Seruit (khas lampung)

Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
Lampung

Seruit adalah sambal khas masyarakat provinsi lampung yang biasanya ada di acara-acara besar suku lampung

Seruit dalam bahasa indonesia artinya bersama. Jadi seruit adalah sambal yg dinikmati secara bersama-sama atau beramai-ramai (sumber: Sonora. Id)

Di lampung sendiri masih jarang kita temui tempat makan umum yang menyajikan kuliner khas daerah ini, nah dengan resep saya ini semoga bisa menginspirasi teman-teman yang ingin menikmati seruit tanpa harus bingung dengan bahan dan cara pembuatan serta penyajiannya

#pekaninspirasi
#pesonakulinerindonesia
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_sumber

Seruit (khas lampung)

Seruit adalah sambal khas masyarakat provinsi lampung yang biasanya ada di acara-acara besar suku lampung

Seruit dalam bahasa indonesia artinya bersama. Jadi seruit adalah sambal yg dinikmati secara bersama-sama atau beramai-ramai (sumber: Sonora. Id)

Di lampung sendiri masih jarang kita temui tempat makan umum yang menyajikan kuliner khas daerah ini, nah dengan resep saya ini semoga bisa menginspirasi teman-teman yang ingin menikmati seruit tanpa harus bingung dengan bahan dan cara pembuatan serta penyajiannya

#pekaninspirasi
#pesonakulinerindonesia
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_sumber

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan mas, belah punggung
  2. 1 bksbumbu marinasi
  3. 2 sdmkecap manis
  4. Bahan sambal seruit :
  5. 10 buahcabe rawit
  6. 5 buahcabe setan
  7. 2scht terasi, bakar
  8. 6 buahtomat rampai
  9. 4 butirbawang merah
  10. 1 cmjahe
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 sdtgula
  13. 1 buahtimun, ambil bijinya saja
  14. 1 buahjeruk kunci
  15. Pelengkap :
  16. Sayur asem
  17. sesuai seleraLalapan
  18. Tahu goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbui dengan bumbu marinasi ikan yang telah disiangi. Diamkan agar bumbu meresap

  2. 2

    Sementara menunggu ikan di marinasi, potong-potong tahu lalu goreng. Tiriskan sisihkan

  3. 3

    Membuat sayur asem : Didihkan secukupnya air, masukkan bawang merah dan putih, biarkan bumbu matang, masuk jagung dan melinjo, biarkan empuk, tambahkan garam dan gula, koreksi rasa lalu masukkan terong, oyong dan labu siam. Matikan kompor

  4. 4

    Selanjutnya kita bakar ikan diatas kompor, bolak balik ikan dan sesekali beri olesan kecap manis

  5. 5

    Siapkan bahan sambal seruit, ulek agak halus, beri isian buah mentimun, ulek lagi, beri perasan jeruk kunci

  6. 6

    Sajikan sambel seruit dengan pelengkap lainnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Neti Yuliasari
Neti Yuliasari @netiyulias
pada
Lampung
saya adalah pejuang dapur yang terbentuk dari cookpad. 2015 menjadi awal perkenalan saya dengan aplikasi ini, saya mengenal banyak sekali tentang menu makanan sehingga selalu ada hidangan istimewa yang bisa saya olah untuk saya sajikan dan nikmati bersama keluarga
Lebih banyak

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa