#ebook2021#week4#sh #kmtआम का अचार कच्चे आम और साबुत मसालों से बनाया जाता है। आम का अचार बनाते वक्त उसमें तेल अच्छी मात्रा में डाला जाता है ताकि आम पूरी तरह मुलायम हो जाता हैअचार को दाल चावल, रोटी या परांठे के साथ खाया जाता है। आम का अचार खाने का स्वाद बढ़ा देता है।आम का अचार(2 तरीके से)

#spiceआज मैंने आम का अचार बनाया है। इस में काफी मसालों का इस्तेमाल होता है। खाने में जब हम अचार खाते है तब इसका स्वाद और बढ़ जाता है। हर सीजन में हम कई तरह का अचार डालते है। अभी गर्मी के मौसम में आम का अचार हर कोई बनाता है। इसको सभी अपने तरीके से बनते है। इसको हम पूरे साल स्टोर कर सकते है।आप भी इस आंके स्वादिष्ट आचार को जरूर बना कर देखे।

#sh#kmtआज में आम और मिर्ची का चटपटा अचार बना रही हू यह ताजा ताजा खाने में बहुत स्वाद लगता है और बनाना भी आसान है

#aj2

#kingआम का अचार नाम सुनते ही मुंह में पानी आने लगता है खाने के साथ आम का अचार हो तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है

#kingआम और मिर्च का ऐसा चटपटा अचार जो सालों साल ख़राब न हो |मार्किट में आज कल बहुत बढ़िया कच्चा आम मिल रहा है तो क्यू न हम आम मिर्ची का चटपटा अचार बनाये जो सालों साल ख़राब ना हो और सिंपल खाने को और भी ज्यादा स्वादिष्ट बना दे

#Aw#cj #week3 आम का अचार देखते ही मुंह में पानी आ जाता है. इस अचार को बच्चे बड़े सभी पसंद करते हैं. खाने में बहुत स्वादिष्ट और चटपटा लगता है. यह अचार लंबी अवधि तक चलता है.

#ACआम का इंस्टेंट अचार बहुत स्वादिष्ट और गर्मी के मौसम के लिए बहुत ही फायदेमंद है और हमारे खाने के स्वाद को बढ़ा देता है ।

#pwअचार के नाम से मुंह में पानी आ जाता हैं आम का अचार स्वादिष्ट लगता हैं और आचार को स्टोर करके भी रख सकते है और लंबे समय तक स्टोर करके रख सकते हैं मैने इसमें इंस्टेंट आम मसाला डाला है और सब कुछ उसमें मिक्स हैं!

#ebook2021#week4 गर्मी के मौसम में ही कच्चे आम की उपलब्धता होती है और इसीलिए गर्मी के मौसम में ही पूरे साल के लिए कैरी का अचार डाला जाता है और शुरुआत में कुछ दिन इंस्टेंट अचार का भी मजा लिया जाता है यह भी उस उन्हीं में से एक है

#JMC#week3आम का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है और जब बात कच्चे आम की हो तो क्या कहने! आम का अचार भूख बढ़ाने के लिए काफी होता है, मेरे घर में मेरी सासू माँ बहुत ही अच्छा अचार बनातीं है मैंने भी उन्हीं से सीखा है!

#Cj#weak3#aw#greenअचार का नाम लेते ही हर किसी के मुंह में पानी आ जाता है बड़ा हो या छोटा हर व्यक्ति आम के अचार का दीवाना होता है और यह खाने में स्वाद बढ़ा देता है वैसे तो आम का अचार किस तरह से बनता है यहां मैने तेल के अचार की विधि बताई है यहाॅण देखिए यह किस प्रकार बनता है

#mirchiहरी मिर्च का अचार कई लोक​प्रिय अचार में से एक है। इसे बनाना काफी आसान है। जिन लोगों को तीखा खाने का शौक होता है यह अचार उनका फेवरेट होता है। दाल चावल हो या फिर परांठे किसी भी चीज़ के साथ हरी मिर्च का अचार मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है। आप इसे जरूर ट्राय करे

हरी मिर्चअचार के साथ खाने का स्वाद और दुगना हो जाता है ।और अचार अगर हरी मिर्च का हो तो क्या कहना

#fm4 #प्‍याजकाअचारप्‍याज का अचार सिर्फ मिनट में बनकर तैयार हो जाता है. ये गर्मियों के दिनों में खाने में बहुत अच्‍छा लगता है.

