Mie Rebus India/Mie Rebus Medan

Kenapa namanya mie rebus india? Karena rata2 penjualnya pendatang dari India.. Masakan ini banyak dijumpai di Medan. Pernah nyari di Jakarta tapi gak ketemu. Semoga resep ini bisa membantu untuk mengobati rindu kampung halaman ya.
Mie Rebus India/Mie Rebus Medan
Kenapa namanya mie rebus india? Karena rata2 penjualnya pendatang dari India.. Masakan ini banyak dijumpai di Medan. Pernah nyari di Jakarta tapi gak ketemu. Semoga resep ini bisa membantu untuk mengobati rindu kampung halaman ya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih semua bahan dan cuci tangan dahulu sebelum memasak.
Panaskan minyak di wajan. Goreng sebentar kepala udang sampai harum lalu tambahkan air untuk membuat kaldu udang. Rebus hingga 15 menit. Kemudian saring. - 2
Panaskan minyak di wajan. Lalu tumis bumbu halus yang telah diblender. Masukkan semua rempah2. Tumis bumbu sampai wangi dan bumbu pecah.
- 3
Didihkan air untuk membuat kuah mie. Tuang bumbu ke kuah. Masak hingga mendidih. Larutkan tepung tapioka lalu tuang ke kuah agar mengental. Kekentalan sesuaikan dengan selera ya. Matikan api
- 4
Sajikan dengan mie yang telah direbus. Tambahkan kondimen seperti tauge, kentang rebus, tomat iris, udang kering goreng, tahu goreng, jeruk nipis dan sambal.
Resep Serupa
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Ntah kenapa namanya mie rebus medan . Belum teerpecahkan sampe sekarang, tapi emang bener selama di batam belum nemu mie ini :D jangan2 adanya emang di medan hihi. Jadi rindu medan , dan mie rebusnya ini , eksekusi lah langsung , rasanya sama kayak yg biasa aku makan di medan :D . Mayanlah ter obati . Okelah kita langsung ke resep aja yaaa Bunda2 . Hihi cekidot Vidii Ummu Yahya -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Posbar cookpad region Jakarta adalah gowes ke Medan. Kali ini mau mampir makan Mie Rebus Medan. Rasanya gurih. Mantap.Sumber ; @Dapoer_Rotan#GowesBecak_KeSumut#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta Lionie Adi -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kalo disini mah namanya mie rebus, tapi emang di kota2 laen g prnh saya jumpai mie rebus ini. Kl di Medan mie rebus yg enak kl penjualnya org india, kaldu kuahnya enaaaak bgt. Trs acara2 wiritan, kawinan, arisan, sering dijadikan menu sampingan..ini saya dpt resepnya dari internet + bimbingan dari mama ... yovira nasution -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kalo di Medan paling suka beli mie rebus yang kuah nya kental gini buat makan malem. Di Aceh gada yang jual, cuss kita bikin sendiri ajaa.👍🏻dokRhea
-
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kangen sama Medan dan makan mie rebus deket rumah. Jadinya buat sendiri aja, karna disini gak ada yg jual hehe Aprilia Brs -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Stok kepala udang di kulkas uda banyak saatnya masak mie rebus 😁 Natal's Kitchen -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kalau ngomong kampung halaman, Di Medan banyak banget yg jadi makanan khasnya. Kalau orang2 yg sudah pernah menginjakan kakinya disana pastinya sudah banyak tau makanan khasnya. Salah satunya Mie Rebus Medan ini.Nah .... Karna di jakarta ini g ada yg jual, dan kalaupun ada g tau dimana. Nah alhasil kalau pengen mau g mau harus buat sndiri.Mie rebus medan ini beda banget dengan mie2 yg lainnya. Mie ini menggunakan mie kuning basah dan menggunakan kuah dari kaldu Udang yg kental.Untuk rasanya, aroma rempah2nya yg khas dan udangnya berasa banget. Temen2 wajib cobain. Ditambah kalau makan mie ini wajib pakai sambal rawit pedasss. Jd makin komplittt nikmatnya.#PejuangGoldenApron3#MulaiMisiHero_Jakarta#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia#ResepRumahan#IdeMasakan#MieRebusMedan Siti Hadijah Karo Karo -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
71. 08.05.2019 ✅Assalamua'laikum..Horas!!Tahan ilerr dulu ya maakk liat post ini..masih lama buka puasanya 😁 Hari ini setoran kedua Saya untuk #PekanInspirasi #Pekan_MedanMenu nya Mie Rebus Medan. Kalau kemarin soto udang rasanya asin gurih, mie rebus Medan rasanya manis gurih. Kuahnya harum karena menggunakan kaldu udang. Yang belum pernah nyobain, wajib coba cookpaders 😊Mie rebus di Medan itu ya rasanya manis, mungkin di daerah lain mie rebus itu rasanya asin. Kuah mie nya berbahan dasar kaldu udang & aneka bumbu membuat mie ini semakin enaaak dinikmati. Kerupuk khas nya yaitu kerupuk merah putih.Biasanya mie rebus dijual di malam hari. Biasa disajikan dalam berbagai acara, misalnya kondangan ataupun wirid yasin. Saya punya langganan mie rebus, orang India yang dagang. Tapi jauuhhh..😂 Saya biasa pake resep nglaisui tapi bikin setengah porsi. Berikut resepnya moms..Tingkat kesulitan : *** (lumayan yaa)#cookpadcommunity_Medan #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #mingguke18 #cookingwithAnissa anissa.karlina -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Mie rebus Medan ini biasanya jadi salah satu jajanan malam hari apalagi musim penghujan tiba. Mie rebusnya enak dan mengenyangkan. Tapi, mie rebus ini juga tak jarang jadi menu pada saat ada acara keluarga ataupun alternatif pilihan menu pada saat pesta. Langsung ke resep yuk...#Cookpadcommunity_sumut Rohani Tanjung -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Dah 2 Hari kepengen mie rebus medan, Alhamdulillah, hari ini terlaksana... Alhamdulillah, walaupun bukan orang medan, insyaaallah rasa gk Jauh enak sama masakan orang medan.. 😂😂 Ny Sobirin Bundanya Eza -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Mie rebus Medan ini bisa djadikan sarapan, makan siang, makan malam, sampai supper aka cemilan malam. Biasa nya yang jualan Mie Rebus Medan itu pasti ada jualan Sate Madura juga. ADashOfEl -
Mie Rebus Medan Mie Rebus Medan
Kalau didaerah tempat saya tinggal gak ada yg jualan mie rebus medan bun.. Krna sepertinya susah dapat yg jual beneran seenak asli..Alhamdulillah mama pun pontar bangett buat mie rebus medan.. Jd karena sangkin pengennya makan mie rebus medan.. Alternatif nya ya buat sendiri..Langsung kita ke resep nya ya bunda 😊 Vera Syahriana Lubis 🍰
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar