#cj#week3#awगर्मी में आम काफी मात्रा में आते हैं और आम का अचार ना डाला जाए ऐसा हो ही नहीं सकता मैंने आज हरी मिर्ची और आम का मिक्स अचार डाला जोकि बहुत इंस्टेंट बनकर तैयार हो जाता है और खाने में भी बहुत मजेदार लगता है

गर्मियों में आम आने शुरू हो जाते है तो बस आम के आचार का स्वाद मुंह में आने लगता है बच्चो और बड़ों दोनों को ही आचार पसंद आता है आचार के बिना खाना फिका लगता है आज मैंने अलग तरीके से आचार डाला है जो ज्यादा गलता नहीं है ओर नहीं धूप में रखने की जरूरत होती हैं#Goldenapron3#वीक18#आचार

#Ebook2021#week4#sh#kmtतीखी हरी मिर्च और कच्चे आम को कधूकस से कस कर बनाये इंस्टेंट चटपटा और सवादीषट आचार .......

#spiceआम का सीजन चल रहा है तो साल भर के लिए आम का तीखा या मीठा आचार बनाया जाता है। बिना तेल का ,छिलका या पानी वाला सभी तरह के आम का आचार बनाया जाता है पर आज मैंने इंस्टेंट आम का आचार बनाया है जो इटपट से तैयार हो जाता है और 1 सप्ताह या दस दिन का उपयोग किया जा सकता है । इसे बनाना बहुत ही आसान है ।

#AC#Week1कच्चे आम का आचार सभी को बहुत पसंदआटाहै। गर्मियो का मौसम आते ही आम का आचार डालना शुरू हो जाता है। आम का छुन्दा, आम की लौंजी, आम का खट्टा मीठा आचार। बहुत तरह से आम का आचार डाला जाता है।आम का ट्रेडिशनल तरीके से डाला हुआ आचार का तरीका मैने अपनी मम्मी से सीखा और हमेशा मै यह ही रेसिपी फोलो करती हूं। यह आचार काफी लम्बे समय तक चलता है। बिल्कुल खराब नही होता। आचार मे हमेशा तेल की मात्रा सही होनी चाहिए। आप भी जरूर बनाए और घर मे सबको खिलाए।

#AR#कच्चा आमहमने कच्चे आम/कैरी का खट्टा मीठा आचार बनाया है। इसको बनाने के बाद ठंडा कर के कांच की बोतल मे भर कर रख सकते है। आप फ्रिज मे रखेंगे तो 3-4 महीने तक खराब नही होगा।

गरमियों के मौसम में जब आम की बहार आती है तो सब तरफ आम ही आम अनेकों स्वाद व रंगों में दिखते है उनमें से एक है आम का आचार | यह आचार पूरे साल सभी के घरो में चलता है | मेरे घर पर तो आचार दो साल तक आराम से चलतें है |#goldenapron3#week23post3

#ebook2021#week4जब गर्मी का मौसम आता है हम सभी आम के आने का इंतजार करते है। चाहे वो कच्चा आम हो या पक्का आम दोनो का अपना ही मजा होता है। कच्चे आम से हम काफी तरह की रेसिपी बना सकते है। इसका अचार तो हर घर में बनाया जाता है। जिसको हम पूरे साल भर खाते है। आज मैने भी इसका एक बहुत ही स्वादिष्ट अचार बनाया है। आप सभी को जरूर पसंद आएगी।

#ebook2021#week4#sh #kmtआम का अचार कच्चे आम और साबुत मसालों से बनाया जाता है। आम का अचार बनाते वक्त उसमें तेल अच्छी मात्रा में डाला जाता है ताकि आम पूरी तरह मुलायम हो जाता हैअचार को दाल चावल, रोटी या परांठे के साथ खाया जाता है। आम का अचार खाने का स्वाद बढ़ा देता है।आम का अचार(2 तरीके से)

#family#lock इस समय कच्चा आम बहुत आ रहा है तो तुरंत आचार बना लिया।

#ga24#cookpadindia12) कच्चे आम से इस अच्छर बना कर स्टोर कर सकते हो। ये मीठा आचार खिचड़ी ,पराठा,मसाला पराठा , दाल चावल ,के भाखरी सब के साथ अच्छा लगता है। ये अचार में आप आम केसे खट्टे हैं उस हिसाब से गुड काम या ज्यादा डाल सकते हैं।

#CA2025#लसोडे#week9लसोडे जिसे गुंदा, निसोरी, या भारतीय चेरी के नाम से जाना जाता है। यह फल साल मे दो महीने, ( मई , जून ) मे हीआटाहै। इससे सब्जी, आचार, लौंजी आदि बना सकते है। स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। जोडो का दर्द, स्किन की समस्याओ , बल्ड प्रेशर आदि बीमारियो को नियंत्रित करता है।हमने लसोडे और कच्चा आम मिला कर इंस्टेंट आचार बनाया है। इसमे थोडा गुड़ भी डाला है जिस के कारण इसका स्वाद और भी अच्छा हो गया है। आप भी जरूर बनाए और बताए आपको यह आचार आपको कैसा लगा। #नोट : इसको बनाकर कांच के कंटेनर मे भर कर फ्रिज मे रख दे। 4-5 महीने खराब नही होगा।

#AWC #AP4आचार के लिए बाजार में अभी स्पेशल आम नहीं आए है अब आचार तो खाना पड़ेगा इसके बिना तो हमारी प्लेट अधूरी है तो आज में इंस्टेंट आचार की रेसीपी लाई हु

#ST3#महाराष्ट्रमहाराष्ट्र मे सहजन की फली, फूल, पत्ती से विभिन्न प्रकार के व्यंजन बनाये जाते है, मैंने सहजन की फली का आचार डाला है , जो मै आप लोगो के साथ सांझा कर रही हुँ...

#AWC #AP4 आम का खट्टा-मीठा आचार खाने मे काफी टेस्टी होता ।इसे आप रोटी,पूरी और पराठा के साथ खा सकते है।

#sh#com हम भारतीयों को खाने के साथ कुछ चटपटा आचार खाने की आदत होती है इसलिए हम मौसम के अनुरूप आचार बनाते रहते हैंअभी आम का मौसम है इस लिए मैंने ये आचार बनाया है। ये मैंने अपनी सॉस जी से सिखा है

#goldenapron3 #week18इंस्टेंट आचार (गाजर, मूली और मिर्च का)

# pr# करौंदे हरी मिर्च का आचार इंस्टेंट तैयार हो जाता है इसे पंराठे और पूरी के साथ कभी भी परोस सकते है ।

#ebook2021#week4#Theme_Picklesआंवला काफी फायदेमंद होता है। इम्यूनिटी बढाने मे मदद करता है । आंवले को हम कई तरह से बना सकते है या उपयोग मे ले सकते है।आज मै आप सबके के साथ आंवले का खट्टा मीठा आचार की रेसिपी शेयर कर रही हूँ जिसमे मैने गुड का उपयोग किया है।

#chatoriआम का आचार बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब होता है। गर्मियों का मौसम आते ही सभी को आम का इंतज़ार होता है। साल में एक बार ही आम का मौसम आता है और आचार भी एक बार बनाकर पूरे साल चलता है। यह सभी को बहुत पसंद होता है। तो फिर आइये बनाते हैं आम का चटपटा अचारआम का आचार बच्चे और बड़े सभी को पसंद होता है। वैसे तो यह बाजार में भी मिलता है लेकिन बाजार के बने आचार में केमिकल की मिलावट होती है तो बाजार से लाने से अच्छा है आप इसे खुद घर पर बनाये और सभी को खिलाए।

#sp2021 #pom आम का अचार खरीद के लाने की जरूरत नहीं है आप चाहे तो थोड़ी सी मेहनत के साथ इस आसान सी रेसिपी के साथ घर पर भी तैयार कर सकते हैं।आम का अचार कच्चे आम और साबुत मसालों से बनाया जाता है। आम का अचार बनाते वक्त उसमें तेल अच्छी मात्रा में डाला जाता है ताकि आम पूरी तरह मुलायम हो जाए।

#auguststar #timeसलोना का अचार मैंने अपनी मां से सीखा है।ये मेरी मां की रेसिपी है।ये अचार जब कच्चे आम की गुठली में जाली ना पड़ी हो तभी रखा जाता है।इसे पूरी, पराठा, खिचड़ी, तहरी, दाल- चावल किसी के साथ भी खा सकते हैं।ये बहुत ही स्वादिष्ट अचार है।

#Kingगर्मी आते ही जैसे आम के अचार का मौसम शुरू हो जाता है। हमारे यहां कच्चे आम के खट्टे और मीठे दोनों प्रकार के अचार गर्मियों में खूब बनाए जाते हैं। अचार बनाने की विधि भी अनेक है उसमें डाले गए मसाले बनाने के तरीके भी हर घर की अलग होती है और इसलिए स्वाद भी। कच्चे आम से बनाई गई खट्टी मीठी जेली जैसा कुच्चा मुझे बहुत पसंद है। आप भी बनाकर देखें।

(मेरे फार्म हाउस के कच्चे आम।)

#ebook2021#week4आज हम बनाएंगे आम का आचार जिसे आम की लौंजी भी कहते है ।मेटि मम्मी इनसे बनाती है और हम पुरे साल इसे खाते है

#CA2025#week9हींग वाला आम का आचार बहुत स्वादिष्ट बनता हैं कच्चे आम, नमक, हींग और लाल मिर्च से बनाया जाता हैं ये आचार पूरी और परांठे के साथ बहुत अच्छा लगता हैं! हींग का आचार में तेल नहीं डाला जाता हैं!

#AW#अचारहमारा भारतीय खाना ना सिर्फ देश बल्कि विदेशों में भी काफी डिमांड में रहता है। भारतीय थाली तभी पूरी होती है, जब इसमें अचार शामिल हो जाता है। अब बात आचार की हो तो आम का अचार के फैन्स तो अनगिनत होते हैं। आम का अचार की बात हो रही हो और मुंह में पानी ना आए, ऐसा कैसे हो सकता है!

#chatoriआम का अचार बच्चों से लेकर बडों तक सभी को बहुत पसंद आता है। छोले- भटूरे से लेकर बच्चों के टिफिन तक सभी आम के अचार के बिना अधूरे होते हो। आज में आपके लिए स्वादिष्ट आम के अचार की रेसिपी लाई हूँ। खास नुस्खों के साथ।

#chatori गुड मसालों से तैयार कच्चे आम की खट्टी मीठी लौंजी आपके भोजन को दे एक नया स्वाद खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है बच्चों को बहुत ज्यादा पसंद आती है

#Sep#AL यह आचार इंस्टेंट के साथ-साथ बहुत लंबे समय तक भी रखा जा सकता है