuk. Isiannya bebas ya sesuai selera kita.Seruu lhoo buatnya.. Saya pakai loyang bulat uk 22 cm#CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost#CookpadIndonesia#PejuangGoldenApron3#Resepclarissa'skitchen_week41
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Resep dari IG ci @rondutViral banget sliweran di feed pengen bikin juga...Lunas penasarannya sama roti iniEnakkk pisan lembuttttResep ini tanpa butter, telur jg hanya 1 tapi bs lembut gituuuu 😍Bakalan sering bikin nih 😁Untuk filling sesuaikan selera saja. Bisa keju, coklat, kismis, smoked beef dllEnjoy!Resep roti yg lain bisa di click #RotinyaIftitah#bread#WoolRollBread#RotinyaIftitah#BakedWithLove#CookingIsLoveMadeVisible#CookWithLove #CookForLove
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Ikutan latah buat roti yang lagi viral mom dengan versi ekonomisnya,disini whipping creamnya diganti dengan susu cair dan isiannya juga pakai meses dan keju heheehehee
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Assalamualaikum momies😘Wikikikk...abaikan bentuknya ya moms😆😂 maklum amatiran. Ini ceritanya lg pengen bikin roti gulungan wool yg lagi kekinian ala Apron & Rondut itu lho, tapi setelah jadi kok punya saya malah motif gulungan woolnya gak rapi alias kusyut boook!! Wadidaww😂Baiklah...Belum puas ama bentuknya di percobaan pertama ini😬..tapi yg bikin luar biasa seneng...mashAllah seratnya lembut banget moms😍, bisa panjang gitu..lembyut rotinya. Padahal resep ini tanpa minyak/margarine loh syukak😍#woolrollbread ala2😄#masakitusaya
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Biasanya saya termasuk yang ga mudah tergiur nyoba yg viral², tp karena udah lama nggak ngeroti, jd tergoda juga utk nyobain roti yg satu ini.2x nyoba, hasil yg pertama bentuknya menggeliat seperti dikepang😂.Yg ke 2, lumayanlah lebih rapih dikit😜.Resep dari mb Windri Aries dengan penyesuaian.
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Sering banget liat postingan roti yang bentuknya unik ini, akhirnya saya coba buat dan taraaaa berhasil melihat resep nya mom @soffyani_cnc#woolrollbread#rotikekinian#CookpadCommunity_Bogor
-
Wool Roll Bread Wool Roll Bread
Penasaran sama roti sobek kekinian yang lagi hits dan seliweran di IG, akhirnya malam-malam nekat ngeroti 😅Sebelumnya saya liat resep aslinya di channel youtub Apron.Karena stok bahan tidak lengkap jadi saya modif sesuai ketersediaan bahan yang ada 🤗Di resep asli memakai 100 ml whipped cream cair dan ada penjelasan kalo bahan ini bisa digantikan dengan susu UHT 80 ml + 30 butter leleh. Tp karena pas ga ada stok jadi saya memakai 30 gr whipped cream bubuk dilarutkan dgn 70 ml susu UHT.Canberry saya ganti dengan DCC cincang mixed keju cheddar parut.Saya memakai loyang bongkar pasang diameter 22 cm tinggi 7 cm.Ternyata hasilnya empuk, lembut, seratnya juga cakep.. 😍🥰#CookpadCommunity_Tangerang#rr_roti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)