#HRC#Cookpadgujarati#હોળીસ્પેશયલ હોળી ના દિવસે જુવાર ની ધાણી, ખજૂર, મમરા અને ચણા ખાવાનું મહાત્મ્ય છે. હોળીના તહેવાર પર ધાણી મળે છે તે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. તેનો ઉપયોગ કરી સ્વાદિષ્ટ ચેવડો બનાવ્યો છે.

#India2020#Lostreceipeચિપ્સ, મેગી, પાસ્તા જેવા નાસ્તા ની સામે આવા healthy નાસ્તા ઓ હવે બાળકો ભૂલી ગયા છે. અમે જ્યારે નાના હતા ત્યારે આ લાલ જુવાર ની ધાણી ને લસણ અને પાપડ નાખી વઘારી ને ખવાતી. તેમજ એમાં થી ગોળ અને ઘી નાખી લાડુ બનાવી ને ખવાતા.જેની nutritional વેલ્યુ ઘણી છે.અત્યાર ના સિરિયલસ આગળ આ ગોળ ધાણી ની વેલ્યુ વધારે છે.પણ આજ ની પેઢી આ healthy વસ્તુ ઓ ભૂલતી જાય છે.ચોમાસા માં આ લસણ વાળી ધાણી વઘારાતી હોય છે ત્યારે ખૂબ સરસ સુગંધ આવે છે. હવે તો આ લાલ જુવાર પણ ખૂબ ઓછી મળે છે.એની મીઠાસ સારી હોય છે. હોળી ના સમયે આ જુવાર ની ધાણી બજાર માં જોવા મળે છે.ત્યારે એને લઈ ને સ્ટોર કરી શકો.

#HR#Holi special recipe@soni_1 inspired me for this recipeહોળિકા દહન વખતે ધાણી, ખજૂર અને દાળિયા પ્રસાદ માં ધરાય. બીજા દિવસે અમે તેને વઘારી નાસ્તામાં ખાઈએ.

#HR હોળી નાં તહેવાર સાથે ની માન્યતાં કે જે સ્વાસ્થ્ય સાથે સીધો સંબંધ ધરાવે છે.પૂજા બાદ ખવાતી જુવાર ની ધાણી ખાંસી ની સમસ્યા માં ઘણી લાભ કરે છે.મસાલા ધાણી ઝટપટ બની જાય તેવી અને મસાલા ને લીધે સ્વાદ માં ખૂબ જ સરસ આવે છે.

#GA4 #Week26આ ભેળ બહુજ સરસ લાગે છે' આ સીઝનમાં ધાણી સરસ મલતી હોય છે

ફાગણ સુદ પૂનમ એટલે હોળી. હોળી ના દિવસે સવારે બધા ધાણી , ચણા ને ખજૂર ખાય છે. હોળી પૂજ્યા પછી જ રાંધેલું ખાવાનું ખાય છે.

હોળી ના દિવસે સવાર માં ધાણી ચણા ઘી ભરેલું ખજૂર અને સાંજે હોળી પૂજન બાદ ઓસવેલી સેવ, રોટલી કચુંબર કેરી નું શાક અને દાળભાત મારાં ઘરે હોઈ છે

# holi special#સીજનલ રેસીપી

#HR#holispecial#CookpadIndia#cookpadgujarati મસાલા જુવાર ધાણી રેસીપી એ ટાઇમ પાસ કરવા માટેનો પરફેક્ટ નાસ્તો છે જ્યારે તમે ઇચ્છો ત્યારે ખાઈ શકો છો. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે અને સંપૂર્ણ વેગન નાસ્તો છે. આ એક હોળી સ્પેશિયલ રેસીપી છે જે દરેક ઘરમાં લોકપ્રિય છે. તે ખૂબ જ સરળ વાનગી છે, અને જુવારના તમામ ફાયદાઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ પણ છે. હોળીની ઉજવણી માટે આ મસાલા જુવાર ધાણી બનાવો અને મજા કરો. તમારા મહેમાનોને ગરમાગરમ મસાલા ચા સાથે મસાલા જુવાર ધાણી સર્વ કરો.

#HR# હોળી ધુળેટી સ્પેશિયલ#Cookpad#Cookpadgujarati#Cookpadindia ચટાકેદાર ચટપટો ધાણીનો સ્વાદિષ્ટ ચેવડોહોળી ધૂળેટીના તહેવાર દરમિયાન ધાણી ખજૂર પતાસા મમરા વગેરેનો વિવિધ રૂપ રીતે ઉપયોગ થાય છે જુદા જુદા મસાલાઓનો ઉપયોગ કરીને ધાણી નો વઘાર કરી અન્ય વસ્તુ ઉમેરીને મસાલેદાર બનાવવામાં આવે છે આનો સ્વાદ કંઈક ઓર જ હોય છે

#cookpadindia#cookpadgujarati#HR

ઓછી વસ્તુ વાપરી અને ઝડપથી બની જતી કેલ્શિયમ Rich ડીશ... ફરાળમાં યુઝ કરી શકાય છે રાજીગરા માંથી બહુ બધા nutrition મળે છે તેથી તેને વિક માં એકવાર તો જરૂરથી ખાવો જોઈએ

#હોળી સ્પેશીયલ હોળી ના ત્યોહાર આવે એટલે ઠેર ઠેર ધાણી ચણા ની દુકાનો જોવા મળતી હોય છે. કારણ કે સર્દી ,ગર્મી ની ભેગી ઋતુ મા આયુર્વેદિક અને વૈજ્ઞાનિક મત પ્રમાણે ધાણી ચણા સર્દી ,.ઉદરસ અને કફ ના શમન કરે છે સાથે ખેતરો મા નવા અનાજ આવે છે હોળી મા પ્રસાદ રુપે અર્પણ કરી ને આરોગે છે.માટે .ત્યોહાર ને વધાવવા મે ધાણી ને વઘારી છે સાથે હલ્દર વાલા ચણા લીધા છે . જે ખાવા થી રોગ પ્રતિકારક શક્તિ વધે છે.

શેકેલા/તળેલા કરતા અલગ રીતે પાપડ જેવી અગત્ય ની સાઇડ ડીશ પીરસવા માટેની વાનગી.

#cookpadindia#cookpadgujarati#જુવારવસંપંચમીના અહી દ્વારકાધીશ મંદિર માં અને ઘરે ઠાકોર જી ને ધાણી ,દાળિયા ભોગ માં સાથે ધરવામાં આવે છે ..છેક હોળી સુધી ભોગ માં જુવાર ની ધાણી ધરીએ છીએ ..મે આ ધાણી ને વઘારી ને મસ્ત મેથિયા મસાલા વાળી બનાવી છે.

#HRહોળી ના તહેવાર મા ધાણી વિવિધ સ્વરૂપે ખાવાનો રિવાજ છે, એકલી ધાણી ભાવતી નથી એટલે બીજી સામગ્રી ઉમેરીને ચેવડો બનાવવાથી ખુબ જ સરસ લાગે છે

#cookpedindia#cookpedgujarati

#HR આ પ્રકારની મિલેટ ઘણી રીતે ઘઉં કરતાં સુપીરિયર છે. પહેલું તો, એના ગ્રેન્યુઅલ્સમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ બહુ હાઈ હોય છે. જુવાર પ્રમાણમાં ઓછું ખર્ચાળ સિરીયલ છે. એનું ન્યુટ્રિઅન્ટ પ્રોફાઇલ એવું છે કે તે ડાયાબિટીસ માટે અને જેમનું કોલેસ્ટ્રોલ લેવલ એલિવેટ થતું હોય તેમને માટે આઇડિયલ છે. ખાસ કરીને સ્પ્રિંગમાં જે લોકોને ખાંસીની સમસ્યા થતી હોય ત્યારે તેમને શરીરમાં કફનું લેવલ કંટ્રોલ કરવામાં મદદ મળે છે.

