Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
टिंडो को छीलकर बीच से खाली कर लेंगे एक लड़ाई में दो चम्मच तेल लेंगे तेल गर्म होने पर हींग और जीरा डालेंगेऔर उसमें लंबाई में कटे हुए प्याज़ डालेंगे और उसे भूनेगे|
- 2
फिर उसमें कच्ची मूंगफली और नारियल डालेंगे और उसे भूनेंगे|
- 3
जब प्याज़ का कच्चा पन निकल जाए और वह तेल छोड़ने लगे तब उसमें टिंडो में से निकला हुआ पार्ट (बीच का गूदा) डालेगे|
- 4
और साथ ही उसने हरी मिर्च,नमक, हल्दी, अमचूर पाउडर, पिसा धनिया, चिकन मसाला,डालेंगे और अच्छी तरह चलाएंगे|
- 5
जब टिंडे गल जाये तब उसे ठंडा करेंगे और उसे मिक्सी में डालकर बारीक पीस लेंगे|
- 6
और उसे खाली टिंडो के बीच में भरेंगे|
- 7
एक कड़ाई में दो चम्मच तेल लेंगे और उसने बारीक पिसे हुए टमाटर डालेंगे|
- 8
और बाकी बचा हुआ पिसा मसाला टमाटर के साथ भुनेगे|
- 9
और भरे हुए टमाटर कढाई में रखेंगे और ढककर 15 मिनट कम आँच पर पकायेंगे|
- 10
लीजिए मसालेदार भरवा टिंडे तैयार है इसे गरमा गरम रोटी और पराठे के साथ सर्व करें|
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