इंस्टेंट अचार (Instant Achar recipe in hindi)
Soni Suman @cook_21102746
#goldenapron3 #week18
इंस्टेंट आचार (गाजर, मूली और मिर्च का)
इंस्टेंट अचार (Instant Achar recipe in hindi)
#goldenapron3 #week18
इंस्टेंट आचार (गाजर, मूली और मिर्च का)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर मूली और मिर्च को पतला लम्बा काट ले
- 2
सारे मसाले को 2मिनट ड्राई रोस्ट कर ले.. उसके बाद ठंडा होने छोड़ दे
- 3
ठंडा होने के बाद मिक्सी मे पीस ले और पाउडर बना ले
- 4
कड़ाही मे तेल को पूरा गरम होने पर उसमे मिर्च डाले और 30सेकंड तक फ्राई करे फिर मूली और गाजर डाले आंच कम रखे और अच्छे से सबको मिला दे फिर उसमे काश्मीरी मिर्च, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार से चुटकीभर ज्यादा नमक मिला दे. और सबको अच्छे से मिला दे
- 5
फिर उसमे 1.5 चम्मच पिसा हुआ मसाला डाले जो मैंने मिक्सी मे पिसा है ओ और अमचूर पाउडर मिला दे सबको अच्छे से आंच कम रखे और 2मिनट और पकाये. ठंडा होने के बाद खाये.. इसे एयर टाइट डब्बा मे रखकर फ्रीज़ मे रखे और 3सप्ताह तक खाये
कुकस्नैपस
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मुझे खाने से ज्यादा खाना बनाना , नये नये रेसिपी सीखना औऱ बनाना बहुत पसंद है l 🤗😘🤗
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