#ga24अभी आम का सीजन आ गया है ।पक्के और कच्चे दोनों ही मार्केट में भरपूर मात्रा में मिलता है।अचार तो हम सभी बनाते ही है।आज मैने इंस्टेंट अचार बनाया है।जो टेस्टी लगती हैं।जो जल्दी से बन जाता है।ताजा कच्चे आम का स्वाद भी खाने में आनंद आता है।

#Gharelu#Post2हरी मिर्च का अचार कई लोक​प्रिय अचार में से एक है। इसे बनाना काफी आसान है। जिन लोगों को तीखा खाने का शौक होता है यह अचार उनका फेवरेट होता है। दाल चावल हो या फिर आलू के परांठे किसी भी चीज़ के साथ हरी मिर्च का अचार मिल जाए तो बस मजा ही आ जाता है।मैने भी आज हरी मिर्च का अचार बनाया है वो भी आम के बचे हुए अचार के मसाले से। अभी मिर्च कच्ची आ रही है तो इस मिर्च का अचार 2 दिन में खाने लायक हो जाता है। बहुत कम तेल व मसाले में अचार बन जाता है।

#golden apron 3.0#Week 23#pudina#pickleइस अचार को हमने कच्चे आम को कद्दूकस करके और हरी मिर्च को पतले पतले काटकर बनाया है और इसे 1 दिन के बाद खा सकते हैं

#chatoriझटपट बनने वाला हरी मिर्च का अचार ।यह अचार चटपटा और बहुत ही टेस्टी होता है।इसको हम पूरी ,पराठा,भटूरे , दाल किसी के भी साथ खा सकते हैं सभी के साथ ये अचार बहुत टेस्टी लगता है ।इसमें तेल बहुत कम डाला जाता है ,नींबू के रस के साथ इसको बनाया जाता है ।इसे हम एक हफ्ते तक स्टोर करके रख सकते है।

#Win#Week8सर्दियो में खाने के साथ अलग अलग चटपटे अचार खाने का मन होता है । बाजार भी शलगम ,मूली ,गाजर और हरी सब्जियों से भरा रहता है।अलग अलग प्रकार के हरी मिर्च मिलते है।ऐसे इन मिर्च का अचार न बनाया तो क्या बनाया ।तो चलिए हम बनाते है थोडी मोटी छिलके वाले हरी मिर्च का अचार।

#ebook2020#state1जब भी अचार का नाम आता है सभी के मुंह में पानी आ जाता है। वैसे तो अचार बहुत तरह से बनाए जाते है। पर गर्मियों में आम का अचार हर घर में बनता है। इसको बनाकर हम पूरे साल भर खाते है। इस बार मैंने आम का इंस्टंड अचार बनाया है। इसको बना कर तुरंत ही खाया जा सकता है। बाकी अचार को हम ३-४ दिन या हप्ते भर में तैयार कर खाते है। पर इस आम के लच्छेदार अचार को राजस्थानी तरीके से बनाकर इंस्टेंट ही इस्तेमाल कर सकते है। इसको कफी दिनों तक स्टोर करके भी रखा जाता है।

#Ebook2021#Week4#Pickle आम का अचार सब से ज्यादा पसंद किया जाने वाला अचार हे। आम की तेल वाली लौंजी स्वाद में अलग चटपटी ओर जायकेदार होती। आम का आचार खाने के साथ लेने से उस का दो गुना स्वाद बड़ जाता है।

#sawan करौंदे खाने में बहुत अच्छे होते हैं। हरी मिर्च के साथ छौंकने से इनका स्वाद बढ़ जाता है। इन्हें बनाना बहुत आसान है।

#ebook2021 #week4गर्मियों में कच्चे आम खुब मिल‌ रहे है तो हम इस समय आम का अचार बनाकर पूरे साल प्रयोग कर सकते हैं।

#goldenaporn3#Week18आम का अचार मेरी मम्मी की तरह

खाने के साथ अचार खाने से मुंह का स्वाद खुल जाता है और तीखा खाने वाले हरी मिर्च के अचार को बहुत पसन्द करते हैं,अपने खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए हरी मिर्च का ये इंस्टेंट अचार बनाया है#दिवस#चटक#बुक

#चटोरीकच्चे आम के इस मौसम में आम का अचार सभी डालते हैं। तो इस बार डाला है पंजाबी अचार ये एकदम बाजार जैसा लगता हैं।

#ebook2021#week4#Theme_Picklesकच्चे आम से काफी सारी चीज़ बनाई जा सकती है। आज मैने बनाया है इंस्टेंट लच्छे का आचार। जो की जल्दी से बन जाता है। मैंने इसमे गुड डाला है आप चाहे तो न भी डाले। गुड की मात्रा भी आप अपने स्वादानुसार कम ज्यादा कर सकते है।

#ebook2021#week4जब गर्मी का मौसम आता है हम सभी आम के आने का इंतजार करते है। चाहे वो कच्चा आम हो या पक्का आम दोनो का अपना ही मजा होता है। कच्चे आम से हम काफी तरह की रेसिपी बना सकते है। इसका अचार तो हर घर में बनाया जाता है। जिसको हम पूरे साल भर खाते है। आज मैने भी इसका एक बहुत ही स्वादिष्ट अचार बनाया है। आप सभी को जरूर पसंद आएगी।

#haraयह हरी मिर्ची का अचार साल भर भी खराब नहीं होता है यह अचार बनाते समय देसी हरी मिर्च का इस्तेमाल किया जाता है जिसकी पहचान यह होती है कि थोड़ा उसका कलर गहरा हरा होता है और स्वाद में वह तीखी कम होती है मिर्ची चुनते समय यह ध्यान रखना चाहिए कि छूने में मिर्ची थोड़ी कड़क लगनी चाहिए नरम नहीं होनी चाहिए नरम मिर्ची का अचार जल्दी खराब हो जाता है