#AT પાપડ ચટપટી ચાટ

#Holi#Juwar_Dhani#mamara#Pauha#papad#peanuts#roasted_chana/daliya#CookpadIndia#COOKPADGUJRATI હોળીનો તહેવાર એટલે રંગોનો તહેવાર, ઉલ્લાસનો તહેવાર, ખુશીઓના તહેવાર.... હોળીના દિવસે પરંપરાગત રીતે ઉપપાસ બધા કરતાં હોય છે. અને તે દિવસે જુવારની ધાણી, મકાઈ ની ધાણી, મમરા, ચણા, ખજુર વગેરે પરંપરાગત રીતે ખવાતું હોય છે. અહીં મેં તે બધાનો ઉપયોગ કરીને એક ખાટું મીઠું નમકીન તૈયાર કર્યું છે.

#HR#હોળી સ્પે.#પરંપરાગત રેશીપી હોળીના દશૅન કરી તેમાં નવા અનાજના પ્રતિક રૂપે ધાણી-ચણા(દાળીયા)ખજૂર હોમવામા આવે છે.એટલે કે નૃસિંહ ભગવાનને જે હોળીમા પ્રગટ થયેલ તેમને (એવા શાસ્રોકત કથન પ્રમાણે) અપૅણ કરાય છે.એ પછી આપણે પ્રસાદ રૂપે મોળું નહીં ભાવતા ટેસ્ટ મુજબ વઘારીને ખાઈએ છીએ.

#GA4#week22#Chilaચીલા પુડલા મા ઘણી બધી વેરાઇટી ઓ જોવા મળે છે એની અંદર તમે ફીલિંગ કરી શકો જુદી-જુદી ફ્લેવરની જુદા જુદા વેજિટેબલ્સ ઉમેરીને ખૂબ બધી વેરાઇટી ઓ પુડલા પેનકેક આ જોવા મળે છે આજે મેં અહીં એક નવી જ ટ્રાય કરી છે જે બધાને જ ફેવરેટ ફલેવર છે મેઅહી ચીલ્લાને પુડલા ને એક તંદુરી ફ્લેવર આપવાની ટ્રાય કરી છે જે ખુબ જ સરસ લાગે છે અને સાથે જ વેજિટેબલ્સ નું ફીલીંગ આપ્યું છે તો તમે પણ ટ્રાય કરજો વેરી ટેસ્ટી તંદુરી ચીલા....

#HRC#cookpad_gujarati#cookpadindiaહોળી - ધુળેટી નો તહેવાર ખૂબ ધામધૂમ થી ઉજવાય છે. હોળી ના દિવસે હોલિકા દહન કરવા માં આવે છે અને લોકો તેના દર્શન અને પૂજા કરે છે. સાંજે જ્યારે હોળી પ્રગટાવવામાં આવે ત્યારે તેમાં અન્ય પૂજા સામગ્રી સાથે જુવાર ની ધાણી પણ હોમવામાં આવે છે. આ રીતે જુવાર ની ધાણી નું હોળી ના તહેવાર માં મહત્વ છે. ધાણી ને વઘારી ને ખવાય છે.

#મીલી

હોળી માં અમે જુવાર ની ધાણી ખાઈએ છીએ.બધા ની રીત અલગ અલગ હોય છે.

#goldenapron3 #week_23 #Papad#માઇઇબુક #પોસ્ટ_૧૨ફટાફટ બનાવીને ખાઈ શકાય એવી આ વાનગી છે. મારાં દીકરાને જમવામાં રોજ ક‌ંઈક અલગ જોઈએ. એટલે આજે આ ચૂરો બનાવી આપ્યો.

#માઇઇબુક#પોસ્ટ4#સ્નેક્સ.આ ધાણી મૅ લાલ જુવાર માથી બનાવી છે.ખુબજ મિઠાસ હોઇ છે આ ધાણી મા.

#HR#Cookoadindia#Cookoadgujrati