अदरक लहसुन मिर्ची इंस्टेंट अचार (Instant Garlic Ginger Achar Recipe In Hindi)

Rashmi Dubey @cook_20986398
अदरक लहसुन मिर्ची इंस्टेंट अचार (Instant Garlic Ginger Achar Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हरी मिर्ची के डंठल काट ले और लहसुन और अदरक को अच्छे से छील ले।
- 2
अब अदरक लहसुन और मिर्ची को दरदरा पीस लें ज्यादा नहीं पीसना है ।
- 3
अब इस दरदरे मिक्सचर में हल्दी नमक कलोंजी डाल के 1/2 घंटे के लिए रखदे ।
- 4
अब मसाला बनाने के लिए सौंफ जीरा मेथी दाना धनिया को सूखा भून ले और मिक्सी मे पाउडर बना ले और सरसों के तेल को भी अच्छी तरह गर्म करें जिससे उसका कच्चा पन निकल जाए और फिर ठंडा होने दे ।
- 5
1/2 घंटे के बाद लहसुन अदरक और मिर्ची के मिश्रण मे मसाला और तेल डाले ।
- 6
और कोई भी कांच के बर्तन या बोतल मे रखे | धूप मे आप चाहे तो 1 दिन के लिए रख सकते है पर जरुरी नहीं है अचार एन्जॉय करे ।
कुकस्नैपस
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